Banca de DEFESA: Fernanda Martins da Fonseca

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : Fernanda Martins da Fonseca
DATA : 05/07/2024
HORA: 15:00
LOCAL: Meio Virtual
TÍTULO:

'' Estudo da Característica “Sensibilidade Gustativa à Feniltiocarbamida (PTC)” no Ensino
de Genética ''.

PALAVRAS-CHAVES:

Genótipo. Fenótipo. Estratégia de Ensino. Sabor Amargo.

PÁGINAS: 113
RESUMO:

A educação deve capacitar os cidadãos para o desenvolvimento de diversas competências e habilidades
essenciais. No contexto do Ensino de Biologia, é crucial que os estudantes sejam instruídos de modo a serem
capazes de relacionar os conteúdos aprendidos com situações da vida cotidiana e utilizar esse conhecimento de
maneira eficaz na resolução de problemas do mundo real. Entretanto, o ensino de conceitos científicos,
especialmente na área da Genética, enfrenta inúmeros desafios, uma vez que abrange um conjunto complexo de
conhecimentos abstratos, frequentemente difíceis de compreender. Para facilitar o processo de ensino e
aprendizagem é necessário adotar práticas que permitam a compreensão dos princípios básicos da
hereditariedade. Utilizar características humanas torna o conteúdo mais atrativo e contextualizado. O presente
trabalho aborda a sensibilidade gustativa à Feniltiocarbamida (PTC) no Ensino de Genética, por meio de
conhecimentos científicos da variação na sensibilidade gustativa individual e sua relação com os aspectos de
nutrição e saúde. O estudo dessa característica ocorreu por meio de uma revisão bibliográfica para conhecer
como ela é trabalhada no Ensino de Genética. A partir desse levantamento, os documentos foram selecionados
conforme suas adequações ao conhecimento científico atual sobre as bases genéticas que explicam parte da
variação da sensibilidade gustativa e analisados quanto suas adequações às competências e habilidades previstas
na BNCC. Diante do panorama geral, foi elaborado como produto do TCM (Trabalho de Conclusão do
Mestrado), um material didático, na forma de Estudo de Caso com abordagem investigativa. A elaboração desse
material teve como principal característica permitir aos estudantes compreenderem os conceitos básicos de
Genética e suas relações com os aspectos biotecnológicos e aplicações na sociedade, quanto aos aspectos da
percepção gustativa na nutrição e saúde. Um ponto importante do Estudo de Caso é a possibilidade de se trabalhar
os conhecimentos da Genética e da Epigenética de forma integrada. Um segundo produto do TCM foi um artigo
de revisão sobre como a característica da “Sensibilidade gustativa à PTC” é trabalhada no Ensino de Genética,
escrito a partir do panorama obtido das análises de documentos (Anais do IX Encontro Nacional de Ensino de
Biologia / VII Encontro Regional de Ensino de Biologia MG/GO/TO/DF 2024.

MEMBROS DA BANCA:
Interna - 1207115 - ILDINETE SILVA PEREIRA
Presidente - 1170716 - MARIA DE NAZARE KLAUTAU GUIMARAES
Interna - 1153038 - SILVIENE FABIANA DE OLIVEIRA
Externa à Instituição - SUSANA SUELY RODRIGUES MILHOMEM PAIXÃO - IFB