taina bacellar zaneti

CET - CENTRO DE EXCELÊNCIA EM TURISMO

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Professora Adjunta da Universidade de Brasília, no Centro de Excelência em Turismo UnB - CET; Doutora em Desenvolvimento Rural pelo Programa de Pós-graduação em desenvolvimento Rural - PGDR - UFRGS (2017); Mestre em Agronegócios - Programa de Pós-Graduação em Agronegócios - PROPAGA - UnB (2012); Especialização em Tecnologia de Alimentos - Centro de Excelência em Turismo - CET-UnB (2011); Especialização em Docência do Ensino Superior, Instituto de Ensino Superior de Brasília - IESB (2010); Graduação em gastronomia, Instituto de Ensino Superior de Brasília - IESB (2009); Autora do livro "Das Panelas das nossas Avós aos retaurantes de Alta Gastronomia". Coordenadora do projeto de extensão "Pitadas de Cerrado".

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Professora Adjunta da Universidade de Brasília, no Centro de Excelência em Turismo UnB - CET; Doutora em Desenvolvimento Rural pelo Programa de Pós-graduação em desenvolvimento Rural - PGDR - UFRGS (2017); Mestre em Agronegócios - Programa de Pós-Graduação em Agronegócios - PROPAGA - UnB (2012); Especialização em Tecnologia de Alimentos - Centro de Excelência em Turismo - CET-UnB (2011); Especialização em Docência do Ensino Superior, Instituto de Ensino Superior de Brasília - IESB (2010); Graduação em gastronomia, Instituto de Ensino Superior de Brasília - IESB (2009); Autora do livro "Das Panelas das nossas Avós aos retaurantes de Alta Gastronomia".

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Gastronomia, Turismo Gastronomico, Turismo Rural, Desenvolvimento Regional e Cerrado.

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/3227054665363136

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

não informado

Sala

não informado

Telefone/Ramal

5951

Endereço eletrônico

tainazaneti@unb.br