FACTORES CRÍTICOS DE COMPETITIVIDAD Y CALIDAD QUE AFECTAN EL MERCADO DEL BANANO EN EL DISTRITO FEDERAL
Sistema de producción de banano; Distrito Federal; competitividad; Calidad.
El objetivo principal de este trabajo es analizar los factores de competitividad y calidad que inciden en el mercado del banano en el Distrito Federal. La caracterización de la cadena productiva y el levantamiento de datos económicos, sociales y tecnológicos es fundamental para descubrir los factores críticos de desempeño que inciden en la calidad y competitividad de la producción bananera en la región. La investigación es cualitativa, utilizando la recolección de datos secundarios y primarios, solo con especialistas y actores importantes en el área, con un enfoque principal en el sistema productivo. La información mostró que la producción de banano se ve afectada por la falta de variedades adaptadas al clima frío y seco de la región, lo que demanda más insumos y aumenta el costo, la falta de organización en cooperativas hace que los productores sean vulnerables al mercado, la falta de políticas Las políticas públicas y los proyectos de investigación también contribuyen a obstaculizar el desarrollo de la producción bananera en el Distrito Federal.