Banca de DEFESA: Karolyne Moura Nascimento

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : Karolyne Moura Nascimento
DATA : 23/02/2023
HORA: 09:00
LOCAL: Auditório da Faculdade de Agronomia e Med. Vet (FAV)
TÍTULO:

Capacidade antioxidante de óleos essenciais de Ocimum gratissimum L. e Thymus vulgaries L. em carne suína

PALAVRAS-CHAVES:

Oxidação lipídica, TBARS, lombo suíno, pernil suíno, armazenamento

PÁGINAS: 50
RESUMO:

Não se aplica.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1693501 - ALINE MONDINI CALIL RACANICCI
Interna - 2324672 - ANGELA PATRICIA SANTANA
Externo ao Programa - 2453449 - MARCIO ANTONIO MENDONCA
Externa à Instituição - FRANCISLETE RODRIGUES MELO - UNICEUB