natalia gonzaga

FAV - FACULDADE DE AGRONOMIA E MEDICINA VETERINÁRIA

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Norte do Paraná (2008-2012). Possui residência em inspeção de leite e derivados pela Universidade Estadual de Londrina (2013-2015), mestrado em Ciência Animal pela Universidade Estadual de Londrina (2015 - 2017) e Doutorado em Ciência Animal pela Universidade Estadual de Londrina (2017 - 2021). Atuou como docente da disciplina de Inspeção de Produtos de Origem Animal na Universidade Estadual de Londrina (2021-2025). Atualmente é docente nas disciplinas de Inspeção de Leite e Derivados e Tecnologia de Leite e Derivados na Universidade de Brasília - UnB.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Medica Veterinária pela Universidade Estadual do Norte do Paraná (2008-2012)
Residência em inspeção de leite e derivados pela Universidade Estadual de Londrina (2013-2015)
Mestre em Ciência Animal pela Universidade Estadual de Londrina (2015 - 2017)
Doutora em Ciência Animal pela Universidade Estadual de Londrina (2017 - 2021)

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Qualidade do leite; Tecnologia do leite; Microbiologia dos alimentos; Química dos alimentos.

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/9701662522219404

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária - FAV
Universidade de Brasília - UnB campus Darcy Ribeiro

Sala

ASS128

Telefone/Ramal

7166

Endereço eletrônico

natalia.gonzaga@unb.br