A DINÂMICA ESPACIAL DO COMÉRCIO ALIMENTAR NO BRASIL E A TRAJETÓRIA DAS PEQUENAS EMPRESAS DE COMÉRCIO
Geografia do Comércio; Abastecimento Alimentar; Supermercadização; Circuitos da Economia Urbana; Pequenos Negócios.
A pesquisa analisa a dinâmica espacial e a configuração do comércio alimentar no Brasil no século XXI, com foco central na trajetória das Micro e Pequenas Empresas (MPEs) frente ao avanço do varejo moderno globalizado. O estudo parte da premissa de que a "supermercadização" — processo de domínio das grandes redes transnacionais no âmbito do Regime Alimentar Neoliberal — reconfigurou os circuitos de produção, distribuição e consumo, gerando desigualdades socioespaciais e novas formas de uso corporativo do território. Embora a literatura foque majoritariamente no grande capital, esta tese aborda a lacuna de pesquisa sobre o papel do pequeno varejo como ator fundamental no abastecimento de proximidade. A fundamentação teórica ancora-se na Teoria dos Circuitos da Economia Urbana de Milton Santos, interpretando o comércio alimentar através da coexistência dialética entre o circuito superior (grandes redes, hipermercados, atacarejos) e o circuito inferior (pequenos negócios, mercearias, mercados de vizinhança). A metodologia adota uma abordagem quantitativa e qualitativa do universo empresarial, além de cartografia temática e entrevistas com atores do setor. O estudo conclui que a sobrevivência do pequeno varejo é funcional ao sistema, provendo necessidades em territórios onde o grande capital é seletivo, embora permaneça em uma relação de subordinação econômica e tecnológica ao circuito superior.