Banca de DEFESA: Luísa Menuci Muccillo

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : Luísa Menuci Muccillo
DATA : 14/11/2024
HORA: 16:30
LOCAL: ZOOM
TÍTULO:

“PARA CONSERVAR É PRECISO COMER”: OS ARRANJOS MULTIESPÉCIES NA REPRODUÇÃO DA RAÇA DE PORCO MOURA.

PALAVRAS-CHAVES:

porco Moura; conservação; qualidades; coabitação; multiespécie

PÁGINAS: 149
RESUMO:

Esta dissertação versa sobre os emaranhados sociotécnicos e multiespécies que reproduzem as condições de existência da raça crioula de porco Moura no Sul do Brasil. Ao acompanhar o “Projeto Porco Moura”, projeto de conservação da raça encabeçado pelo Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná, analiso os diferentes registros pelos quais o porco Moura negocia estratégias de perpetuação: enquanto raça em ameaça de extinção; material genético a ser conservado; carne de qualidade diferenciada e enquanto espécie companheira. Argumento que o principal desafio dos agentes implicados na reprodução e produção desta raça é o de transmitir a imagemporco na sua totalidade, em posição antagônica ao projeto industrial de fragmentação do animal no imaginário coletivo. Ao fazê-lo, demonstro que o processo de objetivação do Moura, aquele que determina as suas qualidades, perpassa por uma rede de perspectivas, sendo uma delas a dos próprios porcos. Na rotina de trabalho de zootecnistas e veterinários com o rebanho de conservação, observo práticas de atentividade e coabitação multiespécie na criação de um domus compartilhado.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1531121 - GUILHERME JOSE DA SILVA E SA
Interno - 1654174 - CARLOS EMANUEL MANZOLILLO SAUTCHUK
Externo à Instituição - CAETANO KAYUNA SORDI BARBARÁ DIAS - UFSC
Externo à Instituição - FELIPE FERREIRA VANDER VELDEN - UFSCAR