Banca de QUALIFICAÇÃO: VANESSA DE OLIVEIRA BEZERRA BOMFIM

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : VANESSA DE OLIVEIRA BEZERRA BOMFIM
DATA : 20/08/2024
HORA: 14:00
LOCAL: plataforma teams
TÍTULO:

Letramento Alimentar de Professores da Educação Infantil na Rede Pública de Ensino do Distrito Federal: uma proposta de intervenção

PALAVRAS-CHAVES:

literacia alimentar, letramento alimentar, educação infantil, professores, alimentação, educação alimentar e nutricional

PÁGINAS: 1000
RESUMO:

A má nutrição afeta milhões de pessoas globalmente. Dentre suas diferentes formas, estão a desnutrição, deficiências nutricionais, sobrepeso e obesidade, com destaque para a obesidade infantil e suas consequências a longo prazo. Para aproximar as pessoas de uma situação nutricional desejável, é importante que elas tenham um bom letramento alimentar. Define-se letramento alimentar como a capacidade do indivíduo de compreender o impacto de suas escolhas alimentares na sua saúde, meio ambiente e economia. Dada a importância da integração entre Educação e Saúde, bem como a participação das famílias e comunidades escolares na promoção da educação alimentar, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é considerado como uma estratégia relevante para essa finalidade. Os professores devem entender o propósito da PNAE, para se tornarem propagadores de seus princípios. Para isso, um elevado letramento alimentar pode ser essencial. Portanto, o objetivo desse trabalho é identificar o letramento alimentar de professores da educação infantil da rede de ensino público do Distrito Federal. Para tanto, especificamente pretende-se avaliar o nível de letramento alimentar e diante dos dados obtidos, propor uma intervenção educacional no grupo pesquisado. Espera-se como resultado auxiliar na implementação de intervenções educacionais direcionadas à melhoria desse conhecimento

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - DIOGO THIMOTEO DA CUNHA - UNICAMP
Externa ao Programa - 1779270 - MARIA NATACHA TORAL BERTOLIN - nullExterna ao Programa - 2489028 - RENATA PUPPIN ZANDONADI MAGALHAES - nullPresidente - 1905372 - VERONICA CORTEZ GINANI