Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
DEPTO NUTRICAO (11.01.01.10.03) |
| Código: |
NUT0003 |
| Nome: |
INTEGRADORA 2 |
| Carga Horária Teórica: |
15 h. |
| Carga Horária Prática: |
30 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
45 h. |
| Pré-Requisitos: |
( ( NUT0002 E NUT0055 E NUT0034 ) )
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Não |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Sim |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Permite Múltiplas Aprovações: |
Não |
| Quantidade de Avaliações: |
1 |
| Ementa: |
Possibilitar a articulação entre as disciplinas do segundo eixo (Alimentos e Alimentação), visando o fortalecimento da interação homem x alimento x saúde. Acompanhamento e observação crítica dos processos pelos quais passam os alimentos
desde o cultivo ou produção, até o consumo. Discutir sobre o Direito Humana à
alimentação adequada e o papel do setor produtivo neste contexto, bem como o impacto
ambiental da produção de alimentos e da utilização pelos consumidores. Demonstrar as
diferenças e similaridades étnico-raciais na escolha alimentar nos diferentes setores
produtivos. |
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