"TRABALHANDO O CONCEITO E A IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS NO CONTEXTO DA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS (EJA)."
EJA.Fungos.Sequência Didática Investigativa (SDI).
O presente projeto insere-se na Micologia, área da Biologia que estuda os fungos, no contexto da Educação de Jovens e Adultos (EJA). ”Temática esta, pouco abordada, ou apresentada de maneira pontual, fragmentada e em poucas páginas de livros didáticos ou ainda, como um “apêndice” da Botânica” (SILVA; SANTOS; RODRIGUES; GUIMARÃES,2019). A proposta seria de se elaborar uma sequência didática investigativa (SDI) onde se abordará a diversidade de fungos existentes na natureza, com a análise de material coletado em campo, evidenciando sua morfologia, modo de vida, sua importância ecológica, na indústria, na medicina, além da aplicação destes organismos na biotecnologia. Por último, um experimento sobre a atividade enzimática (produção de alfa amilase) pela espécie Saccharomyces cerevisae modificada pela técnica do DNA recombinante.