Dissertações/Teses

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2025
Dissertações
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  • CAMILA CEMBROLLA TELLES
  • Estado da Arte e Estudo Multicaso da Produção e Comercialização de Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) no Distrito Federal

  • Orientador : ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • LOISELENE CARVALHO DA TRINDADE
  • Data: 29/04/2025

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  • A ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia não convencional (PANC), com importância regional, econômica, nutricional, nutracêutica e muito utilizada na medicina popular. Rica em proteínas, vitaminas, fibras e minerais, sua composição nutricional merece destaque pelo elevado teor de proteínas. O estabelecimento de uma cadeia produtiva pode favorecer a diversificação da produção agrícola, promover o desenvolvimento sustentável dos sistemas, geração de renda e, ainda, devido a sua importância nutricional, contribuir para a soberania e segurança alimentar. Nesse sentido, esta pesquisa tem como objetivo avaliar a produção, a comercialização e a conservação da biodiversidade da ora-pro-nóbis no Distrito Federal e entorno, de modo a contribuir para a estruturação e o fortalecimento da cadeia produtiva dessa espécie subutilizada, além de propiciar valor agregado ao produto, o incremento da diversidade alimentar e a valorização da cultura tradicional. Essa pesquisa pode ser classificada como de natureza aplicada, voltada à aquisição de novos conhecimentos com vistas à aplicação em uma situação específica, com abordagem qualitativa e quantitativa. Quanto ao objetivo, trata-se de uma pesquisa descritiva. A coleta de dados foi realizada por meio de um roteiro de entrevista semi-estruturado, com a finalidade de caracterizar o sistema de produção e comercialização da ora-pro-nóbis no Distrito Federal e entorno. Foram realizadas 13 entrevistas com agricultores familiares, indicados pela EMATER-DF e Embrapa, durante visitas às propriedades rurais, moradias e feiras orgânicas. Uma vez que aborda fenômenos de uma população reduzida, o presente estudo pode ser caracterizado como um estudo de caso. Essa pesquisa vai além de um estudo voltado para técnicas de produção e manejo da cultura, uma vez que, além da viabilidade técnica e econômica, a produção de PANC envolve questões sociais, culturais e ambientais. Foi possível compreender e caracterizar perfil da produção e comercialização da ora-pro-nóbis, além de identificar as lacunas no sistema produtivo. O cultivo da ora-pro-nóbis é conduzido, pela maioria dos agricultores, em consórcio com outras espécies convencionais ou na área marginal da unidade familiar. Apenas um produtor faz o cultivo em larga escala e o processamento da ora-pro-nóbis para a comercialização em capsulas. Todos os entrevistados reconhecem a importância do resgate e do cultivo da espécie, do seu potencial na manutenção da biodiversidade e da cultura tradicional, na transformação da produção, consumo e economia do agricultor familiar e na garantia da soberania e segurança alimentar.


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  • Ora-pro-nóbis is an unconventional food plant (UNFP) with regional, economic, nutritional and nutraceutical importance, and is widely used in folk medicine. Rich in proteins, vitamins, fibers and minerals, its nutritional composition is noteworthy for its high protein content. The establishment of a production chain can favor the diversification of agricultural production, promote the sustainable development of systems, income generation and, due to its nutritional importance, contribute to food sovereignty and security. In this sense, this research aims to evaluate the production, commercialization and conservation of the biodiversity of ora-pro-nóbis in the Federal District and surrounding areas, in order to contribute to the structuring and strengthening of the production chain of this underutilized species, in addition to providing added value to the product, increasing food diversity and valuing traditional culture. This research can be classified as applied in nature, aimed at acquiring new knowledge with a view to applying it to a specific situation, with a qualitative and quantitative approach. As for its objective, it is descriptive research. Data collection was carried out through a semi-structured interview script, with the purpose of characterizing the production and marketing system of ora-pro-nóbis in the Federal District and surrounding areas. Thirteen interviews were conducted with family farmers, indicated by EMATER-DF and Embrapa, during visits to rural properties, homes and organic fairs. Since it addresses phenomena of a small population, this study can be characterized as a case study. This research goes beyond a study focused on crop production and management techniques, since, in addition to technical and economic viability, the production of PANC involves social, cultural and environmental issues. It was possible to understand and characterize the profile of the production and commercialization of ora-pro-nóbis, in addition to identifying gaps in the production system. The cultivation of ora-pro-nóbis is conducted, by most farmers, in consortium with other conventional species or in the marginal area of the family unit. Only one producer cultivates ora-pro-nóbis on a large scale and processes it for commercialization in capsules. All interviewees recognize the importance of rescuing and cultivating the species, its potential in maintaining biodiversity and traditional culture, in transforming the production, consumption and economy of family farmers and in guaranteeing food sovereignty and security.

     

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  • VANESSA GREICE LOPES RIBEIRO BARROS
  • UMA ANÁLISE DOS ATRIBUTOS QUE INFLUENCIAM A DECISÃO DE COMPRA: UM ESTUDO DE CASO SOBRE OS CONSUMIDORES DE VINHO DO DF E ENTORNO (BRASIL)

  • Orientador : VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JADER GALBA BUSATO
  • VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • WESLEY ESDRAS SANTIAGO
  • Data: 30/04/2025

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  • O vinho é um produto que apresenta uma natureza complexa, significando muitas vezes um símbolo de status social, possuindo assim um carácter ambíguo e contemporâneo, que explora culturas, história, identidade, socialização e valor, o que torna necessário a compreensão de como é o seu consumo e a sua percepção por parte dos consumidores. A percepção que os consumidores têm acerca do vinho são baseadas em seus atributos, e estes devem ser estudados pelas empresas vinícolas, lojas e mercados como forma de entendimento sobre o que o consumidor deseja e procura, assim saberão mais precisamente como e o que ofertar para cada segmento de clientes, obtendo assim uma vantagem competitiva concorrencial. No Distrito Federal e entorno (RIDE), têm surgido diversas vinícolas com produção destinada à população local e nacional. Esse estudo se propõe a identificar quais os atributos que são influenciadores na escolha do consumidor residente no Distrito Federal e entorno, quando compra uma garrafa/lata/box de vinho. A presente pesquisa se caracteriza por ser de natureza aplicada, de caráter exploratório e descritivo, de abordagem quantitativa, o desenvolvimento se dá através da aplicação de um questionário Survey na plataforma Google Forms para coleção de dados. Para elaboração do questionário se usa o método conhecido como escala Likert, de cinco pontos e os resultados obtidos serão analisados através do coeficiente de alfa de Cronbach. Como resultado dessa pesquisa, verificou-se que existe três segmentos de consumidores de vinhos residentes na região do DF e entorno, o primeiro segmento caracteriza-se como consumidores com certo grau de envolvimento, o segundo segmento os consumidores mostraram não ter nenhum envolvimento com o produto vinho, e consumi-lo com pouca frequência, e o terceiro segmento caracteriza-se por consumidores com características dos dois segmentos. Alguns dos atributos mais relevantes para os consumidores de vinhos do DF e entorno são a região de origem, conhecimento da marca, já ter degustado o vinho e a variedade da uva utilizada. Pode-se concluir que a pesquisa é útil para compreender o comportamento dos consumidores de uma região com grande potencial para cultivo de uva, seja produtivo ou turístico.


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  • Wine is a product with a complex nature, often representing a symbol of social status, thus having an ambiguous and contemporary character, which explores cultures, history, identity, socialization and value, which makes it necessary to understand how it is consumed and perceived by consumers. The perception that consumers have about wine is based on its attributes, and these should be studied by wine companies, stores and markets as a way of understanding what the consumer wants and is looking for, so they will know more precisely how and what to offer to each customer segment, thus obtaining a competitive advantage. In the Federal District and surrounding area (RIDE), several wineries have emerged with production aimed at the local and national population. This study aims to identify which attributes influence the choice of consumers residing in the Federal District and surrounding areas, when buying a bottle/can/box of wine. This research is characterized by being of an applied nature, exploratory and descriptive, with a quantitative approach, the development is through the application of a Survey questionnaire on the Google Forms platform for data collection. The questionnaire was prepared using a five-point Likert scale method, and the results obtained were analyzed using Cronbach's alpha coefficient. As a result of this research, it was found that there are three segments of wine consumers living in the Federal District and surrounding areas. The first segment is characterized by consumers with a certain degree of involvement; the second segment is characterized by consumers who have no involvement with wine and consume it infrequently; and the third segment is characterized by consumers with characteristics of both segments. Some of the most relevant attributes for wine consumers in the Federal District and surrounding areas are the region of origin, brand awareness, having tasted the wine, and the variety of grape used. It can be concluded that the research is useful for understanding the behavior of consumers in a region with great potential for grape cultivation, whether productive or touristic.

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  • IGOR LIMA EDWARDS
  • Tendências no mercado de inseticidas microbiológicos para a produção de soja no Brasil

  • Orientador : GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • JAIM JOSE DA SILVA JUNIOR
  • LURDINEIDE DE ARAÚJO BARBOSA BORGES
  • RENATA MARTINS SAMPAIO
  • Data: 11/07/2025

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  • A agricultura brasileira, embora altamente produtiva, enfrenta críticas devido à dependência de defensivos químicos e seus impactos ambientais e à saúde. Nesse contexto, os inseticidas microbiológicos surgem como alternativa promissora e sustentável para o manejo de pragas. A presente dissertação tem como objetivo identificar as tendências emergentes no mercado de inseticidas microbiológicos, considerando tanto o panorama geral quanto para os produtos disponíveis para a cultura da soja no Brasil, com foco em três objetivos específicos: (1) Identificar e descrever os inseticidas microbiológicos disponíveis no mercado brasileiro, bem como aqueles disponíveis para a cultura da soja; (2) Investigar os diferenciais tecnológicos presentes em inseticidas microbiológicos disponíveis para a cultura da soja no mercado brasileiro; e (3) Comparar inseticidas microbiológicos que possuem a mesma composição de ingredientes ativos, buscando entender como se diferenciam. A metodologia adotada combinou pesquisa documental e entrevistas semiestruturadas, permitindo a análise de registros oficiais e informações fornecidas por empresas do setor. Os resultados indicam que os fungos representam a maioria dos ingredientes ativos (70,6% dos produtos. As formulações em pó predominam, mas há diversidade conforme o microrganismo. Os diferenciais tecnológicos identificados foram facilidade de armazenamento/estabilidade, espectro de ação, sinergia/compatibilidade, variedade de formulações, tecnologias exclusivas e efeito residual. A existência de produtos com a mesma composição de ingrediente ativo, porém mais concentrados, com maior espectro de pragas-alvo e atributos como estabilidade, praticidade de aplicação e efeitos adicionais como a infecção em cadeia agrega valor aos inseticidas microbiológicos. Observa-se um conjunto de tendências no mercado de inseticidas microbiológicos: predominância dos fungos Beauveria bassiana e Metarhizium anisopliae, destaque das bactérias pela diversidade de cepas e dos vírus pela alta especificidade; tendência no uso de formulações WP e SC; diferenciais tecnológicos voltados para armazenamento/estabilidade nas empresas nacionais e para tecnologias exclusivas nas internacionais; além da crescente adoção de combinações fúngicas com ação complementar como estratégia para ampliar a eficácia dos produtos.


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  • Brazilian agriculture, although highly productive, faces criticism due to its dependence on chemical pesticides and their environmental and health impacts. In this context, microbial insecticides emerge as a promising and sustainable alternative for pest management. This dissertation aims to identify emerging trends in the microbial Insecticide market, considering both the general panorama and products available for soybean cultivation in Brazil, with a focus on three specific objectives: (1) to identify and describe the microbial insecticides available in the Brazilian market, as well as those available for soybean cultivation; (2) to investigate the technological differentiators present in microbial insecticides available for soybean cultivation in the Brazilian market; and (3) to compare microbial insecticides with the same active ingredient composition, seeking to understand how they differ. The adopted methodology combined documentary research and semi-structured interviews, allowing the analysis of official records and information provided by companies in the sector. The results indicate that fungi represent the majority of active ingredients (70.6% of products). Powder formulations predominate, but diversity exists depending on the microorganism. The identified technological differentiators were ease of storage/stability, spectrum of action, synergy/compatibility, variety of formulations, exclusive technologies, and residual effect. The existence of products with the same active ingredient composition but with higher concentration, broader pest spectrum, and attributes such as stability, ease of application, and additional effects like chain infection adds value to microbial insecticides. A set of trends is observed in the microbial insecticide market: predominance of fungi Beauveria bassiana and Metarhizium anisopliae, prominence of bacteria due to strain diversity, and viruses due to high specificity; a trend toward the use of WP and SC formulations; technological differentiators focused on storage/stability in national companies and exclusive technologies in international ones; as well as the growing adoption of complementary fungal combinations as a strategy to increase product efficacy.

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  • NATHALIA TOLENTINO DE LIMA ABREU
  • ANÁLISE DO PROGRAMA DE GARANTIA DA ATIVIDADE AGROPECUÁRIA (PROAGRO), RISCOS CLIMÁTICOS PARA OS ESTADOS DO SUL DO BRASIL: 2013 A 2023

  • Orientador : ELEN PRESOTTO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • ELEN PRESOTTO
  • GABRIELLI DO CARMO MARTINELLI SOUZA 
  • JAIM JOSE DA SILVA JUNIOR
  • Data: 18/07/2025

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  • O agronegócio desempenha papel estratégico na economia brasileira, com significativa participação no Produto Interno Bruto (PIB) e geração de empregos. A crescente frequência e intensidade de eventos climáticos extremos têm ampliado os riscos à produção agropecuária, resultando em retração no PIB e perdas expressivas na produção de culturas como milho, soja e trigo. Nesse contexto, o Programa de Garantia da Atividade Agropecuária (Proagro) destaca-se como uma das principais políticas públicas de mitigação de risco no país, especialmente na região Sul do Brasil. Este estudo tem como objetivo analisar a evolução do Proagro nos estados do Sul, no período de 2013 a 2023, com ênfase nos fatores climáticos e econômicos que influenciam os acionamentos do programa para as culturas de milho, soja e trigo. Foi utilizada como metodologia a análise de dados em painel, que possibilitou mensurar o impacto de variáveis determinantes dos acionamentos do Proagro na ocorrência de riscos climáticos e financeiros para os produtores rurais. As variáveis analisadas incluem os valores de acionamento, temperatura média, precipitação acumulada, presença de eventos El Niño ou La Niña e cotações mensais das culturas. Os resultados apontam que fatores climáticos como La Niña e temperatura média influenciam significativamente os acionamentos do Proagro para as culturas de milho, soja e trigo, revelando padrões distintos de impacto e indicando desafios para a sustentabilidade financeira do Programa.



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  • Agribusiness is one of the main pillars of the Brazilian economy, with a significant share in GDP and job creation. Despite the growth observed between 2020 and 2022, adverse weather events negatively impacted the sector, resulting in a decline in GDP and significant losses in the production of crops such as corn, soybeans and wheat. In this scenario, the Agricultural Activity Guarantee Program (Proagro) plays an essential role in mitigating climate and financial risks faced by rural producers, especially in the southern region of Brazil. In this sense, the present study aims to analyze the evolution of Proagro, in the context of the states of Southern Brazil, from 2013 to 2023, for corn, soybean and wheat crops, by means of panel data analysis, which makes it possible to measure the impact of variables determining Proagro  actions in relation to the occurrence of climatic and financial events for rural producers. Preliminary results point to a significant increase in the number of activations, mainly due to the intensification of extreme weather events and the growing demand for protection in the agricultural sector.  

5
  • OTO FERREIRA CÂNDIDO DE SOUZA
  • PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO NA CADEIA LEITEIRA GOIANA: Proposta de Metodologia Aplicada

  • Orientador : SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • MEMBROS DA BANCA :
  • SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • JAIM JOSE DA SILVA JUNIOR
  • JOSE MARCIO CARVALHO
  • VÉRICA MARCONI FREITAS DE PAULA
  • Data: 24/07/2025

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  • O Sistema Agroindustrial (SAG) do Leite em Goiás ocupa posição estratégica no agronegócio brasileiro, sendo responsável por significativa geração de renda, emprego e desenvolvimento regional. Apesar de sua relevância, o setor enfrenta desafios complexos relacionados à baixa produtividade média, heterogeneidade tecnológica, acesso limitado à assistência técnica e dificuldade de inserção em mercados mais competitivos. Nesse contexto, a presente pesquisa teve como objetivo propor um método estratégico de atuação que oriente ações integradas para o fortalecimento da SAG em Goiás, com foco na elevação da competitividade dos produtores e na promoção do desenvolvimento sustentável. Para tanto, adotou-se uma abordagem metodológica mista (qualitativa e quantitativa), com base em levantamento bibliográfico, análise documental, estudos de caso múltiplos e entrevistas semiestruturadas com informantes-chave. A partir dos resultados obtidos, foram estruturadas diretrizes metodológicas organizadas em quatro eixos centrais: fortalecimento da base produtiva, otimização logística e acesso a mercados, fortalecimento da governança setorial e desenvolvimento do capital humano. Essas diretrizes foram validadas por meio da aplicação prática em 400 propriedades, com apoio de instituições como SENAR-GO e SEBRAE-GO, o que possibilitou a criação de painéis de gestão à vista e planos de ação colaborativos. A proposta metodológica demonstrou capacidade de induzir melhorias na gestão técnica e econômica das propriedades, fomentar a adoção de inovações, fortalecer a cooperação entre os elos da cadeia e gerar subsídios para políticas públicas mais eficazes. O método desenvolvido apresentou elevado potencial de replicabilidade para outros SAG e territórios rurais.


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  • The Dairy Agribusiness System (SAG) in Goiás holds a strategic position within Brazilian agribusiness, contributing significantly to income generation, employment, and regional development. Despite its relevance, the sector faces complex challenges related to low average productivity, technological heterogeneity, limited access to technical assistance, and difficulties in accessing more competitive markets. In this context, the present study aimed to propose a strategic method of intervention to guide integrated actions for strengthening the SAG in Goiás, focusing on increasing producers’ competitiveness and promoting sustainable development. A mixed-methods approach (qualitative and quantitative) was adopted, based on a literature review, document analysis, multiple case studies, and semi-structured interviews with key informants. Based on the findings, methodological guidelines were structured around four central pillars: strengthening the production base, optimizing logistics and market access, enhancing sectoral governance, and developing human capital. These guidelines were validated through practical application in 400 farms, with the support of institutions such as SENAR-GO and SEBRAE-GO, which enabled the creation of visual management dashboards and collaborative action plans. The proposed methodology demonstrated its ability to improve the technical and economic management of farms, foster the adoption of innovations, strengthen cooperation among value chain actors, and provide inputs for more effective public policies. The developed method showed high potential for replication in other agribusiness systems and rural territories.

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  • NATÁLIA MORENO VIANA
  • Transição Tecnológica na Agricultura: Inovação, Bioinsumos e o Papel das Microalgas na Sustentabilidade do Setor

  • Orientador : JAIM JOSE DA SILVA JUNIOR
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JADER GALBA BUSATO
  • JAIM JOSE DA SILVA JUNIOR
  • RONEY FRAGA SOUZA
  • SHEILA CRISTINA FERREIRA LEITE
  • Data: 25/07/2025

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  • A inovação tecnológica tem desempenhado papel estratégico na transformação do setor agrícola, especialmente diante dos desafios contemporâneos relacionados às mudanças climáticas, à degradação ambiental e à necessidade de sustentabilidade produtiva. Esta dissertação, estruturada em formato multipaper, é composta por dois artigos inter-relacionados que analisam, sob diferentes perspectivas, a transição do modelo agrícola tradicional baseado em insumos químicos para sistemas produtivos sustentáveis baseados em bioinsumos, com ênfase no uso de microalgas. O primeiro artigo, de caráter setorial e tecnológico, investiga a transição sob a ótica da teoria da destruição criativa de Joseph Schumpeter, utilizando como metodologia a análise patentária em grandes empresas do setor agroquímico. Foram avaliadas tendências de declínio de tecnologias sintéticas e ascensão de soluções biológicas, a partir de indicadores como frequência relativa e taxa de crescimento de classes tecnológicas. Os resultados apontam para um movimento de reestruturação em curso, em que os insumos químicos tradicionais começam a perder espaço frente ao aumento expressivo das tecnologias biológicas, impulsionadas por fatores regulatórios, ambientais e mercadológicos. O segundo artigo, de caráter científico e bibliométrico, aprofunda a discussão ao analisar a trajetória de pesquisas sobre o uso de microalgas na agricultura. Para isso, aplicaram-se técnicas de mineração de texto, modelagem estrutural de tópicos e análise de redes complexas em dados da base Scopus. A análise evidenciou um crescimento acelerado da produção científica nas últimas décadas, com consolidação de frentes de pesquisa voltadas à biofertilização, promoção do crescimento vegetal, tratamento de águas residuais e integração com a bioeconomia circular. Os resultados revelam ainda a convergência de diferentes linhas de investigação, anteriormente dispersas, indicando a formação de um campo de conhecimento estruturado e com alto potencial de inovação para o setor agrícola. Ao integrar essas duas perspectivas, industrial e científica, a dissertação contribui para o entendimento da transformação tecnológica em curso no agronegócio e reforça o papel dos bioinsumos, especialmente os derivados de microalgas, como tecnologias-chave na construção de sistemas produtivos resilientes, de baixo carbono e alinhados à agenda da sustentabilidade.


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  • Technological innovation has played a strategic role in transforming the agricultural sector, particularly in the context of contemporary challenges related to climate change, environmental degradation, and the urgent need for sustainable productivity. This dissertation, structured in a multipaper format, consists of two interrelated articles that examine, from different perspectives, the transition from a traditional agriculture model heavily reliant on chemical inputs to sustainable production systems grounded in bioinputs, with a special focus on the role of microalgae. The first article, with a sectoral and technological perspective, investigates this transition through Joseph Schumpeter’s theory of creative destruction, employing patent analysis as its main methodology. Patent data from major agrochemical companies were analyzed using indicators such as relative frequency and growth rate of technological subclasses. The results reveal a paradigm shift underway, with synthetic inputs showing relative decline and biological solutions gaining momentum. This movement is driven not only by technological innovation but also by regulatory frameworks, environmental concerns, and shifting market dynamics that increasingly value sustainable alternatives. The second article, with a scientific and bibliometric perspective, deepens the discussion by analyzing the research trajectory of microalgae use in agriculture. Using data from the Scopus database, the study applied techniques such as structural topic modeling, bibliographic coupling, and complex network analysis. Findings indicate an accelerated growth of scientific output in recent decades, with consolidated research fronts focusing on biofertilization, plant growth promotion, wastewater treatment, and integration into the circular bioeconomy. Moreover, the convergence of previously dispersed research streams suggests the emergence of a coherent and dynamic field of knowledge with strong potential to foster innovation in agricultural systems. By integrating these two complementary perspectives — industrial transformation and scientific development — this dissertation contributes to a broader understanding of the agricultural transition towards sustainability. It highlights the rise of bioinputs, particularly those derived from microalgae, not only as a viable technological alternative but also as part of a new production paradigm that aligns competitiveness with environmental stewardship and resilience in 21st-century agriculture.

7
  • MAGNO VICTOR ALVES CARDOSO
  • DIAGNÓSTICO DA PRODUÇÃO ORGÂNICA DE LEITE BOVINO NA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL

  • Orientador : JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • FRANCISCO EDUARDO DE CASTRO ROCHA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • Data: 31/07/2025

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  • O leite orgânico é um alimento produzido por vacas, búfalas, cabras ou ovelhas em uma unidade orgânica de produção, a qual é gerida de forma sistêmica como um Organismo Agropecuário, com garantia da sua qualidade e rastreabilidade por meio de certificação pela Portaria no 52 (Brasil, 2021). No Brasil são 96 Unidades de Produção de leite orgânico distribuídos em 11 estados. A produção nacional está em torno de 21 milhões de litros/ano, fruto de um rebanho de 5,9 mil vacas, em uma área total de 6,5 mil ha. Nesse sentido, essa pesquisa teve como objetivo analisar o cenário atual da produção de leite orgânico na Região Sudeste do Brasil, identificando práticas adotadas, fatores motivadores, obstáculos e potencialidades do setor. Para isso, utilizou-se o método DCAP (Diagnóstico, Contextualização, Análise e Propostas), que combina uma abordagem qualitativa e quantitativa para compreender o comportamento dos produtores e o funcionamento da cadeia produtiva na adoção de tecnologias. Como materiais, foram utilizados dados de entrevistas realizadas com produtores de leite orgânico na região, além de uma revisão da literatura sobre o tema. O estudo também empregou análise bibliométrica para identificar as principais áreas de pesquisa relacionadas à produção orgânica de leite. O método consistiu em aplicar um instrumento de avaliação técnica, que inclui um questionário estruturado com perguntas sobre a caracterização das propriedades, o rebanho, infraestrutura, práticas de manejo, certificação e comercialização. Foram realizadas entrevistas com produtores de leite orgânico na Região Sudeste, incluindo proprietários, meeiros e gerentes, com o objetivo de coletar dados sobre suas experiências, desafios e motivações. Os resultados indicam que o setor está em expansão, onde os produtores enfrentam dificuldades relacionadas a recursos, acesso à certificação e canais de comercialização, contudo há potencial de crescimento impulsionado pelo aumento da demanda por produtos sustentáveis. A pesquisa conclui que ações voltadas à capacitação, fortalecimento institucional e facilitação do acesso ao mercado podem contribuir para o desenvolvimento sustentável do sistema de produção de leite orgânico na região e no Brasil.


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  • Organic milk is a food produced by cows, buffaloes, goats or sheep in an organic production unit, which is managed systematically as an Agricultural Organization, with its quality and traceability guaranteed through certification under Ordinance No. 52 (Brazil, 2021). In Brazil, there are 96 organic milk production units distributed across 11 states. National production is around 21 million liters/year, from a herd of 5,900 cows, on a total area of 6,500 hectares. In this sense, this research had aims to analyze the current scenario of organic milk production in the Southeast region of Brazil, identifying adopted practices, motivating factors, obstacles, and potential of the sector. To achieve this, the DCAP (Diagnosis, Contextualization, Analysis, and Proposals) method was used, which combines a qualitative and quantitative approach to understand producer behavior and the functioning of the production chain in the adoption of technologies. Data from interviews with organic milk producers in the region were used as materials, as well as a literature review on the topic. The study also employed bibliometric analysis to identify the main research areas related to organic milk production. The method consisted of applying a technical assessment instrument, which included a structured questionnaire with questions about the characteristics of the properties, the herd, infrastructure, management practices, certification, and marketing. Interviews were conducted with organic milk producers in the Southeast region, including owners, sharecroppers, and managers, to gather data on their experiences, challenges, and motivations. The results indicate that the sector is expanding, with producers facing challenges related to resources, access to certification, and marketing channels. However, there is potential for growth driven by increased demand for sustainable products. The research concludes that actions aimed at training, institutional strengthening, and facilitating market access can contribute to the sustainable development of the organic milk production system in the region and in Brazil.

8
  • GLÓRIA LOURENÇO LEOPOLDO
  • GOVERNANÇA NO MERCADO INSTITUCIONAL: O CASO DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DA PRODUÇÃO DA AGRICULTURA DO DISTRITO FEDERAL (PAPA/DF)

  • Orientador : MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • MEMBROS DA BANCA :
  • AMANDA BORGES DE SOUZA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • Data: 28/08/2025

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  • Esta dissertação analisou a governança nos mercados institucionais de aquisição de alimentos a partir do Programa de Aquisição da Produção da Agricultura do Distrito Federal (PAPA/DF). A dissertação está estruturada em formato multipaper, com cinco capítulos: o introdutório; revisão bibliométrica; revisão sistemática da literatura; o estudo de caso; e a conclusão. Sendo uma metodologia de pesquisa indutiva, com abordagem qualitativa e natureza exploratória e descritiva. Com o uso de entrevistas semiestruturadas com o gestor responsável pela governança do programa, para a construção da pré-matriz do modelo lógico. Os resultados demonstram que, embora o marco legal das políticas públicas voltadas à agricultura familiar esteja consolidado, persistem desafios estruturais e operacionais para efetivação da governança. Porém, o estudo de caso revelou efeitos positivos do PAPA/DF, como a inclusão socioprodutiva dos agricultores familiares, o fomento à produção local e a promoção da segurança alimentar e nutricional. Por fim, a governança eficaz, integrada e participativa é fundamental para o fortalecimento dos mercados institucionais, sendo o modelo lógico uma ferramenta estratégica para qualificar a gestão pública e ampliar os impactos positivos da política.


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  • This dissertation analyzed governance in institutional food procurement markets based on the Food Production Procurement Program of the Federal District (PAPA/DF). The dissertation is structured in a multipaper format, comprising five chapters: the introductory chapter, a bibliometric review, a systematic literature review, the case study, and the conclusion. The research adopts an inductive methodology, with a qualitative, exploratory, and descriptive approach. Semi-structured interviews were conducted with the manager responsible for the program’s governance to develop the preliminary matrix of the logical model. The results show that, although the legal framework for public policies aimed at family farming is well established, structural and operational challenges remain for effective governance. However, the case study revealed positive effects of PAPA/DF, such as the socio-productive inclusion of family farmers, the promotion of local food production, and the advancement of food and nutrition security. Finally, effective, integrated, and participatory governance is essential for strengthening institutional markets, with the logical model serving as a strategic tool to improve public management and enhance the positive impacts of the policy.

2024
Dissertações
1
  • WALLACE FÁBIO RODRIGUES SANTOS
  • O MARKETPLACE E OS SEUS IMPACTOS NO AGRONEGÓCIO:  ESTUDO DE UMA PLATAFORMA DIGITAL BRASILEIRA

  • Orientador : GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • MARCO ANTONIO GASPAR
  • Data: 22/02/2024

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  • A disseminação generalizada da tecnologia da internet deu origem a uma nova modalidade econômica centrada em plataformas digitais que influenciou vários segmentos, dentre eles o agronegócio. Esta dissertação tem como objetivo identificar oportunidades para comercialização de produtos oriundos do agronegócio em plataformas digitais. Para obtenção deste propósito, pretende-se, primeiramente, realizar uma revisão da literatura com o uso da metodologia prisma, englobando publicações nas bases de dados Web of Science (WoS), Scopus, Scielo, Science Direct e Periódicos Capes; em seguida, analisar os dados dos sellers participantes do marketplace examinado e efetuar uma pesquisa on-line com as empresas que fazem parte desta plataforma digital objeto do estudo. A pesquisa com os sellers avaliou cinco questões conceituais oriundas dos artigos avaliados. Os resultados revelaram que os marketplaces virtuais reduzem intermediários, ampliam o alcance da empresa, diversificam os canais de comercialização e aumentam as vendas. As entrevistas indicaram também que os fabricantes devem oferecer soluções abrangentes, além do produto, disponibilizando digitalmente serviços e pacotes tecnológicos para aumentar a atratividade da transação. O trabalho detectou que os cinco temas abordados pelos autores nos 102 artigos pesquisados foram ratificados pelas empresas, evidenciando que os marketplaces virtuais tornaram-se uma tendência acelerada que deve ser considerada pelas empresas que pretendem continuar competitivas. Outra constatação observada está ligada à confiança, configurando-se como um dos principais fatores para análise das vendas em plataformas digitais, notadamente quando se trata de transações envolvendo equipamentos de alto valor, uma vez que essas operações ainda despertam o interesse de um contato físico mais direto com o produto. Concluindo, o estudo apurou fatos novos ligados à comercialização de máquinas em ambientes digitais, temática ainda pouco explorada comercial ou academicamente. Cerca de 80% das vendas da plataforma analisada foram oriundas de máquinas e equipamentos agrícolas, sendo uma das poucas plataformas de comércio eletrônico especializadas nesse setor no mundo, o que a tornou uma referência na área pelo volume de vendas e por agregar em seu ambiente os principais fabricantes do mercado. Essa informação foi comunicada aos gestores do marketplace, os quais reconheceram a importância de concentrar ainda mais esforços nesse aspecto, dada a vantagem competitiva única desenvolvida, até então não observada em outras plataformas digitais semelhantes em diferentes países. 


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  • The widespread dissemination of internet technology gave rise to a new economic modality centered on digital platforms that influenced several segments, including agribusiness. This dissertation aims to identify opportunities for marketing agribusiness products on digital platforms. To achieve this purpose, it is intended, firstly, to carry out a literature review using the prism methodology, encompassing publications in the Web of Science (WoS), Scopus, Scielo, Science Direct and Periódicos Capes databases; analyze data from sellers participating in the examined marketplace and carry out an on-line survey with the companies that are part of this digital platform that is the subject of the study. The survey with sellers evaluated five conceptual questions arising from the articles evaluated. The results revealed that virtual marketplaces reduce intermediaries, expand the company's reach, diversify marketing channels and increase sales. The interviews also indicated that manufacturers must offer comprehensive solutions, beyond the product, making services and technological packages digitally available to increase the attractiveness of the transaction. The work detected that the five themes addressed by the authors in the 102 articles researched were ratified by the companies, showing that virtual marketplaces have become an accelerated trend that must be considered by companies that intend to remain competitive. Another observation observed is linked to trust, configuring itself as one of the main factors for analyzing sales on digital platforms, notably when it comes to transactions involving high-value equipment, since these operations still arouse the interest of physical contact more direct with the product. In conclusion, the study discovered new facts linked to the commercialization of machines in digital environments, a topic that has not yet been explored commercially or academically. Around 80% of sales on the analyzed platform came from agricultural machinery and equipment, being one of the few e-commerce platforms specialized in this sector in the world, which made it a reference in the area due to its sales volume and for adding to its environment the main manufacturers on the market. This information was communicated to the marketplace managers, who recognized the importance of concentrating even more efforts on this aspect, given the unique competitive advantage developed, hitherto not observed on other similar digital platforms in different countries.

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  • ANDREIA ALVES ROSA
  • Produção e qualidade do mel no Distrito Federal: Percepção de produtores e consumidores.

  • Orientador : JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • Data: 14/03/2024

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  • A apicultura é uma atividade lucrativa para pequenos, médios e grandes produtores. No Brasil, é muito promissora em função da flora brasileira, especialmente no bioma Cerrado, uma vez que é considerado um dos maiores e mais ricos do mundo. A atividade de produção de mel mostra impactos positivos tanto sociais quanto econômicos, além de contribuir para a manutenção e preservação dos existentes Ecossistemas. A cadeia produtiva da apicultura gera muitos fluxos de emprego e renda, especialmente no ambiente da agricultura familiar. Portanto, é um fator determinante na melhoria da qualidade de vida e fixação do homem no meio rural. Por outro lado, produtos orgânicos estão ganhando mais espaço de mercado no mundo, como há uma demanda crescente da população para alimentos saudáveis que estão livres de resíduos de pesticidas. O mercado mundial de orgânicos foi de 97 bilhões dólares americanos em 2019. Não há dados estatísticos sobre a produção de mel orgânico no Brasil. No entanto, em 2012 e 2013, exportações brasileiras de mel orgânico para os EUA eram de menos de 2500 toneladas. Em 2014, o volume de mel orgânico enviado para os EUA teve um crescimento de 345,3%, passando para mais de 11.000 toneladas, atingindo 22.000 toneladas em 2017. Os EUA são o principal destino do mel produzido no Brasil. Em 2017, eles receberam quase 86,0% do volume total de mel exportado pelo Brasil. De acordo com a legislação brasileira de produção orgânica em aplicação desde 2011 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o apiário e seus produtos podem ser classificados como orgânico ou em conversão para orgânico. Apiários devem ser instalados em unidades de produção orgânica, em áreas nativas, ou em áreas de reflorestamento. Existem restrições para implantações apiárias que se referem à necessidade de salvaguardar um raio mínimo de 3 km de áreas onde produtos proibidos têm sido aplicados à agricultura orgânica, como agrotóxicos e agrotóxicos. Para o desenvolvimento das abelhas, deve haver bom reservas de água, mel e pólen de qualidade para a sobrevivência do enxame até o início de uma nova produção estação. De acordo com a alimentação artificial, a suplementação alimentar, o manejo sanitário e o manejo de pragas e doenças devem seguir a legislação vigente. Assim, o processo de conversão para produção orgânica de mel inclui diferentes práticas e processos, e que podem causar mudanças na produção, gerando impactos sociais, econômicos e ambientais para os agricultores. Esta proposta de pesquisa tem por objetivo identificar o perfil socioeconômico dos produtores e consumidores de mel no Distrito Federal. A proposta se enquadra no esforço de compreender as preferências do consumidor no momento da aquisição do mel. E, em relação aos apicultores, obter uma visão da realidade em que estes produtores estão inseridos, bem como as dificuldades enfrentadas por eles, na cadeia produtiva do mel.


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  • Beekeeping is a profitable activity for small, medium, and large producers. In Brazil, it is very promising due to the Brazilian flora, especially in the Cerrado biome, as it is considered one of the largest and richest in the world. Honey production shows positive social and economic impacts, as well as contributing to the maintenance and preservation of existing ecosystems. The beekeeping production chain generates many employment and income flows, especially in the family farming environment. Therefore, it is a determining factor in improving the quality of life and settling people in rural areas. On the other hand, organic products are gaining more market space in the world, as there is a growing demand from the population for healthy foods that are free from pesticide residues. The global organic market was worth 97 billion US dollars in 2019. There is no statistical data on organic honey production in Brazil. However, in 2012 and 2013, Brazilian exports of organic honey to the US were less than 2,500 tons. In 2014, the volume of organic honey sent to the US grew by 345.3%, reaching more than 11,000 tons, and reaching 22,000 tons in 2017. The US is the main destination for honey produced in Brazil. In 2017, they received almost 86.0% of the total volume of honey exported by Brazil. According to Brazilian organic production legislation, which has been in effect since 2011 by the Ministry of Agriculture, Livestock, and Supply, the apiary and its products can be classified as organic or in conversion to organic. Apiaries must be installed in organic production units, in native areas, or in reforestation areas. There are restrictions on apiary implantations that refer to the need to safeguard a minimum radius of 3 km from areas where prohibited products have been applied to organic agriculture, such as pesticides and agrochemicals. For the development of bees, there must be good reserves of water, quality honey, and pollen for the survival of the swarm until the beginning of a new production season. According to artificial feeding, food supplementation, sanitary management, and pest and disease management, they must comply with current legislation. Thus, the process of converting to organic honey production includes different practices and processes, which can cause changes in production, generating social, economic, and environmental impacts for farmers. This research proposal aims to identify the socioeconomic profile of honey producers and consumers in the Federal District. The proposal fits into the effort to understand consumer preferences at the time of honey acquisition. And, regarding beekeepers, to obtain a view of the reality in which these producers are inserted, as well as the difficulties faced by them in the honey production chain.

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  • DOUGLAS PEREIRA SILVA
  • Estudo sobre dados para ampliação de um modelo matemático em apoio à definição de localização e abertura de armazém de milho e soja 

  • Orientador : SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • VÉRICA MARCONI FREITAS DE PAULA
  • Data: 22/04/2024

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  • A análise da produção de soja e milho no Brasil revela desafios significativos na cadeia de produção desses grãos. Estudos e investigações apontam para um déficit considerável no armazenamento dos grãos no país, apesar do constante aumento na produção anual, que continua a bater recordes. No entanto, a logística de transporte, essencial para a cadeia produtiva, enfrenta sérios problemas, não acompanhando o ritmo do crescimento da produção e da população. Isso se reflete em desafios adicionais para os produtores, que lidam com estradas danificadas, falta de manutenção e capacidade insuficiente nos portos para escoar toda a carga, resultando em atrasos significativos no abastecimento dos navios. Diante desses desafios, os produtores se veem obrigados a superar obstáculos constantes, desde o plantio até a venda dos grãos. Nesse contexto, o armazenamento surge como uma solução viável para a produção agrícola no Brasil, proporcionando melhores rendimentos aos produtores. No entanto, estabelecer um armazém de grãos requer a identificação de locais adequados, investimentos significativos e, acima de tudo, a capacidade de armazenar toda a produção para vendas futuras com maior lucratividade. Diante desse cenário, foi reconhecido que a modelagem matemática pode fornecer subsídios essenciais para a tomada de decisão sobre a melhor localização para o estabelecimento de armazéns de soja e milho, além de ajudar a avaliar os investimentos necessários. Este estudo teve como objetivo principal enriquecer um modelo matemático de localização e armazenamento de soja e milho, por meio de entrevistas realizadas com produtores de soja, milho e engenheiros especializados em armazenamento de grãos, aliado a uma revisão de literatura. Também foi proposta uma análise dos modelos matemáticos presentes na literatura referente ao tema deste trabalho, visando examinar os dados utilizados. Os áudios das entrevistas foram transcritos e os dados foram tratados e categorizados utilizando o software MAXQDA®, proporcionando uma melhor compreensão das respostas dos entrevistados. Um quadro completo foi então elaborado, contendo todas as variáveis identificadas nas entrevistas, totalizando 235 variáveis extraídas de 274 respostas. Para a elaboração deste quadro e para fortalecer o modelo matemático, foram selecionadas as variáveis encontradas nas entrevistas, bem como variáveis utilizadas e publicadas por outros autores, especialmente relacionadas à abertura e localização de armazéns de milho e soja. Ao término deste estudo, após análises e comparações realizadas, foi possível alcançar o objetivo proposto, oferecendo um quadro abrangente contendo os dados relevantes para a abertura e localização de armazéns de soja e milho.


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  • The analysis of soybean and corn production in Brazil reveals significant challenges in the production chain of these grains. Studies and investigations point to a considerable deficit in grain storage in the country, despite the constant annual increase in production, which continues to break records. However, transportation logistics, essential for the productive chain, face serious problems, failing to keep pace with the growth in production and population. This is reflected in additional challenges for producers, who deal with damaged roads, lack of maintenance, and insufficient capacity at ports to handle the entire cargo, resulting in significant delays in ship replenishment. Faced with these challenges, producers find themselves compelled to overcome constant obstacles, from planting to grain sales. In this context, storage emerges as a viable solution for agricultural production in Brazil, providing better returns for producers. However, establishing a grain warehouse requires identifying suitable locations, significant investments, and, above all, the capacity to store the entire production for future sales with higher profitability. Given this scenario, it was recognized that mathematical modeling can provide essential support for decision-making on the best location for establishing soybean and corn warehouses, as well as help evaluate the necessary investments. This study aimed to enrich a mathematical model for the location and storage of soybeans and corn through interviews conducted with soybean and corn producers and engineers specialized in grain storage, combined with a literature review. Additionally, an analysis of mathematical models present in the literature related to the topic of this study was proposed to examine the data used. The interview audios were transcribed, and the data were processed and categorized using the MAXQDA® software, providing a better understanding of the interviewees' responses. A comprehensive table was then compiled, containing all the variables identified in the interviews, totaling 243 variables extracted from 274 responses. For the development of this table and to strengthen the mathematical model, variables identified in the interviews were selected, along with variables used and published by other authors, especially those related to the opening and location of corn and soybean warehouses. At the end of this study, after conducting analyses and comparisons, the proposed objective was achieved, providing a comprehensive table containing relevant data for the opening and location of soybean and corn warehouses.

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  • Eric de Castro Teixeira
  • COMÉRCIO INTERNACIONAL DE SEMENTES: Uma análise comparada entre os marcos regulatórios de Brasil e Estados Unidos

  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • NARA OLIVEIRA SILVA SOUZA
  • Paulo Eduardo de Campante Santos
  • Data: 26/04/2024

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  • O Brasil possui o maior mercado interno de sementes do mundo e apresenta grande potencial para um papel relevante para o comércio internacional de sementes, tendendo a visualizar sua produção agrícola, histórico de exportações de commodities e possibilidade de produção com contra-afirmação e relacionamentos. países. Não, o país ocupa a 24ª posição no nosso ranking dos maiores exportadores mundiais de sementes. Além disso, os Estados Unidos não são um mercado doméstico ou internacional. A venda de sementes é única mas regulamentada mundialmente, tem como principal objetivo garantir a qualidade, evitar falsificações e impedir a divulgação de documentos e documentos. Não, pois as regulamentações podem apresentar fatos que afetam o comércio internacional, embora exista uma regulamentação adequada para promover o comércio e promover um mercado comercial, mas competitivo. Nesse contexto, apresentamos este estudo como objeto de comparar e contrastar as regulamentações brasileiras e dos Estados Unidos com o impacto em nossas exportações de sementes, a fim de verificar se o ponto ou marco regulatório brasileiro é favorável ou prejudicial às exportações do brasil sementes. Para atender aos objetivos propostos, foram realizadas análises qualitativas comparativas com base em oito variáveis independentes, fundamentadas na literatura, que podem impactar o mércio internacional de sementes (Procedimento de Exportação, Certificação de Sementes, Análise de Sementes, Medidas Fitossanitárias, Registro de Varied ades/ Híbridos, Propriedade Intelectual, Regulamentação de Biotecnologia, Acesso ao Patrimônio Genético e Regulamentação de NBTs). Este estudo baseia-se em um esboço documental, considerando que o objeto de comparação se baseia nas regulamentações dos países, e utiliza uma análise da história para realizar análises comparativas, com os resultados apresentados pela minha categorização teórica. Foram apresentadas as características regulatórias de cada país, detalhadas para cada variável analisada pelas legislações aplicáveis e suas funções. Portanto, faça uma comparação analítica entre seus países, o que permite identificar diferenças e divergências importantes entre as regulamentações dos países. Foram verificadas semelhanças em relação à certificação de sementes, análise de sementes e medidas fitossanitárias, enquanto as principais diferenças foram encontradas nos marcos regulamentares para propriedade intelectual, regulamentação de biotecnologia e acesso ao patrimônio genético. Adicionalmente, foram identificados interesses internacionais de diversas entidades com o objectivo de harmonizar os marcos regulatórios, que podem ser observados em ambos os países, bem como tendências futuras que ainda estão na fase inicial de regulação, mas também tem o potencial de interferir no nosso comércio de sementes. No contexto geral, é mais provável que os Estados Unidos estejam alinhados com as regulamentações que impactam o nosso comércio internacional, que é adequado na forma, mas conta com o desenvolvimento tecnológico e as inovações regulatórias propostas pelas entidades internacionais.


  • Mostrar Abstract
  • Brazil has the third largest domestic seed market in the world and holds great potential to play a relevant role in the international seed trade, given its agricultural production, history of commodity exports, and the possibility of off-season production compared to other countries. However, the country ranks only 24th in the world's largest seed exporters. On the other hand, the United States leads both the domestic and international seed markets. The seed market is one of the most regulated globally, with its main objective being quality assurance, prevention of counterfeiting, and the spread of pests and diseases. However, regulations may have flaws that affect international trade, while appropriate regulatory frameworks can favor trade and promote a more competitive seed market. In this context, this study aims to compare and contrast the regulatory frameworks of Brazil and the United States impacting seed exports, to ascertain to what extent the Brazilian regulatory framework is favoring or hindering Brazilian seed exports. To achieve the proposed objectives, qualitative comparative analyses were conducted based on eight independent variables grounded in the literature that could impact international seed trade (Export Procedure, Seed Certification, Seed Analysis, Phytosanitary Measures, Variety/Hybrid Registration, Intellectual Property, Biotechnology Regulation, Access to Genetic Resources, and NBT Regulation). The study relied on documentary research, considering that the object of comparison was the regulatory frameworks of both countries, and employed content analysis to conduct comparative analyses, with results presented through thematic categorization. The regulatory characteristics for each country were presented, detailing the applicable legislation and its functioning for each analyzed variable. Subsequently, an analytical comparison between the two countries was conducted, identifying significant similarities and differences in the regulations of the countries. Similarities were found regarding seed certification, seed analysis, and phytosanitary measures, while the main differences were identified in regulatory frameworks related to intellectual property, biotechnology regulation, and access to genetic resources. Additionally, international efforts by various entities aiming to harmonize regulatory frameworks were identified, observable in both countries, as well as emerging future trends that are still in the early stages of regulation but have the potential to affect international seed trade. Overall, the United States appears to be at the forefront regarding regulatory frameworks impacting international seed trade, adapting more swiftly to technological developments and regulatory innovations proposed by international entities.

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  • PAULO ROBERTO DE SOUZA ROCHA JUNIOR
  • A ECONOMIA DE CUSTOS DE TRANSAÇÃO E HOLDINGS DE EMPRESAS DO AGRONEGÓCIO

  • Orientador : JOSE MARCIO CARVALHO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JOSE MARCIO CARVALHO
  • ARMANDO FORNAZIER
  • KARIM MARINI THOME
  • JOSE ELENILSON CRUZ
  • Data: 31/05/2024

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  • A presente pesquisa investiga os Custos de Transação e as holdings de empresas do agronegócio, com enfoque nos aspectos jurídicos e econômicos. A metodologia inclui análise de dados de artigos científicos sobre holdings no agronegócio, entrevistas semiestruturadas e análise de conteúdo. A pesquisa visa analisar a viabilidade dessas estruturas para empreendimentos rurais. A investigação também aborda a gestão em propriedades rurais, ressaltando a importância das holdings nesse contexto. A análise a partir de relatos de gestores de holdings rurais permite identificar a melhor viabilidade entre diferentes casos. O perfil dos entrevistados inclui proprietários de empresas rurais e administradores, tendo a coleta de dados sido realizada por meio de entrevistas semiestruturadas e análise de texto com auxílio de software específico. A pesquisa busca contribuir para o entendimento da aplicabilidade da Economia de Custos de Transação e das holdings no contexto do agronegócio, visando melhorias nas empresas do setor. A conclusão do estudo destaca que, para grandes empresas a aplicabilidade dependerá de seus objetivos estratégicos, sendo sempre viável, enquanto que para empresas de pequeno e médio porte no agronegócio, a viabilidade da utilização de holdings pode variar conforme o contexto, sendo essencial considerar fatores como estrutura patrimonial e planejamento sucessório, além dos objetivos estratégicos para a tomada de decisão. A pesquisa oferece insights relevantes para a avaliação da adequação das holdings como estratégia de gestão no agronegócio, considerando os benefícios e desafios envolvidos.


  • Mostrar Abstract
  • This research investigates Transaction Costs and holding companies in agribusiness companies, focusing on legal and economic aspects. The methodology includes data analysis from scientific articles on holdings in agribusiness, semi-structured interviews and content analysis. The research aims to analyze the viability of these structures for rural enterprises. The investigation also addresses management on rural properties, highlighting the importance of holding companies in this context. The analysis based on reports from managers of rural holdings allows identifying the best viability between different cases. The profile of the interviewees includes rural business owners and administrators, with data collection being carried out through semi-structured interviews and text analysis with the aid of specific software. The research seeks to contribute to the understanding of the applicability of Transaction Cost Economics and holdings in the context of agribusiness, aiming for improvements in companies in the sector. The conclusion of the study highlights that, for large companies, the applicability will depend on their strategic objectives, being always viable, while for small and medium-sized companies in agribusiness, the feasibility of using holdings may vary depending on the context, and it is essential to consider factors such as asset structure and succession planning, in addition to strategic objectives for decision-making. The research offers relevant insights for evaluating the suitability of holdings as a management strategy in agribusiness, considering the benefits and challenges involved.

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  • ARTUR GUERRA ROSA
  • MODELO MATEMÁTICO PARA O PLANEJAMENTO OPERACIONAL DE ATIVIDADES AGRÍCOLAS: ESTUDO DE CASO EM UMA FAZENDA ORGÂNICA DE MÉDIO PORTE

  • Orientador : SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • MEMBROS DA BANCA :
  • SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • VICTOR RAFAEL REZENDE CELESTINO
  • JOAO GABRIEL DE MORAES SOUZA
  • Data: 21/06/2024

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  • A gestão eficiente das operações no setor agrícola depende do planejamento de produção, um processo crucial que organiza e otimiza as atividades e a carga de trabalho. Isso leva à redução de tempo e custos de produção, assegurando máxima eficiência ao determinar o que, quando e onde as tarefas devem ser realizadas. Os modelos matemáticos de apoio à decisão são ferramentas valiosas nesse cenário, pois podem incorporar diversos dados para encontrar as melhores formas de organização, minimizando custos ou maximizando lucros. Isso permite que os agricultores ajustem suas estratégias de plantio e colheita em cada área, levando em conta cenários de temperatura, precipitação e disponibilidade de mão de obra. Este trabalho, portanto, propõe um modelo matemático de apoio à decisão para atividades agrícolas em nível operacional, visando melhorar a gestão e a eficiência do setor. Para o processo de modelagem, também foi realizada uma revisão sistemática e narrativa do estado da arte de modelos parecidos, seguido de um estudo de caso com uma importante fazenda de orgânicos no Distrito Federal.  O modelo matemático empregou apenas variáveis e restrições lineares, com a função objetivo de minimizar a distância total percorrida para atender todas as demandas de atividades do produtor dentro de um intervalo de dias disponíveis. O modelo segue o formato de roteamento, em que o maquinário percorre um caminho específico para atender às demandas, utilizando os nós (lotes) com suas respectivas distâncias em metros como percurso. Para avaliar a eficiência e o desempenho de resolução, realizou-se uma comparação dos tempos de resolução em diferentes períodos de planejamento – 7, 15, 30 e 60 dias – utilizando cinco solvers distintos: Gurobi, CPLEX, GLPK, CBC e HiGHS, sendo os dois primeiros pagos e os demais gratuitos. Os resultados mostraram que todos os solvers conseguiram encontrar soluções ótimas dentro de tempo hábil para todos os períodos avaliados. Porém, para os períodos mais longos, os solvers pagos (Gurobi e CPLEX) tiveram desempenho superior, enquanto os solvers gratuitos (CBC e HiGHS) também se saíram bem, com o GLPK sendo o menos eficiente e não recomendado para os períodos mais longos. Assim, o modelo pode ser considerado funcional nos cenários apresentados, sendo validado com informações reais do estudo de caso realizado e consolidando-se como uma ferramenta viável para apoiar decisões no planejamento operacional de atividades agrícolas. O trabalho enfrentou limitações devido à abrangência inicial do modelo, necessitando de futuras alterações e adições de restrições para lidar com mais atividades do setor. Uma opção seria adicionar variáveis inteiras e binárias, o que pode aumentar o tempo de resolução, mas permite representar diversos outros cenários matematicamente. Para pesquisas futuras, sugere-se aplicar o modelo em outros casos semelhantes, para quantificar distâncias e custos das atividades, comparando seu desempenho com cenários sem a otimização. Recomenda-se também desenvolver uma interface gráfica intuitiva e gratuita em Python para facilitar a visualização e uso do modelo pelo usuário final.


  • Mostrar Abstract
  • Efficient management of operations in the agricultural sector depends on production planning, a crucial process that organizes and optimizes activities and workload. This leads to reduced production time and costs, ensuring maximum efficiency by determining what, when, and where tasks should be performed. Decision support mathematical models are valuable tools in this scenario as they can incorporate various data to find the best organizational methods, minimizing costs or maximizing profits. This allows farmers to adjust their planting and harvesting strategies in each area, considering scenarios of temperature, precipitation, and labor availability. Therefore, this work proposes a decision support mathematical model for agricultural activities at the operational level, aiming to improve sector management and efficiency. For the modeling process, a systematic and narrative review of the state of the art of similar models was also conducted, followed by a case study with an important organic farm in the Federal District. The mathematical model employed only linear variables and constraints, with the objective function of minimizing the total distance traveled to meet all producer activity demands within an available timeframe. The model follows a routing format, where machinery travels a specific path to meet demands, using nodes (plots) with their respective distances in meters as the route. To evaluate efficiency and resolution performance, a comparison of resolution times was made across different planning periods - 7, 15, 30, and 60 days - using five different solvers: Gurobi, CPLEX, GLPK, CBC, and HiGHS, with the first two being paid and the others free. The results showed that all solvers were able to find optimal solutions within a reasonable time for all evaluated periods. However, for longer periods, the paid solvers (Gurobi and CPLEX) performed better, while the free solvers (CBC and HiGHS) also performed well, with GLPK being the least efficient and not recommended for longer periods. Thus, the model can be considered functional in the presented scenarios, validated with real information from the conducted case study, and establishing itself as a viable tool to support decisions in agricultural activities' operational planning. The work faced limitations due to the initial model's scope, requiring future changes and additions of constraints to handle more sector activities. An option would be to add integer and binary variables, which may increase resolution time but allows for mathematically representing various other scenarios. For future research, it is suggested to apply the model to other similar cases to quantify distances and activity costs, comparing its performance with scenarios without optimization. It is also recommended to develop an intuitive and free graphical interface in Python to facilitate visualization and use of the model by the end user.

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  • ANNA CLARA SOUSA OLIVEIRA
  • Produção on farm de bioinsumos: um estudo de caso no cerrado brasileiro

  • Orientador : ARMANDO FORNAZIER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • LURDINEIDE DE ARAÚJO BARBOSA BORGES
  • SIMONE SILVA VIEIRA
  • Data: 27/08/2024

  • Mostrar Resumo
  • Até 2050, a população mundial deverá atingir 9,8 bilhões de pessoas, o que exigirá um aumento de cerca de 70% na produtividade agrícola para atender à demanda por alimentos, rações, fibras e bioenergia. Para alcançar essa produção, são necessários diversos insumos, como fertilizantes, combustíveis e agrotóxicos. Em resposta à crescente demanda do setor produtivo, a sustentabilidade do agronegócio brasileiro tem ganhado destaque. Nesse contexto, os bionsumos emergem como um marco biotecnológico, podendo ser produzidos tanto em indústrias quanto diretamente nas fazendas. A produção On Farm está se tornando cada vez mais popular, impulsionada por fatores como rentabilidade, maior autonomia na produção, melhoria biológica do solo e o desejo de reduzir a dependência da indústria química convencional. A pesquisa visa caracterizar o uso de bioinsumos por meio de um questionário aberto semiestruturado aplicado a propriedades que adotaram essa tecnologia na região do Cerrado brasileiro, evidenciando os impactos na redução de custos, aumento da autonomia dos produtores e diminuição da dependência de insumos importados, com ênfase na regeneração do solo e na preservação da biodiversidade. As informações geradas proporcionam um entendimento mais profundo e uma aplicação mais ampla dessa inovação tecnológica. O compromisso contínuo com a inovação, educação e colaboração entre produtores, empresas e pesquisadores será crucial para realizar os benefícios que os bioinsumos prometem para uma agricultura regenerativa.


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  • By 2050, the world population is expected to reach 9.8 billion people, which will require an increase of approximately 70% in agricultural productivity to meet the demand for food, feed, fiber and bioenergy. To achieve this production, several inputs are needed, such as fertilizers, fuels and pesticides. In response to the growing demand from the production sector, the sustainability of Brazilian agribusiness has gained prominence. In this context, bioinputs emerge as a biotechnological milestone, and can be produced both in industries and directly on farms. On-farm production is becoming increasingly popular, driven by factors such as profitability, greater autonomy in production, biological improvement of the soil and the desire to reduce dependence on the conventional chemical industry. The research aims to characterize the use of bioinputs through a semi-structured open questionnaire applied to properties that have adopted this technology in the Brazilian Cerrado region, highlighting the impacts on cost reduction, increased producer autonomy and decreased dependence on imported inputs, with an emphasis on soil regeneration and biodiversity preservation. The information generated provides a deeper understanding and broader application of this technological innovation. Continued commitment to innovation, education and collaboration among producers, companies and researchers will be crucial to realize the benefits that bioinputs promise for regenerative agriculture.

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  • MARILIA MERGULHÃO DE FREITAS
  • PAPEL DAS MULHERES RURAIS NO CONTEXTO DA PRODUÇÃO ORGÂNICA E DE BASE AGROECOLÓGICA NO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO: PERSPECTIVAS DE DIFERENTES ATORES

  • Orientador : JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • LUCIMAR SANTIAGO DE ABREU
  • Data: 04/09/2024

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  • A produção orgânica e os movimentos feministas possuem uma relação intrínseca, ao proporcionarem às mulheres múltiplos benefícios, como: geração de renda, autoconfiança, conservação da biodiversidade e oportunidades de assumir papéis de liderança. O trabalho feminino nos sistemas de transição da agricultura convencional para práticas agroecológicas demonstra o comprometimento feminino com a segurança alimentar da família e preocupação com temas como meio ambiente e soberania alimentar. Esse trabalho merece ainda maior destaque quando é contextualizada a discriminação que as mulheres sofreram e sofrem ao longo da história: tendo seu direito à terra negado, condições de trabalho desiguais e a invisibilização quanto ao valor do trabalho desempenhado. Em busca de superar esses obstáculos, surgiu nos movimentos sociais uma oportunidade das mulheres se fazerem ouvir e lutar por políticas públicas que promovessem a igualdade de gênero e visibilidade para as agricultoras. A pesquisa é de caráter qualitativo, exploratório e descritivo. Na primeira parte da pesquisa foi realizada uma revisão sistemática de literatura com o apoio do Methodi Ordinati. E na segunda parte análise de conteúdo da entrevista semiestruturada com agricultoras de produção orgânica, extensionistas rurais, agentes/formuladores de políticas públicas e pesquisadoras. Como proposta de agenda de pesquisa com base nos achados da literatura foram estabelecidos três direcionadores que poderão contribuir tanto ao interesse acadêmico, quanto à visibilidade do trabalho das mulheres rurais. Análise do protagonismo das mulheres rurais na promoção da agroecologia e nas práticas de economia feminista e solidária, considerando sua contribuição para a melhoria da qualidade de vida e renda; estudo da transição agroecológica e suas etapas, levando em conta o papel das mulheres rurais nesse processo, especialmente em relação à disponibilidade, diversidade e segurança alimentar, vinculando essa agenda aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), especialmente o ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável e análise das preocupações ambientais das mulheres em comparação aos homens. A invisibilidade do trabalho da mulher ao ser combatido revelará o protagonismo que elas exercem nas jornadas duplas de trabalho dentro e fora do campo.


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  • Organic production and feminist movements have an intrinsic relationship, as they provide women with multiple benefits, such as income generation, self-confidence, biodiversity conservation, and opportunities to take on leadership roles. Women's work in the transition from conventional agriculture to agroecological practices demonstrates their commitment to family food security and their concern for issues such as the environment and food sovereignty. This work deserves even greater recognition when contextualized within the discrimination women have faced and continue to face throughout history: being denied land rights, enduring unequal working conditions, and having their labor undervalued and rendered invisible. In their quest to overcome these obstacles, women have found in social movements an opportunity to make their voices heard and to fight for public policies that promote gender equality and visibility for women farmers. The research is qualitative, exploratory, and descriptive in nature. In the first part of the research, a systematic literature review was conducted with the support of the Methodi Ordinati. In the second part, a content analysis was carried out based on semi-structured interviews with organic producers, rural extension workers, public policy agents/formulators, and researchers. Based on the findings from the literature, three research agenda proposals were established that could contribute both to academic interest and to the visibility of rural women's work. These include: analysis of the leadership role of rural women in promoting agroecology and in feminist and solidarity economy practices, considering their contribution to improving quality of life and income; study of the agroecological transition and its stages, taking into account the role of rural women in this process, especially regarding availability, diversity, and food security, linking this agenda to the Sustainable Development Goals (SDGs), particularly SDG 2 – Zero Hunger and Sustainable Agriculture; and analysis of women's environmental concerns compared to men's. Addressing the invisibility of women's work will reveal the leadership they exert in their dual workdays, both in and out of the field.

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  • THOMÉ LUIZ FREIRE GUTH
  • Modelo multicritério AHP para apoiar a decisão de localização de armazéns graneleiros em região de fronteira agrícola

  • Orientador : SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • MEMBROS DA BANCA :
  • SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
  • JOSE MARCIO CARVALHO
  • ANDRÉA LEDA RAMOS DE OLIVEIRA
  • Data: 17/09/2024

  • Mostrar Resumo
  • O Brasil é consolidado como um dos principais produtores e exportadores de commodities agrícolas. Neste sentido, regiões como o SEALBA – Acrônimo para Sergipe, Alagoas e Bahia – emergem como novas fronteiras agrícolas, especialmente no cultivo de soja e milho. No entanto, a infraestrutura logística, em especial a de armazenagem, enfrenta desafios, ameaçando a expansão agrícola desta região. Assim, a pesquisa visou desenvolver um modelo multicritério de apoio à decisão para a localização de armazéns graneleiros na região do SEALBA, utilizando o método Analytic Hierarchy Process (AHP), bem como a comparação de duas formas de utilização (AHP tradicional e AHP + Matriz de Decisão). Além disso buscou-se realizar uma revisão sistemática da literatura (RSL) e uma análise bibliométrica sobre as mais recentes pesquisas voltadas à tomada de decisão para localização de armazéns com a utilização do método AHP e suas variações/combinações, apontando as principais tendências e lacunas de pesquisa. A literatura foi pesquisada em bases como Web of Science, ScienceDirect e Scopus, analisada no VosViewer e R/Bibliometrix, classificada e codificada, resultando em uma estrutura do que se tem de mais recente sobre o assunto, com recomendações, visando orientar pesquisas futuras. Para a montagem da estrutura hierárquica do AHP sob o problema de melhor localização de uma unidade armazenadora de grãos na região do SEALBA, utilizou-se as informações coletadas na revisão de literatura e consulta com especialistas, por meio de questionário elaborado no Google Forms. Foram estabelecidos os critérios e subcritérios, bem como o Princípio de Pareto para definir o quantitativo dos critérios e subcritérios e as alternativas definidas entre os municípios pertencentes ao SEALBA. Como resultado da RSL destacam-se a necessidade de aumento de estudos com este tema para a armazenagem agropecuária, utilização de Delphi para identificação de critérios e as tendências de utilização de metodologias integradas ao AHP, como GP (Goal Programming) e SIG. Para o AHP, os critérios socioeconômicos e ambientais se destacaram mais do que acessibilidade e custo, e Paripiranga/BA foi considerada a melhor alternativa, tanto para o AHP tradicional, quanto para o AHP + Matriz de Decisão, sendo que a maior divergência está na posição de Carira/SE que, no AHP + Matriz de Decisão é a 2ª melhor alternativa.


  • Mostrar Abstract
  • Brazil is established as one of the main producers and exporters of agricultural commodities. In this regard, regions such as SEALBA are emerging as new agricultural frontiers, especially in the cultivation of soybeans and corn. However, the logistical infrastructure, especially storage, faces significant challenges, threatening the agricultural expansion of this region.This research aimed to develop a multicriteria decision support model for the location of grain warehouses in the SEALBA region, using the Analytic Hierarchy Process (AHP) method, as well as to compare two forms of its use (traditional AHP and AHP + Decision Matrix). Additionally, a systematic literature review (SLR) and a bibliometric analysis were conducted on the most recent research related to decision-making for warehouse location using the AHP method and its variations/combinations, highlighting the main research trends and gaps.The literature was searched in databases such as Web of Science, ScienceDirect, and Scopus, analyzed in VosViewer and R/Bibliometrix, classified and coded, resulting in a structure of the most recent findings on the subject, with recommendations to guide future research. To build the AHP hierarchical structure for the problem of the best location for a grain storage unit in the SEALBA region, information collected from the literature review and consultations with experts via a questionnaire created in Google Forms was used. Criteria and sub-criteria were established, as well as the Pareto Principle to define the quantity of criteria and sub-criteria, and the alternatives were defined among the municipalities belonging to SEALBA. As a result of the SLR, the need for increased studies on this topic for agricultural storage, the use of Delphi for criteria identification, and the trends in using methodologies integrated with AHP, such as GP (Goal Programming) and GIS (Geographic Information Systems), stand out. For AHP, the socioeconomic and environmental criteria stood out more than accessibility and cost, and Paripiranga/BA was considered the best alternative, both for traditional AHP and AHP + Decision Matrix, with the main divergence being the position of Carira/SE, which is the 2nd best alternative in AHP + Decision Matrix.

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  • ANA PAULA CUNHA
  • Políticas Públicas e Ações de Financiamento Sustentável no Agronegócio Brasileiro

  • Orientador : ARMANDO FORNAZIER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MONIQUE FILASSI
  • PAULO MARCELO DE SOUZA
  • Data: 24/09/2024

  • Mostrar Resumo
  • A sustentabilidade no meio rural é um desafio crucial diante da crescente demanda global por alimentos e da necessidade urgente de reduzir as emissões de gases de efeito estufa. Nesse contexto, a produção agrícola ocupa um papel central. Esta pesquisa tem como objetivo geral avaliar como as políticas de crédito implementadas pelo Estado Brasileiro influenciam a transformação do meio rural em um ambiente mais sustentável, considerando tanto as práticas agrícolas quanto os impactos ambientais. A pesquisa utilizou uma abordagem mista, combinando métodos quantitativos e qualitativos. Inicialmente, um questionário estruturado online foi aplicado a 137 produtores rurais de diversas regiões do país, permitindo a coleta de dados sobre a aplicação e percepção das políticas de crédito. Esses dados foram analisados utilizando a ferramenta estatística R, empregando técnicas avançadas de regressão e correlação para identificar padrões e relações significativas. Os resultados quantitativos demonstraram uma clara correlação positiva entre o acesso ao crédito rural e a adoção de práticas agrícolas sustentáveis. Produtores que têm maior facilidade de acesso ao crédito tendem a investir mais em tecnologias e métodos que minimizam o impacto ambiental, evidenciando o papel fundamental do crédito como um impulsionador da sustentabilidade. Paralelamente, a investigação qualitativa, conduzida por meio de uma Revisão Narrativa da Literatura, forneceu uma compreensão mais profunda das dinâmicas envolvidas, analisando criticamente estudos recentes sobre o tema. Esta análise revelou que, apesar de os créditos promoverem avanços na sustentabilidade, persistem desafios significativos, como a necessidade de maior capacitação dos produtores, diminuir desigualdades no acesso ao crédito, relacionadas aos pequenos produtores e agricultores familiares, e de políticas de crédito mais adaptadas às realidades locais e específicas do setor agrícola. As conclusões deste estudo sugerem que, para otimizar os efeitos positivos das políticas de crédito, é essencial um enfoque holístico que vá além do simples fornecimento de recursos financeiros. É fundamental incluir suporte técnico contínuo e incentivos para a inovação em práticas sustentáveis. Além disso, as políticas públicas devem ser flexíveis e evolutivas, adaptando-se às necessidades e realidades dos produtores para efetivamente promover um desenvolvimento rural sustentável. Estudos futuros também são recomendados para monitorar os impactos de longo prazo dessas políticas, garantindo que os benefícios sejam sustentáveis e que a sustentabilidade rural seja efetivamente promovida.


  • Mostrar Abstract
  • Sustainability in rural areas is a crucial challenge in view of the growing global demand for food and the urgent need to reduce greenhouse gas emissions. In this context, agricultural production plays a central role. The general objective of this research is to evaluate how credit policies implemented by the Brazilian State influence the transformation of rural areas into a more sustainable environment, considering both agricultural practices and environmental impacts. The research used a mixed approach, combining quantitative and qualitative methods. Initially, a structured online questionnaire was applied to 137 rural producers from different regions of the country, allowing the collection of data on the application and perception of credit policies. These data were analyzed using the statistical tool R, employing advanced regression and correlation techniques to identify significant patterns and relationships. The quantitative results demonstrated a clear positive correlation between access to rural credit and the adoption of sustainable agricultural practices. Producers who have greater access to credit tend to invest more in technologies and methods that minimize environmental impact, highlighting the fundamental role of credit as a driver of sustainability. In parallel, the qualitative research, conducted through a Narrative Literature Review, provided a deeper understanding of the dynamics involved, critically analyzing recent studies on the topic. This analysis revealed that, although credits promote advances in sustainability, significant challenges persist, such as the need for greater training of producers, reducing inequalities in access to credit related to small producers and family farmers, and for credit policies that are better adapted to local and specific realities of the agricultural sector. The conclusions of this study suggest that, in order to optimize the positive effects of credit policies, a holistic approach that goes beyond the simple provision of financial resources is essential. It is essential to include ongoing technical support and incentives for innovation in sustainable practices. In addition, public policies must be flexible and evolutionary, adapting to the needs and realities of producers to effectively promote sustainable rural development. Future studies are also recommended to monitor the long-term impacts of these policies, ensuring that the benefits are sustainable and that rural sustainability is effectively promoted.

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  • LEANDRO MARIANI DE MELO
  • AVALIAÇÃO DA EMISSÃO DE TÍTULOS DE TERRA NO DESMATAMENTO DA AMAZÔNIA: ESTUDO DE CASOS

  • Orientador : MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • ARMANDO FORNAZIER
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • Ana Paula Ferreira de Carvalho
  • Data: 24/09/2024

  • Mostrar Resumo
  • A política de regularização fundiária possui potencial para gerar efeitos significativos no desenvolvimento rural e no desmatamento de uma região. Nesta direção, o governo brasileiro tem atuado desde 2004 com o Plano de Ação para Prevenção e Controle do Desmatamento na Amazônia Legal (PPCDAm) para conter o avanço no desmatamento na região, e a emissão de títulos de terra, através da regularização fundiária é um dos pilares de tal política. O presente estudo é estruturado em três etapas distintas: a primeira etapa consistiu em investigar o estado da arte da literatura sobre a titulação de terras rurais em âmbito global por meio de uma análise bibliométrica, com o objetivo de identificar as principais questões abordadas e os autores mais influentes no tema; a segunda etapa visou verificar o estado da arte da literatura sobre a titulação de terras rurais no Brasil, através de uma revisão sistemática da literatura; e, finalmente, a terceira etapa avaliou o efeito da titulação de terras após 10 anos em quatro áreas emblemáticas da Amazônia. No primeiro estudo, observou-se substancial produção bibliográfica acerca das titulações de terras ocorridas na China a partir de 2009. Além disso, identificou-se uma forte associação do termo “Brasil” com o termo “conservação” dentro da literatura analisada. O segundo estudo, revelou que a literatura sobre regularização fundiária de terras rurais é predominantemente orientada pelos aspectos regionais e ambientais, especialmente no contexto do debate sobre a Amazônia brasileira. Por fim, na última etapa, foi realizada uma análise dos efeitos da titulação de terras no desmatamento após um período de 10 anos em áreas específicas tituladas pelo Programa Terra Legal Amazônia. Esta análise investigou o comportamento do desmatamento nas áreas tituladas em quatro glebas, comparando-o com áreas não tituladas, a fim de analisar as implicações da regularização fundiária sobre a conservação ambiental. Os resultados apontaram uma pouca influência das emissões de título na contenção do desmatamento, com exceção à região da BR-163 (área de fronteira agrícola) na qual houve uma significativa redução do desmatamento nos imóveis titulados. Desse modo, conclui-se que a regularização fundiária por si só não garante a contenção ao desmatamento, necessitando estar associadas a outras políticas de desenvolvimento rural.


  • Mostrar Abstract
  • The policy of land regularization has the potential to generate significant effects on rural development and deforestation in a region. In this context, the Brazilian government has been active since 2004 with the Action Plan for the Prevention and Control of Deforestation in the Legal Amazon (PPCDAm) to curb deforestation in the region, and the issuance of land titles through land regularization is one of the pillars of this policy. The present study is structured into three distinct stages: the first stage involved investigating the state of the art of the literature on rural land titling globally through a bibliometric analysis, with the objective of identifying the main issues addressed and the most influential authors on the topic; the second stage aimed to assess the state of the art of the literature on rural land titling in Brazil through a systematic literature review; and finally, the third stage evaluated the effect of land titling after 10 years in four emblematic areas of the Amazon. In the first study, substantial bibliographic production was observed regarding land titling in China since 2009. Additionally, a strong association between the term "Brazil" and the term "conservation" was identified within the analyzed literature. The second study revealed that the literature on rural land regularization is predominantly oriented by regional and environmental aspects, particularly in the context of the debate on the Brazilian Amazon. Finally, in the last stage, an analysis of the effects of land titling on deforestation was conducted after a 10-year period in specific areas titled by the Terra Legal Amazon Program. This analysis investigated deforestation behavior in the titled areas across four land plots, comparing it with non-titled areas, to analyze the implications of land regularization on environmental conservation. The results indicated a limited influence of title issuance on containing deforestation, with the exception of the BR-163 region (an agricultural frontier area) where there was a significant reduction in deforestation on titled properties. Thus, it is concluded that land regularization alone does not guarantee the containment of deforestation and needs to be associated with other rural development policies.

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  • ANA PAULA SANTOS
  • REGULARIZAÇÃO FUNDIÁRIA NA AMAZÔNIA LEGAL: REFLEXOS DO DIREITO DE PROPRIEDADE NA PROCURA POR CRÉDITO E ASSISTÊNCIA TÉCNICA

  • Orientador : MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • ARMANDO FORNAZIER
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • PAULO MARCELO DE SOUZA
  • Data: 25/09/2024

  • Mostrar Resumo
  • A distribuição de terras na Amazônia Legal, desde o período colonial, tem sido marcada por conflitos e desigualdades, resultando em uma concentração fundiária que ainda perdura. A falta de registro regular das propriedades rurais pode trazer várias consequências negativas para os produtores rurais e suas unidades produtivas. Este estudo investiga os impactos da regularização fundiária na Amazônia Legal, focando no acesso às políticas públicas de crédito rural e de assistência técnica. O método Methodi Ordinatio (M.O.) foi empregado para realizar uma Revisão Sistemática de Literatura (RSL). A literatura indica que a regularização fundiária melhora significativamente o acesso ao crédito rural, por proporcionar maior segurança jurídica aos agricultores e garantias às instituições financeiras. Nesta direção, a segurança fundiária pode promover investimentos agrícolas, aumentar a segurança econômica e o empoderamento de gênero, embora os efeitos sobre a produtividade agrícola e o desmatamento ainda precisem de mais pesquisa. A teoria de North e Williamson se destacou pela importância das instituições na redução das incertezas econômicas. A seguir, foram realizadas entrevistas com 30 especialistas locais, e um questionário estruturado online com a participação de 96 profissionais atuantes na região. Ferramentas como Iramuteq e R foram utilizadas para a análise dos dados. Os resultados indicam um aumento na procura por crédito rural entre agricultores familiares após a obtenção dos títulos de propriedade segundo os especialistas. No entanto, uma maioria substancial (72%) acredita que a ausência efetiva do Estado impede o acesso à assistência técnica, levando muitos agricultores a recorrerem a serviços privados. Além disso, enquanto 49% dos respondentes concordam que a titulação de terras influencia as práticas agrícolas e ambientais, apenas 22% apontam que as propriedades estão em conformidade com o Código Florestal, evidenciando desafios para atender às normas ambientais. Conclui-se que a regularização fundiária, apoiada por políticas públicas robustas e integradas, pode promover o desenvolvimento sustentável.


  • Mostrar Abstract
  • The distribution of land in the Legal Amazon has been marked by conflicts and inequalities since the colonial period, resulting in a land concentration that persists to this day. The lack of regular land registration can have several negative consequences for rural producers and their production units. This study investigates the impacts of land regularization in the Legal Amazon, focusing on access to public policies for rural credit and technical assistance. The Methodi Ordinatio (M.O.) method was employed to conduct a Systematic Literature Review (SLR). The literature indicates that land regularization significantly improves access to rural credit by providing greater legal security to farmers and guarantees to financial institutions. In this direction, land security can promote agricultural investments, increase economic security, and empower gender, although the effects on agricultural productivity and deforestation still require further research. The theories of North and Williamson stood out for their emphasis on the importance of institutions in reducing economic uncertainties. Subsequently, interviews were conducted with 30 local experts, and an online structured questionnaire was administered with the participation of 96 professionals working in the region. Tools such as Iramuteq and R were used for data analysis. The results indicate an increase in demand for rural credit among family farmers after obtaining property titles, according to the experts. However, a substantial majority (72%) believes that the effective absence of the State hinders access to technical assistance, leading many farmers to resort to private services. Additionally, while 49% of respondents agree that land titling influences agricultural and environmental practices, only 22% indicate that properties comply with the Forest Code, highlighting challenges in meeting environmental regulations. It is concluded that land regularization, supported by robust and integrated public policies, can promote sustainable development.

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  • LETICIA BANDEIRA ARAUJO
  • NEMATICIDAS MICROBIOLÓGICOS: DIFERENCIAIS TECNOLÓGICOS DOS PRODUTOS INDUSTRIAIS

  • Orientador : GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • DILSON DA CUNHA COSTA
  • FERNANDO GODINHO DE ARAÚJO
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • Data: 27/09/2024

  • Mostrar Resumo
  • Entre 2007 e 2024, foram registrados, 85 bionematicidas industriais no Brasil, dos quais 49 por empresas brasileiras e 36 por empresas estrangeiras. Neste estudo, foram selecionados 38 bionematicidas para análise, com base em entrevistas realizadas com 12 empresas, sendo seis brasileiras e seis estrangeiras. O objetivo da pesquisa foi investigar os diferenciais tecnológicos dos bionematicidas registrados durante esse período e os desafios enfrentados. A metodologia adotada foi de natureza exploratória e descritiva, com abordagem qualitativa e quantitativa. A análise dos dados foi feita por meio de estatística descritiva e do software Iramuteq, permitindo a identificação de 10 diferenciais tecnológicos que caracterizam os bionematicidas comercializados no Brasil. Os diferenciais incluem o uso de cepas exclusivas e isoladas, várias cepas, shelf life prolongado, endósporos, diferentes formulações (secas e líquidas), tecnologias exclusivas e mecanismos de ação específicos para microrganismos como fungos e bactérias. Entre os pontos em comum observados entre ambas, destacam-se os mecanismos de ação para bactérias e fungos, o uso de cepas exclusivas e isoladas, além da aplicação de várias cepas nos bionematicidas. Especificamente, as empresas estrangeiras se destacam no desenvolvimento de tecnologias como Bioshock e Statera, baseadas em fungos como Purpureocillium lilacinus e Pochonia chlamydosporia, além de terem um foco maior em formulações líquidas. Por outro lado, as empresas estrangeiras adotam mais formulações secas (WPWG), shelf life e uso de endósporos, o que reforça a diversificação de estratégias tecnológicas entre os grupos analisados. Outro destaque é a predominância de Bacillus spp. como ingrediente ativo, amplamente utilizado por ambos os grupos de empresas. Além disso, foi identificada uma diversificação no uso de fungos nematófagos, como Purpureocillium lilacinus, utilizado exclusivamente por empresas estrangeiras, e Trichoderma harzianum, que possui função dupla como bionematicida e biofungicida, sendo mais comum entre as brasileiras. Os resultados apontam um mercado competitivo e equilibrado, no qual as empresas estrangeiras, apesar de competirem com as brasileiras — das quais quatro das seis entrevistadas são consolidadas no setor de nematicidas químicos. Entretanto, ainda existem desafios, como a integração dos bionematicidas com outros insumos no manejo integrado de pragas e doenças (MIP e MID). Empresas brasileiras estão investindo em inovações, como tecnologias de microencapsulamento para prolongar a eficiência de campo de microrganismos como Bacillus spp., além de desenvolver embalagens e moléculas mais resistentes às condições adversas do solo, especialmente no Cerrado. Por fim, todas as empresas brasileiras entrevistadas operam exclusivamente no mercado de biológicos. As parcerias B2B entre empresas brasileiras e estrangeiras se revelam estratégicas, possibilitando que inovações desenvolvidas por empresas brasileiras sejam inseridas no mercado.


  • Mostrar Abstract
  • Between 2007 and 2024, 85 industrial bionematicides were registered in Brazil according to the Agrofit platform, of which 49 were from Brazilian companies and 36 from foreign companies. In this study, 38 bionematicides were selected for analysis based on interviews conducted with 12 companies, six Brazilian and six foreign. The objective of the research was to investigate the technological differentials of the bionematicides registered during this period and the challenges faced. The methodology adopted was exploratory and descriptive in nature, with qualitative and quantitative approaches. Data analysis was performed using descriptive statistics and the Iramuteq software, allowing for the identification of 10 technological differentials that characterize the bionematicides marketed in Brazil. The differentials include the use of exclusive and isolated strains, multiple strains, extended shelf life, endospores, different formulations (dry and liquid), exclusive technologies, and specific action mechanisms for microorganisms such as fungi and bacteria. These factors indicate a strong commitment from both Brazilian and foreign companies to innovation and adaptation to the bionematicide market in Brazil. Common points observed between both groups include action mechanisms for bacteria and fungi, the use of exclusive and isolated strains, as well as the application of multiple strains in bionematicides. Specifically, foreign companies excel in the development of technologies like Bioshock and Statera, based on fungi such as Purpureocillium lilacinus and Pochonia chlamydosporia, and they also focus more on liquid formulations. In contrast, Brazilian companies emphasize dry formulations (WP-WG), shelf life, and the use of endospores, reinforcing the diversification of technological strategies among the analyzed groups. Another highlight is the predominance of Bacillus spp. as the active ingredient, widely used by both groups of companies. Additionally, there is diversification in the use of nematophagous fungi, such as Purpureocillium lilacinus, which is exclusively used by foreign companies, and Trichoderma harzianum, which has a dual function as both a bionematicide and biofungicide, being more common among Brazilian companies. The results indicate a competitive and balanced market, in which foreign companies, despite competing with Brazilian ones—four of the six interviewed are well-established in the chemical nematicide sector—demonstrate remarkable innovation capabilities in the biological segment, especially in the development of exclusive technologies and liquid formulations. However, challenges remain, such as the integration of bionematicides with other inputs in integrated pest and disease management (IPM and IDM). Although these difficulties persist, the use of bionematicides in Brazil continues to grow. Foreign companies are investing in innovations such as microencapsulation technologies to extend the field efficiency of microorganisms like Bacillus spp., in addition to developing packaging and molecules more resistant to adverse soil conditions, especially in the Cerrado region. Finally, all Brazilian companies interviewed operate exclusively in the biological market. B2B partnerships between Brazilian and foreign companies prove to be strategic, enabling innovations developed by Brazilian companies to be introduced into the market.

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  • PAULO VICTOR MACHADO VIEIRA
  • ANÁLISE DA MOTIVAÇÃO DE AGRICULTORES DO DISTRITO FEDERAL EM UTILIZAR O BIOINSUMO ARBOLINA

  • Orientador : ARMANDO FORNAZIER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • LURDINEIDE DE ARAÚJO BARBOSA BORGES
  • RENATA MARTINS SAMPAIO
  • Data: 30/09/2024

  • Mostrar Resumo
  • As práticas agrícolas em todo o mundo estão experimentando mudanças significativas devido
    aos progressos tecnológicos. Essas transformações resultaram em um aumento na
    produtividade, enquanto destaca-se a importância da preservação ambiental, da gestão
    sustentável da água e da terra. Nesse contexto, os biofertilizantes são considerados tecnologias
    essenciais para diminuir a extensiva utilização de fertilizantes químicos, proporcionando
    resultados significativos na abordagem das questões sociais, ambientais e econômicas. Os
    biofertilizantes são caracterizados como adubos orgânicos que contêm organismos e nutrientes
    (macro e micro) capazes de aprimorar a saúde das plantas, conferindo-lhes maior resistência a
    pragas e doenças. Este estudo teve como objetivo examinar as motivações que orientam os
    agricultores do Distrito Federal na adoção do bioinsumo Arbolina em suas atividades agrícolas.
    Optou-se por adotar o formato multipaper, abordando o estado atual da pesquisa sobre o tema
    internacionalmente, seguido pelo estudo de caso. Foi realizada uma análise bibliométrica de
    628 artigos obtidos da Scopus (Elsevier), utilizando os softwares VOSviewer e CiteSpace. Além
    disso, uma revisão sistemática da literatura foi conduzida nas bases Web of Science e Scopus,
    seguindo o protocolo Methodi Ordinatio, resultando em um portfólio de 30 artigos analisados.
    Por fim, um estudo de caso envolvendo 20 agricultores e um técnico agrícola do SENAR foi
    conduzido, empregando a análise de conteúdo nas entrevistas com o suporte do software
    IRAMUTEQ, fundamentado na teoria da Tomada de Decisão. As revisões da literatura
    destacaram que a segurança alimentar é uma preocupação crescente em nível global. As
    motivações dos agricultores familiares para adotarem biofertilizantes em suas produções estão
    ligadas a diversos fatores, como a pressão dos consumidores, o conhecimento dos impactos
    negativos dos fertilizantes químicos e a influência de outros agricultores que também utilizam
    biofertilizantes. No contexto do Distrito Federal, os resultados revelaram que as motivações
    dos agricultores são influenciadas por aspectos como: a principal cultura da propriedade, idade,
    escolaridade, experiência, familiaridade com a tecnologia, círculo social, necessidades
    econômicas e acompanhamento profissional. As características dos produtores, das
    propriedades, e do ambiente externo e social desempenham um papel importante nas
    motivações.


  • Mostrar Abstract
  • Agricultural practices worldwide are undergoing significant changes due to technological
    advancements. These transformations have led to increased productivity, while highlighting the
    importance of environmental preservation, sustainable water, and land management. In this
    context, biofertilizers are considered essential technologies to reduce the extensive use of
    chemical fertilizers, providing significant results in addressing social, environmental, and
    economic issues. Biofertilizers are characterized as organic fertilizers that contain organisms
    and nutrients (both macro and micro) capable of improving plant health, granting them greater
    resistance to pests and diseases. This study aimed to examine the motivations that guide farmers
    in the Federal District in adopting the bioinput Arbolina in their agricultural activities. A
    multipaper format was chosen, addressing the current state of research on the topic
    internationally, followed by a case study. A bibliometric analysis of 628 articles obtained from
    Scopus (Elsevier) was conducted using the software VOSviewer and CiteSpace. Additionally,
    a systematic literature review was carried out in the Web of Science and Scopus databases,
    following the Methodi Ordinatio protocol, resulting in a portfolio of 30 analyzed articles.
    Finally, a case study involving 20 farmers and an agricultural technician from SENAR was
    conducted, employing content analysis of the interviews with the support of the IRAMUTEQ
    software, based on Decision-Making Theory. The literature reviews highlighted that food
    security is an increasing global concern. The motivations of family farmers to adopt
    biofertilizers in their production are linked to various factors, such as consumer pressure,
    knowledge of the negative impacts of chemical fertilizers, and the influence of other farmers
    who also use biofertilizers. In the context of the Federal District, the results revealed that
    farmers' motivations are influenced by aspects such as the main crop of the property, age,
    education, experience, familiarity with the technology, social circle, economic needs, and
    professional support. The characteristics of the producers, properties, and the external and
    social environment play an important role in the motivations.


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  • ANNA ALICE SANDES ALVES DA SILVA
  • O PRESENTE E O FUTURO DA ARMAZENAGEM DE MILHO NO BRASIL

  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JAIM JOSE DA SILVA JUNIOR
  • DEISE MENEZES RIBEIRO FASSIO
  • Data: 17/10/2024

  • Mostrar Resumo
  • A modernização da agricultura brasileira contribuiu para expansão da produção e, consequentemente, para o aumento da necessidade de estrutura de armazenagem, área estratégica e relevante dentro das cadeias de produção. São necessários estudos sobre a produção agrícola do Brasil, da sua demanda e sua dinâmica de armazenamento e escoamento . O milho foi a commodity escolhida, excluindo-se os demais grãos, considerando suas especificidades relacionadas ao consumo interno no país e seu destaque na produção e exportação brasileiras. O presente estudo busca identificar, nos estados brasileiros mais relevantes para a produção de milho, a atual capacidade estática para sua armazenagem, assim como realizar a prospecção para um cenário futuro em quinze anos. As análises se basearam nos dados de produção de milho e armazenagem de grãos do Brasil e na coleta de informações através de questionário com escala Likert de cinco pontos respondido por especialistas nas áreas envolvidas. Como resultado, foi possível estimar a capacidade de armazenamento de milho e visualizar os cenários prospectivos da produção e armazenagem de milho no Brasil.


  • Mostrar Abstract
  • The modernization of Brazilian agriculture has contributed to the expansion of production and, consequently, to the increased need for storage facilities, a strategic and relevant area within the production chains. Studies are needed on Brazilian agricultural production, its demand, and its storage and distribution dynamics. Corn was the chosen commodity, excluding other grains, considering their specificities related to domestic consumption in the country and their prominence in Brazilian production and exports. This study seeks to identify, in the Brazilian states most relevant for corn production, the current static capacity for its storage, as well as to carry out a forecast for a future scenario in fifteen years. The analyses were based on data on corn production and grain storage in Brazil and on the collection of information through a five-point Likert scale questionnaire answered by experts in the areas involved. As a result, it was possible to estimate the corn storage capacity and visualize the prospective scenarios for corn production and storage in Brazil.

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  • SHAND LENIM BROSE DOS SANTOS
  • DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO BIOPESTICIDA SUSTENTÁVEL À BASE DE CANNABIS SATIVA PARA A PRODUÇÃO ANIMAL: UMA AVALIAÇÃO PELO MÉTODO DELPHI

  • Orientador : JOSE MARCIO CARVALHO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JOSE MARCIO CARVALHO
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • ERIK AMAZONAS
  • Data: 18/12/2024

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  • A presente dissertação procura estudar a possibilidade do desenvolvimento de um produto biopesticida à base de cannabis para a produção animal no Brasil, levando em conta as dimensões de desenvolvimento de novos produtos (NPD), como estratégia, pesquisa, comercialização, processo de NPD, clima de projeto, cultura da empresa, mais a dimensão sustentabilidade. Para conduzir este trabalho, foi feita uma pesquisa multidisciplinar com especialistas do campo, visto que o desenvolvimento de biopesticidas de forma sustentável exige uma abordagem ampla e diversa. Apesar do aumento da população mundial previsto para o final do século e o consequente aumento da demanda por produtos alimentares, a produção de alimentos tende a se retrair, retração esta piorada pelo agravamento de resistências de pragas a pesticidas sintéticos ao longo de décadas, e que pode ser atenuada ou contornada pelo uso de biopesticidas fitoquímicos; no caso específico da produção animal, a Cannabis sativa mostra grande versatilidade e potencial como bioinseticida e bioacaricida. A pesquisa com especialistas, feita via metodologia Delphi com Análise de Conteúdo das respostas, tem como achados oportunidades e obstáculos pertinentes às dimensões do NPD de um biopesticida fitoquímico baseado em cannabis. As oportunidades são a demanda do mercado por pesticidas eficazes sem toxicidade para organismos não-alvo e a chance reduzida do agravamento de resistências de pragas a extratos vegetais, pelos seus múltiplos e simultâneos mecanismos de ação; os obstáculos são a regulamentação atual da Cannabis sativa no Brasil, a obtenção de matéria-prima em volume e uniformidade, padronização de extratos, passos adicionais do NPD de um biopesticida fitoquímico, testes de resíduo tóxico em produtos de origem animal, desafios burocráticos para o registro e patenteamento de biopesticidas, resistências institucionais, percepção do consumidor quanto a biopesticidas fitoquímicos, e dificuldade de financiamento de projetos de pesquisa e desenvolvimento. A sustentabilidade do NPD de um biopesticida canábico em um país como o Brasil, por sua vez, trafega pela reconstrução do cenário de políticas públicas para a agricultura familiar, e em um hipotético cultivo de cannabis em solo nacional livre de pesticidas e com eficiência energética.


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  • The present dissertation aims to study the feasibility of developing a cannabis-based biopesticide product for animal production in Brazil, considering the dimensions of New Product Development (NPD), such as strategy, research, commercialization, NPD process, project climate, company culture, plus an added sustainability dimension. To conduct this work, a multidisciplinary study was carried out with experts in the field, as the sustainable development of biopesticides requires a broad and diverse approach. Despite the expected increase in the world population by the end of the century and the consequent rise in demand for food products, food production tends to decline—a trend exacerbated by the worsening resistance of pests to synthetic pesticides over decades. This challenge can be mitigated or circumvented by using phytochemical biopesticides. Specifically, in animal production, Cannabis sativa shows great versatility and potential as a bioinsecticide and bioacaricide. The research with experts, conducted using Delphi methodology combined with Content Analysis of the responses, identified opportunities and obstacles related to the NPD dimensions of a cannabis-based phytochemical biopesticide. The opportunities include market demand for effective pesticides with no toxicity to non-target organisms and the reduced likelihood of pests developing resistance to plant extracts due to their multiple and simultaneous mechanisms of action. The obstacles involve the current regulation of Cannabis sativa in Brazil, obtaining raw material in sufficient volume and consistency, standardization of extracts, additional steps in the NPD process of a phytochemical biopesticide, toxic residue testing in animal-derived products, bureaucratic challenges for registering and patenting biopesticides, institutional resistance, consumer perceptions of phytochemical biopesticides, and difficulties in funding research and development projects. The sustainability of the NPD of a cannabis-based biopesticide in a country like Brazil, in turn, moves through rebuilding the public policy framework for family farming and the hypothetical cultivation of cannabis on domestic soil, free from pesticides and with energy efficiency.

2023
Dissertações
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  • Larissa Costa Monteiro
  • Economia compartilhada e desempenho da produção de leite de assentamentos rurais de reforma agrária.

  • Orientador : FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • BRUNO GARCIA DE OLIVEIRA
  • FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
  • KARIM MARINI THOME
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • Data: 11/01/2023

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  • Mudanças nos modelos de negócios das organizações tem impulsionado o avanço de economias alinhadas à promoção de transformações socioambientais e econômicas, garantindo o uso mais eficiente de recursos e interações sociais, como é o caso da economia compartilhada. O compartilhamento tem se consolidado como uma alternativa para os produtores melhorarem seu desempenho, notadamente os ligados aos assentamentos rurais de reforma agrária, que enfrentam dificuldades para acessar recursos e comercializar seus produtos no mercado. Este trabalho teve como objetivo conhecer como as práticas de economia compartilhada podem contribuir para a melhoria do desempenho da produção de produtores de leite de assentamentos rurais de reforma agrária. Este trabalho tem abordagem qualitativa, de natureza aplicada e com objetivo exploratório e descritivo. Em relação ao procedimento técnico, foi realizado um estudo de casos múltiplos. Os resultados mostraram que o compartilhamento de itens como máquinas, ferramentas e equipamentos, além do compartilhamento de conhecimento, habilidades, informações e animais contribuem para melhorar o desempenho da produção de leite. Ao promover transformações e adaptações nos processos produtivos, a economia compartilhada garante um leite com qualidade superior, produzido de forma mais rápida, aumentando a confiabilidade do comprador, além de acarretar em menos impactos ambientais, mais qualidade de vida para os produtores, aumento da receita e diminuição dos custos de produção. Como conclusão, foi identificado que a economia compartilhada contribui para a melhoria do desempenho da produção de leite nos níveis social, estratégico e operacional.


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  • Changes in the business models of the organizations have promote the advance of economies aligned with the promotion of socio-environmental and economic transformations, ensuring the most efficient use of resources and social interactions, as in the case of sharing economy. Sharing has been consolidated as na alternative for producers to improve their performance, notably those linked to agrarian reform rural settlements, which face difficulties in accessing resources and comercializing their products on the market. This work aimed to know how sharing economy practices can contribute to improving the production performance of milk producers in rural agrarian reform settlements. This work has a qualitative approach, of an applied nature and with an exploratory and descriptive objective. Regarding the technical procedure, a multiple case study was carried out. The results showed that the sharing of items such as machines, tools and equipment, in addition to the sharing of knowledge, skills, information and animals contribute to improve the performance of milk production. By promoting transformations and adaptations in production processes, the sharing economy guarantees milk with superior quality, produced more quickly, increasing the buyer’s dependability, in addition to causing less environmental impacts, better quality of life for producers, increased revenue and lower production costs. In conclusion, it was identified that the sharing economy contributes to improving the performance of milk production at the social, strategic and operational levels.

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  • MARCELO LIMA DOS ANJOS
  • A GESTÃO DA QUALIDADE NA PRESTAÇÃO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL AOS ASSENTADOS DA GLEBA 81 NO DISTRITO FEDERAL.

  • Orientador : ANTONIO MARIA GOMES DE CASTRO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANTONIO MARIA GOMES DE CASTRO
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • Maria Celia da Silva Gonçalves
  • Data: 24/01/2023

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  • O presente estudo teve por objetivo analisar o processo de construção da Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural, instituída em 2010, bem como o mecanismo de aferição da qualidade na prestação do serviço público de Assistência Técnica e Extensão Rural, conforme determinação legal vigente. Nesse viés, buscou-se ofertar subsídios para a implementação da referida Política e a melhoria na prestação de serviços públicos de Assistência Técnica e Extensão Rural aos agricultores familiares em geral, em especial, àqueles do assentamento Pôr do Sol, situados no Distrito Federal. Para a avaliação da Política em questão, empreendeu-se um estudo de caso, em prol do levantamento de informações referente às mudanças ocorridas nos últimos anos, pautando o lapso temporal das discussões que culminaram em sua instituição no ano de 2010, além dos desafios existentes para sua efetivação. Abordou-se ainda o papel da Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural enquanto executora da Política em comento e responsável pela aferição na qualidade da prestação de serviço público de Assistência Técnica e Extensão Rural e suas ações em benefício da categoria assistida. Concluiu-se que a implementação da referida Política para o assentamento Pôr do Sol seria a principal ação de promoção ao desenvolvimento dos assentados, ao passo que a atuação da Assistência Técnica e Extensão Rural seria capaz de ampliar a produção e levar a independência financeira aos assentados, sendo a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal aquela que daria o pontapé inicial das ações ali necessárias.


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  • This study aimed to analyze the construction process of the National Policy for Technical Assistance and Rural Extension, instituted in 2010, as well as the mechanism for measuring quality in the provision of the public service of Technical Assistance and Rural Extension, as determined by current legislation. In this bias, we sought to offer subsidies for the implementation of the aforementioned Policy and the improvement in the provision of public services of Technical Assistance and Rural Extension to family farmers in general, in particular, those of the Pôr do Sol settlement, located in the Federal District. For the evaluation of the Policy in question, a case study was undertaken, in order to gather information regarding the changes that have occurred in recent years, guiding the time lapse of the discussions that culminated in its institution in 2010, in addition to the existing challenges. for its implementation. The role of the National Agency for Technical Assistance and Rural Extension was also addressed as executor of the Policy under discussion and responsible for assessing the quality of the provision of public service of Technical Assistance and Rural Extension and its actions for the benefit of the assisted category. It was concluded that the implementation of the aforementioned Policy for the Pôr do Sol settlement would be the main action to promote the development of the settlers, while the work of Technical Assistance and Rural Extension would be able to expand production and bring financial independence to the settlers. , with the Technical Assistance and Rural Extension Company of the Federal District being the one that would kick off the necessary actions there.

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  • Wellington Silva Teixeira
  • ECOEFICIÊNCIA NA AGROPECUÁRIA DA REGIÃO CENTRO-OESTE: FATORES DETERMINATES

  • Orientador : KARIM MARINI THOME
  • MEMBROS DA BANCA :
  • KARIM MARINI THOME
  • FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
  • CARLOS ROSANO PENA
  • THIAGO MOREIRA DE CARVALHO
  • Data: 24/01/2023

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  • Produzir alimentos e alimentar o mundo frente a uma demanda crescente enfrenta um paradoxo, já que os recursos disponíveis são limitados e cada vez mais escassos.  Por outro lado, a combinação ótima dos fatores de produção contribui para a redução de custos. Assim, a busca pela eficiência, cada vez mais, tem se mostrado um fator chave no alcance da competitividade. Todavia, não basta somente ser eficiente, o desafio atual é agregar o fator ambiental ao processo produtivo e à análise da eficiência, ao que chamam de ecoeficiência. O objetivo deste trabalho foi analisar a ecoeficiência da agropecuária na Região Centro-Oeste e seus fatores determinantes, de modo a identificar as melhores práticas, oferecendo informações e ferramentas para a tomada de decisões e implementação de políticas públicas voltadas à agropecuária. Trata-se de um estudo com abordagem quantitativa, de natureza aplicada e objetivos exploratórios. Utilizou-se como método a Análise Envoltória de Dados (DEA) com técnica de reamostragem (bootstrap) e regressão truncada para estimar indicadores de ecoeficiência não viesados e seus fatores determinantes. Os resultados demonstram que há espaço para a agropecuária na Região Centro-Oeste se tornar mais ecoeficiênte, reduzindo insumos e emissões de gases de efeito estufa (GEE) e aumentando as receitas e a preservação ambiental, equiproporcionamente, na ordem de 32,2%. O acesso ao crédito e à assistência técnica foram as variáveis exógenas de maior influência na eficiência econômico-ambiental da região. Esses resultados permitiram concluir que é possível economizar recursos e a pressão ao meio ambiente, com aumento da produção, tendo o financiamento da produção e a orientação técnica como ferramentas de grande impacto na promoção da ecoeficiência.


  • Mostrar Abstract
  • Producing food and feeding the world in the face of growing demand faces a paradox, since available resources are limited and increasingly scarce. On the other hand, the optimal combination of production factors contributes to cost reduction. Thus, the search for efficiency, more and more, has been shown to be a key factor in achieving competitiveness. However, just being efficient is not enough, the current challenge is to add the environmental factor to the production process and to the analysis of efficiency, what they call eco-efficiency. The objective of this work was to analyze the eco-efficiency of agriculture in the Midwest Region and its determining factors, in order to identify the best practices, offering information and tools for decision-making and implementation of public policies aimed at agriculture. This is a study with a quantitative approach, with an applied nature and exploratory objectives. Data Envelopment Analysis (DEA) was used as a method with resampling technique (bootstrap) and truncated regression to estimate unbiased eco-efficiency indicators and their determining factors. The results demonstrate that there is room for agriculture in the Midwest Region to become more eco-efficient, reducing inputs and greenhouse gas (GHG) emissions and increasing revenues and environmental preservation, equiproportionately, in the order of 32.2%. Access to credit and technical assistance were the exogenous variables that most influenced the region's economic-environmental efficiency. These results led to the conclusion that it is possible to save resources and pressure on the environment, with increased production, with production financing and technical guidance as tools of great impact in promoting eco-efficiency.

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  • FRANCISCO JOSÉ DINIZ BARBOSA VEIGA
  • ADEQUAÇÃO AOS PADRÕES DA SUSTENTABILIDADE: UM ESTUDO DE CASO DOS PRODUTORES DE GADO DE CORTE DO SUDOESTE GOIANO

  • Orientador : GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • PEDRO VALENTIM MARQUES
  • Data: 31/01/2023

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  • Este trabalho de natureza exploratória-descritiva tem por objetivo geral compreender como os produtores de gado de corte da Microrregião do Sudoeste do Estado de Goiás se adequam, por meio do enquadramento de práticas representacionais, aos padrões de sustentabilidade. Para isso, foram identificadas as recomendações práticas que os frigoríficos do Estado de Goiás fazem para que os produtores entrem em conformidade com a sustentabilidade. Também foram investigadas quais são os procedimentos operacionais adotados pelos produtores na fazenda para atender as recomendações feitas pelos frigoríficos. Nesse sentido, partindo de uma abordagem quali-quantitativa, foi aplicada uma pesquisa bibliográfica, com entrevista semiestruturada, estudo de caso e análise estatística. 


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  • This exploratory-descriptive work has the general objective of understanding how beef cattle producers in the Southwest Microregion of the State of Goiás adapt, through the framing of representational practices, to sustainability standards. For this, practical recommendations that the meatpackers in the State of Goiás make for producers to comply with sustainability were identified. It was also investigated what are the operational procedures adopted by the producers on the farm to meet the recommendations made by the meatpackers. In this sense, starting from a qualitative-quantitative approach, a bibliographic research was applied, with semi-structured interviews, case studies and statistical analysis.

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  • Daniel Felipe Marra e Rosa
  • UM ESTUDO PROSPECTIVO DA CADEIA PRODUTIVA DO MILHO NO BRASIL

     
     
  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MAGALI COSTA GUIMARAES
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • RAISSA MACEDO LACERDA OSORIO
  • Data: 31/01/2023

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  • Em decorrência da preocupação dos consumidores por produtos sustentáveis e socialmente corretos, a Cadeia Produtiva brasileira do Milho passa por uma fase de transição. Neste sentido, este trabalho se propôs a identificar iniciativas no âmbito da Academia e contextualizá-los com a realidade brasileira e assim identificar ações que acelerem a transição. Sob o prisma dos Estudos Prospectivos, foi feita uma Revisão Sistemática da Literatura envolvendo 66 artigos, aplicou-se um questionário a 72 produtores rurais e 23 entrevistas com especialistas da cadeia. Os estudos indicaram as seguintes práticas: biotecnologia, redução de fertilizantes nitrogenados, rotação de culturas, redução de perdas e desperdícios, agricultura digital, redução das emissões de CO² e produção de bioenergia, biogás, biocombustível e bioplástico. Os questionários englobaram 206 mil hectares espalhados por 15 Estados brasileiros e sinalizou que os produtores rurais já fazem rotação de 13 culturas, praticam o plantio direto, segunda safra, usam biológicos, o plantio de cobertura e a integração lavoura pecuária. Visando uma contextualização no cenário internacional, comparou-se com os preceitos dos Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU e também com o Pacto Ecológico Europeu. As conclusões principais a partir da avaliação da literatura selecionada e dos depoimentos nas entrevistas e questionários levaram à conclusão que o Brasil está relativamente bem-posicionado no que concerne às práticas agrícolas sustentáveis, na adoção de tecnologia, no modelo energético e legislação ambiental. A adoção da Integração Lavoura Pecuária e Floresta (ILPF), a implantação do Código Florestal (embora ainda com pendências), o Plano de Agricultura de Baixo Carbono (ABC) e a Matriz Energética renovável e a adoção de práticas sustentáveis justificam esta conclusão. Ainda é preciso avançar na rastreabilidade, combate ao desmatamento ilegal, estímulo à Industria Ecológica e ao processamento sustentável, controle da contaminação dos lençóis freáticos e o estímulo ao consumo sustentável e redução de perdas e desperdícios.

     
     

  • Mostrar Abstract
  • As a result of consumers' concern for sustainable and socially correct products, the Brazilian Corn Production Chain is going through a transition phase. In this sense, this work proposed to identify initiatives within the scope of the Academy and contextualize them with the Brazilian reality and thus identify actions that accelerate the transition. From the perspective of Prospective Studies, a Systematic Literature Review was carried out involving 66 articles, a questionnaire was applied to 72 rural producers and 23 interviews with chain specialists. The studies indicated the following practices: biotechnology, reduction of nitrogenous fertilizers, crop rotation, reduction of losses and waste, digital agriculture, reduction of CO² emissions and production of bioenergy, biogas, biofuel and bioplastic. The questionnaires encompassed 206,000 hectares spread across 15 Brazilian states and indicated that rural producers already rotate 13 crops, practice direct planting, second harvest, use biological products, cover planting and integration with livestock farming. Aiming at a contextualization in the international scenario, it was compared with the precepts of the UN Sustainable Development Goals (SDGs) and also with the European Ecological Pact. The main conclusions from the evaluation of the selected literature and the statements in the interviews and questionnaires led to the conclusion that Brazil is relatively well-positioned with regard to sustainable agricultural practices, the adoption of technology, the energy model and environmental legislation. The adoption of the Crop, Livestock and Forest Integration (ILPF), the implementation of the Forest Code (although still pending), the Low Carbon Agriculture Plan (ABC) and the Renewable Energy Matrix and the adoption of sustainable practices justify this conclusion. It is still necessary to advance in traceability, combating illegal deforestation, encouraging Ecological Industry and sustainable processing, controlling contamination of groundwater and encouraging sustainable consumption and reducing losses and waste.

     
     
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  • Wanessa Moraes Nogueira Cabral
  • Consumo de tilápia no Distrito Federal: análise da gestão da qualidade na relação comprador-fornecedor.

  • Orientador : JOSE MARCIO CARVALHO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JOSE MARCIO CARVALHO
  • ARMANDO FORNAZIER
  • PATRICIA GUARNIERI DOS SANTOS
  • MANOEL XAVIER PEDROZA FILHO
  • Data: 09/02/2023

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  • O agronegócio brasileiro tem demonstrado, ao longo dos anos, uma significativa importância para o desenvolvimento do país. Dentro do agronegócio, a aquicultura, atividade agropecuária, encontra-se em amplo crescimento e vem ganhando espaço nos últimos anos. Em meio as diversas espécies produzidas, a tilápia se destaca como a mais produzida nacionalmente, contribuindo para que o Brasil alcance o 4º lugar no ranking mundial dos maiores produtores dessa espécie. Devido à significativa importância da espécie e ao potencial mercado consumidor de pescado, esta dissertação tem por objetivo analisar a relação comprador-fornecedor na gestão da qualidade da tilápia consumida no Distrito Federal. Esta pesquisa caracteriza-se como aplicada e descritiva e faz uso de recursos de pesquisa qualitativa. Como método de pesquisa, aplicou-se 12 entrevistas semiestruturadas em peixarias e restaurantes no Distrito Federal, em seguida promoveu-se a triangulação entre os dados das entrevistas e os dados dos roteiros de observação não participante de caráter presencial e na internet, previamente obtidos, que resultou na caracterização das operações de serviços das peixarias e restaurantes (compradores) com seus clientes, na compreensão do relacionamento dos compradores com o seu principal fornecedor de tilápia e na identificação dos principais fatores de relacionamento e práticas de gestão da qualidade que são priorizados pelos compradores e sua relação com o seu principal fornecedor. Os resultados indicam que uma parceria bem-sucedida, do ponto de vista dos compradores, é altamente influenciada quando existe confiança, compromisso e comunicação, fazendo com que os compradores se tornem satisfeitos com a relação e queiram manter um relacionamento a longo prazo com o seu principal fornecedor de tilápia. Adicionalmente, este estudo reconhece que um relacionamento bem-sucedido, direcionado para um relacionamento duradouro e de longo prazo, contribui para que os fornecedores se esforcem em adotar práticas de gestão da qualidade, por meio de uma melhoria contínua para a qualidade da tilápia e serviços prestados e no atendimento às especificações previamente acordados com a empresa compradora.


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  • Brazilian agribusiness has demonstrated, over the years, a significant importance for the development of the country. Within agribusiness, aquaculture, an agricultural activity, is experiencing strong growth and has been gaining ground in recent years. Among the various species produced, tilapia stands out as the most produced nationally, contributing to Brazil reaching the 4th place in the world ranking of the largest producers of this species. Due to the significant importance of the species and the potential consumer market for fish, this dissertation aims to analyze the buyer-supplier relationship in the management of the quality of tilapia consumed in the Federal District. This research is characterized as applied and descriptive and makes use of qualitative research resources. As a research method, 12 semi-structured interviews were applied in fishmongers and restaurants in the Federal District, then triangulation was promoted between the interview data and the data from the non-participant observation scripts, in person and on the internet, previously obtained, which resulted in the characterization of the service operations of the fishmongers and restaurants (buyers) with their customers, in the understanding of the relationship of the buyers with their main tilapia supplier and in the identification of the main relationship factors and quality management practices that are prioritized by the buyers and their relationship with their main supplier. The results indicate that a successful partnership, from the point of view of buyers, is highly influenced when there is trust, commitment and communication, making buyers satisfied with the relationship and wanting to maintain a long-term relationship with their partner. main supplier of tilapia. Additionally, this study recognizes that a successful relationship, aimed at a lasting and long-term relationship, contributes to suppliers making an effort to adopt quality management practices, through continuous improvement for the quality of tilapia and services provided and in compliance with the specifications previously agreed with the purchasing company.

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  • Jessica Lorhanne Durães Martins
  • O NEGÓCIO DAS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS: ESTUDO MULTICASO NAS FEIRAS ORGÂNICAS DO DISTRITO FEDERAL

  • Orientador : ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA COSTA
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • Data: 03/08/2023

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  • As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) apresentam relação estreita com agricultores e comunidades tradicionais, apresentando-se como tema de imenso potencial para ser explorado nas mais diversas áreas de pesquisa, uma vez que possuem grande importância para a subsistência dos indivíduos, principalmente em situação de vulnerabilidade econômica. Neste sentindo, as PANC se inserem como um recurso natural promissor, com diversos benefícios à saúde. O presente estudo teve como objetivo prospectar informações sobre a presença das plantas alimentícias não-convencionais em feiras orgânicas do Distrito Federal, com a finalidade de contribuir com a difusão do conhecimento sobre estas espécies, com o incremento da diversidade na dieta e com o dinamismo da economia local. Trata-se de estudo exploratório, qualitativo e multicaso. Foram visitadas 20 feiras e entrevistados 24 produtores/feirantes em diferentes regiões administrativas do DF. O levantamento de dados foi realizado por meio de entrevistas semiestruturadas de forma presencial. Foram levantadas informações sobre o perfil do feirante, características da atividade, bem como a percepção dos entrevistados sobre a atividade. Cerca de 80% dos entrevistados conheciam o termo PANC. Para a maioria, o conhecimento vem desde a infância, principalmente repassados pelos avós. Entre as PANC mais conhecidas e consumidas estão: ora-pro-nóbis, taioba, peixinho e beldroega. Verificou-se que 88% dos entrevistados produzem as PANC em suas propriedades e afirmam que elas representam ganho econômico significativo, gerando renda extra para a família. A oferta só não é maior por falta de conhecimento tanto de produtores, quanto de consumidores. Foi observada a necessidade de divulgação das espécies e da importância nutricional e social junto à sociedade.


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  •  

    Non-Conventional Food Plants (PANC) have a close relationship with farmers and traditional communities, presenting themselves as a theme of immense potential to be explored in the most diverse areas of research, since they are of great importance for the subsistence of individuals, especially in situations of economic vulnerability. In this sense, the PANC are inserted as a promising natural resource, with several health benefits. The present study aimed to prospect information about the presence of non-conventional food plants in organic fairs in the Federal District, with the purpose of contributing to the dissemination of knowledge about these species, with the increase of diversity in the diet and with the dynamism of the local economy. This is an exploratory, qualitative, and multi-case study. 20 fairs were visited, and 24 producers/marketers were interviewed in different administrative regions of the DF. Data collection was carried out through face-to-face semi-structured interviews. Information about the trader's profile, characteristics of the activity, as well as the perception of the interviewees about the activity were collected. About 80% of respondents knew the term PANC. For most, knowledge comes from childhood, mainly passed on by grandparents. Among the best known and consumed PANC are: ora-pro-nóbis, taioba, peixinho and beldroega. It was found that 88% of respondents produce PANC on their properties and claim that they represent a significant economic gain, generating extra income for the family. The offer is not greater due to lack of knowledge of both producers and consumers. The need to disclose the species and their nutritional and social importance to society was observed.

     

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  • Kamila Lopes da Costa Silva
  • FATORES CRÍTICOS DE COMPETITIVIDADE E QUALIDADE QUE AFETAM O MERCADO DA BANANA NO DISTRITO FEDERAL

  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA
  • VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • Data: 14/08/2023

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  • O presente trabalho tem como principal objetivo analisar os fatores de competitividade e qualidade que afetam o mercado da banana no Distrito Federal. A caracterização da cadeia produtiva e o levantamento de dados econômicos, sociais e tecnológicos é essencial para a descoberta dos fatores críticos de desempenho, que afetam a qualidade e a competitividade da produção de banana na região. A pesquisa é qualitativa, utilizando a coleta secundária e primária de dados, apenas com especialistas e atores importantes na área, com enfoque principal no sistema produtivo. As informações demonstraram que a produção de banana é afetada pela falta de variedades adaptadas ao clima frio e seco da região, o que demanda mais insumos e aumenta o custo, a falta de organização em cooperativas torna os produtores vulneráveis ao mercado, a falta de políticas públicas e projetos de pesquisa também contribuem para dificultar o desenvolvimento da produção de banana no Distrito Federal.


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  • The main objective of this work is to analyze the competitiveness and quality factors that affect the banana market in the Federal District. The characterization of the production chain and the survey of economic, social and technological data is essential for discovering the critical performance factors that affect the quality and competitiveness of banana production in the region. The research is qualitative, using secondary and primary data collection, only with specialists and important actors in the area, with a main focus on the productive system. The information showed that banana production is affected by the lack of varieties adapted to the cold and dry climate of the region, which demands more inputs and increases the cost, the lack of organization in cooperatives makes producers vulnerable to the market, the lack of policies public policies and research projects also contribute to hampering the development of banana production in the Federal District.

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  • Rafael Castro Tavares
  • SISTEMAS AGRÍCOLAS SUSTENTÁVEIS: MANEJO POR PRODUTORES DE SOJA DE RIO VERDE, GOIÁS

  • Orientador : GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • ELEN PRESOTTO
  • PATRICIA GUARNIERI DOS SANTOS
  • PAULO ALEXANDRE PERDOMO SALVIANO
  • Data: 23/10/2023

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  • As tecnologias existentes no Brasil para produção de soja sustentável vêm ganhando destaque no contexto nacional e mundial. Este trabalho tem por objetivo caracterizar as práticas operacionais de manejo sustentável que estão sendo adotadas pelos produtores rurais com registro da propriedade junto à Round Table on Responsible Soy – RTRS na região de Rio Verde – GO, sob a perspectiva das boas práticas agrícolas no mercado voluntário de soja certificada. Neste trabalho, buscou-se evidenciar os diferentes perfis produtivos dos produtores avaliados; caracterizar o grau de adoção dos produtores para os métodos de cultivo de soja mais sustentável e, por fim, descrever as principais abordagens e tecnologias implementadas pelos produtores. Quanto aos aspectos metodológicos, trata-se de uma pesquisa de natureza aplicada, com abordagem qualitativa. Quanto aos objetivos, trata-se de uma pesquisa descritiva. Como procedimento técnico, foi realizada coleta de dados por meio de uma população especifica, sendo classificada como pesquisa por “censo”, onde registrou-se a participação de 22 produtores certificados nos padrões de soja responsável da RTRS. Para o levantamento de dados, optou-se pelo emprego de questionário estruturado, sendo respondidos pelos produtores nos escritórios administrativos durante as visitas na região e, por vezes, via contato telefônico, tendo em vista o período da colheita agrícola. Os resultados demostram que os produtores de soja certificada possuem níveis de produtividade média entre 73 sacos/ha e máxima de 81 sacos/ha. Além disso, denota-se que mais de 55% dos produtores certificados declaram já terem avançado entre 50% e 100% em direção aos processos e insumos de base biológica. Em outra análise, constatou-se que o modelo adotado pelos produtores está orientado a diversificação de culturas com plantas de cobertura verde (nabo-forrageiro, crotalária, braquiária, feijão, sorgo e milheto) e, consequentemente, com pouca adoção para a rotação de culturas, dado o contexto local. Por outro lado, verificou-se o emprego do Sistema de Plantio direto (SDP), Manejo Integrado de Pragas (MIP), Manejo Integrado de Plantas Daninhas (MIPD) e técnica de Fixação Biológica de Nitrogênio (FBN), sendo ações que contribuem para o fortalecimento das Boas Práticas Agrícolas (BPA). No que diz respeito as práticas agrícolas operacionais, notou-se que os produtores realizam com frequência a análise de solo para correção de macro e micronutrientes, bem como o emprego de inoculantes por meio do tratamento de sementes e/ou no sulco do plantio com micron, dentre outros. Além disso, constatou-se que os produtores são aderentes aos bioinsumos, com destinação orientada para os inseticidas e fungicidas de base biológica, por exemplo, bactérias de microrganismos, algas marinhas, bactérias bacillus, fungos do gênero Trichoderma, Beauveria Bassiana e fungos Metarhizium Anisopliae, utilizados como agente de controle microbiano de pragas. Portanto, a pesquisa contribui com a evidência de que os produtores estão em processo de transição sustentável com redução da dependência de insumos de base química para produtos de base biológica. Ademais, conclui-se que os movimentos em torno da transição agrícola não estão diretamente associados com a indução externa de mercado, ou seja, trata-se de uma decisão do produtor que envolve prioritariamente os aspectos econômicos e melhorias das boas práticas agrícolas. Os resultados rompem a ideia da teoria do discurso na perspectiva da “intensificação produtiva” e apresenta uma compreensão do aspecto da materialidade da perspectiva multinível (PMN) sobre os avanços da transição agrícola e emprego das práticas sustentáveis na região de Rio Verde-GO.


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  • The existing technologies in Brazil for sustainable soybean production have been gaining prominence in the national and global context. This paper aims to characterize the operational practices of sustainable management that are being adopted by rural producers with property registration with the Round Table on Responsible Soy – RTRS in the region of Rio Verde – GO, from the perspective of good agricultural practices in the voluntary market of certified soybeans. In this work, we sought to highlight the different productive profiles of the evaluated producers , to characterize the degree of adoption of producers for the most sustainable soybean cultivation methods and, finally, to describe the main approaches and technologies implemented by producers. As for the methodological aspects, this is an applied research, with a qualitative approach. As for the objectives, this is a descriptive research. As a technical procedure, data collection was carried out through a specific population, which was classified as a "census" survey, where the participation of 22 producers certified in the RTRS responsible soy standards was recorded. For data collection, it was decided to use a structured questionnaire, which was answered by the producers in the administrative offices during visits to the region and, sometimes, via telephone contact, in view of the agricultural harvest period. The results show that certified soybean producers have average productivity levels between 73 bags/ha and a maximum of 81 bags/ha. In addition, it is noted that more than 55% of certified producers declare that they have already advanced between 50% and 100% towards bio-based processes and inputs. In another analysis, it was found that the model adopted by producers is oriented to the diversification of crops with green cover crops (forage turnip, sunn hemp, brachiaria, beans, sorghum and millet) and, consequently, with little adoption for crop rotation, given the local context. On the other hand, the use of the No-Till System (NTS), Integrated Pest Management (IPM), Integrated Weed Management (IPM) and the Biological Nitrogen Fixation (BNF) technique were verified, which are actions that contribute to the strengthening of Good Agricultural Practices (GAP). With regard to operational agricultural practices, it was noted that producers frequently perform soil analysis to correct macro and micronutrients, as well as the use of inoculants through seed treatment and/or in the planting furrow with micron, among others. In addition, it was found that producers are adherent to bioinputs, with destination oriented to bio-based insecticides and fungicides, for example, microorganism bacteria, marine algae, bacillus bacteria, fungi of the genus Trichoderma, Beauveria Bassiana and fungi Metarhizium Anisopliae, used as a microbial pest control agent. Therefore, the research contributes to the evidence that producers are in the process of sustainable transition with reduced dependence on chemical-based inputs for bio-based products. In addition, it is concluded that the movements around the agricultural transition are not directly associated with the external market induction, that is, it is a decision of the producer that primarily involves the economic aspects and improvements of good agricultural practices. The results break the idea of discourse theory in the perspective of "productive intensification" and present an understanding of the materiality aspect of the multilevel perspective (PMN) on the advances of the agricultural transition and the use of sustainable practices in the region of Rio Verde-GO.

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  • Rosilene Schardosim Roos
  • FATORES RELACIONADOS À INADIMPLÊNCIA NO PROGRAMA NACIONAL DE CRÉDITO FUNDIÁRIO

  • Orientador : MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ALEXANDRE MUZY BITTENCOURT
  • ARMANDO FORNAZIER
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • Data: 12/12/2023

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  • O crédito fundiário, chamado hoje de Programa Nacional de Crédito Fundiário, foi criado no ano de 1997, apoiado na época pelo Banco Mundial, como uma forma de acesso à terra complementar à reforma agrária. A política pública consiste em fornecer crédito com juros abaixo do mercado para que agricultores sem-terra ou com pouca terra possam adquirir um imóvel em que foi negociado pelas vias de mercado, ou seja, o beneficiário identificou um imóvel e negociou a compra diretamente com o vendedor. O crédito fornecido, além de possuir taxas de juros muito abaixo de qualquer outra no mercado, possui também um bônus concedido no pagamento das parcelas que forem amortizadas até a data de vencimento. Porém, mesmo com estas condições, o programa de acesso à terra possui um número expressivo de contratos em situação de inadimplência e, diante disso, este estudo buscou entender as possíveis causas. Este trabalho está estruturado em formato multipaper, com um artigo que objetivou conhecer o estado da arte sobre a implementação desta política pública no Brasil e no mundo. Realizou-se então uma revisão sistemática de literatura aplicando o Metodi Ordinathio, com pesquisas na base de dados Web of Science e análise dos 30 artigos mais relevantes segundo o protocolo aplicado. Para conhecer qual a situação dos contratos ativos dentro do crédito fundiário, foram analisadas bases de dados da carteira de crédito, fornecidas pelo gestor do programa. Posteriormente realizou-se entrevista semiestruturada com 28 agentes que atuam na contratação da linha de crédito, diretamente com os beneficiários. As entrevistas, após transcritas, foram analisadas seguindo o protocolo de Bardin, com a ajuda do software IRAMUTEQ. Os achados da literatura foram comparados aos resultados do estudo de caso, com as percepções dos agentes. Os principais resultados obtidos, como possíveis causas para a inadimplência dos contratos, está relacionada às dificuldades com o imóvel adquirido e também às renegociações vantajosas oferecidas apenas para os agricultores inadimplentes. No primeiro caso, a literatura apontou para os problemas que envolvem lotes muito pequenos, de má qualidade ou localizado em região remota. Os atores entrevistados corroboram este entendimento, porém apontam que isto é gerado pelo fato de o teto estipulado para o crédito não ser suficiente para a compra de um imóvel mais adequado. No segundo caso, não houve menção direta na literatura, porém os atores relataram que, ao conceder grandes descontos apenas aos produtores inadimplentes, incentiva-se os demais a deixarem de pagar, aguardando também por estes descontos. Ao discutir os resultados encontrados nesta pesquisa, sugere-se também melhorias a serem implementadas na linha de crédito, como forma de manter a qualidade da aplicação e o retorno do recurso público aplicado.


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  • Land credit, today called the National Land Credit Program, was created in 1997, and supported at the time by the World Bank, as a form of access to land complementary to agrarian reform. The public policy consists of providing credit with below-market interest rates so that landless farmers or those with little land can acquire a property that was negotiated through market channels, that is, the beneficiary identified a property and negotiated the purchase directly with the seller. The credit provided, in addition to having interest rates well below any other on the market, also has a bonus granted for the payment of installments that are amortized by the due date. However, even with these conditions, the land access program has a significant number of contracts in default and, given this, this study sought to understand the possible causes. This work is structured in multi-paper format, with an article that aims to understand the state of the art on the implementation of this public policy in Brazil and around the world. A systematic literature review was then carried out applying the Metodi Ordinathio, with searches in the Web of Science database and analysis of the 30 most relevant articles according to the applied protocol. To find out the status of active contracts within land credit, credit portfolio databases were analyzed, and provided by the program manager. Subsequently, a semi-structured interview was carried out with 28 agents who work in contracting the credit line, directly with the beneficiaries. The interviews, after being transcribed, were analyzed following Bardin's protocol, with the help of the IRAMUTEQ software. The literature findings were compared to the case study results, with the agents' perceptions. The main results obtained, as possible causes for contract default, are related to difficulties with the acquired property and also to advantageous renegotiations offered only to defaulting farmers. In the first case, the literature pointed to problems involving very small lots, of poor quality or located in a remote region. The actors interviewed corroborate this understanding but point out that this is generated by the fact that the ceiling stipulated for credit is not sufficient to purchase a more suitable property. In the second case, there was no direct mention in the literature, but the actors reported that, by granting large discounts only to defaulting producers, others are encouraged to stop paying, also waiting for these discounts. When discussing the results found in this research, improvements are also suggested to be implemented in the credit line, as a way of maintaining the quality of the application and the return on the public resources invested.

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  • Emily Luiz Mourão
  • PATRIMÔNIO ALIMENTAR: UMA FATIA DO PASSADO, UM RESQUÍCIO DO PRESENTE E UM RECURSO DO FUTURO. Uma análise do papel da patrimonialização alimentar no desenvolvimento rural e no enfrentamento às mudanças climáticas

  • Orientador : JEAN LOUIS LE GUERROUE
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JEAN LOUIS LE GUERROUE
  • ARMANDO FORNAZIER
  • ANELISE RIZZOLO DE OLIVEIRA
  • PATRÍCIA DE OLIVEIRA AREAS
  • Data: 13/12/2023

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  • A discussão sobre o tripé da sustentabilidade é latente e transversal à diversas áreas do conhecimento, principalmente no que tange a alimentação e o conceito da patrimonialização alimentar. O objetivo desta revisão sistemática é discutir se a promoção e a valorização do patrimônio alimentar são catalizadores do desenvolvimento territorial sustentável. A revisão demonstrou que diferentes formas de valorização do patrimônio alimentar estão sendo desenvolvidas e discutidas em vários continentes, porém, a discussão sobre o desenvolvimento territorial é tratada como uma consequência de importância secundária ou até mesmo não é citada. A discussão foi dividida em três eixos principais: i. transição de sistemas agroalimentares e iniciativas de valorização do patrimônio como um meio para o desenvolvimento rural sustentável; ii. Uso do patrimônio alimentar pelo turismo como ferramenta de promoção cultural e possível impulsionador do desenvolvimento rural sustentável; iii. A formalização da patrimonialização alimentar como promotora do desenvolvimento rural sustentável.


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  • The discussion on the tripod of sustainability is latent and transversal to several areas of knowledge, mainly with regard to food and the concept of food heritage. The aim of this systematic review is to discuss whether the promotion and enhancement of food heritage are catalysts for sustainable territorial development. The review showed that different ways of valuing the food heritage are being developed and discussed on several continents, however, the discussion on territorial development is treated as a consequence of secondary importance 23 or is even not mentioned. The discussion was divided into three main axes: i. transition of agrofood systems and heritage valuation initiatives as a means for sustainable rural development; ii. Use of food heritage by tourism as a tool for cultural promotion and a possible driver of sustainable rural development; iii. The formalization of food heritage as a promoter of sustainable rural development.

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  • FELIPE CARVALHO SILVEIRA
  • AVALIAÇÃO EX ANTE DOS IMPACTOS DA PESQUISA EM MODIFICAÇÕES GENÉTICAS NO SETOR AGRÍCOLA: UMA PERSPECTIVA PARA OS PRÓXIMOS 30 ANOS

  • Orientador : JEAN LOUIS LE GUERROUE
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JEAN LOUIS LE GUERROUE
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JOSE EUSTAQUIO RIBEIRO VIEIRA FILHO
  • Data: 15/12/2023

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  • A presente tese de mestrado em Agronegócio explora de maneira abrangente o impacto dos Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) no cenário agrícola brasileiro, adotando uma metodologia que combina a revisão de literatura narrativa, entrevistas qualitativas e a inovadora abordagem Impact Pathway (ImpresS) ex ante. A pesquisa, de natureza aplicada, busca compreender as complexidades e desafios associados à introdução e expansão dos OGMs, considerando a perspectiva da inovação nos próximos 30 anos. Os objetivos exploratórios e descritivos direcionam a análise, conduzida por meio de estudos de caso e análise de conteúdo, proporcionando uma visão aprofundada das dinâmicas envolvidas. A estratégia de estudo de caso permitiu uma imersão contextualizada nas complexidades envolvendo OGMs, enquanto a análise de conteúdo revelou padrões e significados nas entrevistas. A integração da ImpresS ex ante visa modelar prospectivamente os caminhos de inovação, contribuindo para a compreensão holística e prospectiva do papel dos OGMs no agronegócio brasileiro. A pesquisa conclui que uma abordagem colaborativa, ética e adaptativa é essencial para moldar um futuro agrícola sustentável, onde os OGMs desempenham um papel significativo. Os resultados destacaram desafios significativos na certificação ambiental de OGMs, relacionados à necessidade de métricas específicas para avaliar a sustentabilidade, considerando variáveis como biodiversidade, uso de recursos e impactos no solo. Os resultados desta pesquisa, também, proporcionaram insights valiosos para a tomada de decisões e o desenvolvimento de estratégias sustentáveis na adoção de OGMs.


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  • This master's thesis in Agribusiness comprehensively explores the impact of Genetically Modified Organisms (GMOs) on the Brazilian agricultural scenario, adopting a methodology that combines narrative literature review, qualitative interviews and the innovative ex ante Impact Pathway (ImpresS) approach. The research, of an applied nature, seeks to understand the complexities and challenges associated with the introduction and expansion of GMOs, considering the perspective of innovation in the next 30 years. The exploratory and descriptive objectives guide the analysis, conducted through case studies and content analysis, providing an in-depth view of the dynamics involved. The case study strategy allowed for a contextualized immersion into the complexities surrounding GMOs, while content analysis revealed patterns and meanings in the interviews. The ex ante integration of ImpressS aims to prospectively model innovation paths, contributing to the holistic and prospective understanding of the role of GMOs in Brazilian agribusiness. The research concludes that a collaborative, ethical and adaptive approach is essential to shaping a sustainable agricultural future where GMOs play a significant role. The results highlighted significant challenges in the environmental certification of GMOs, related to the need for specific metrics to assess sustainability, considering variables such as biodiversity, resource use and impacts on the soil. The results of this research also provided valuable insights for decision-making and the development of sustainable strategies in the adoption of GMOs.

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  • Juliane Alves de Araujo Pereira
  • Conhecimento local e uso de plantas medicinais no Assentamento Sílvio Rodrigues - Alto Paraíso (GO).

  • Orientador : ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • Data: 20/12/2023

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  • O mercado global de plantas medicinais está em constante crescimento, refletindo a demanda dos consumidores por produtos naturais para promover um modo de vida saudável. Nos últimos anos, o comércio de plantas medicinais e aromáticas tem se tornado promissor e uma fonte de crescimento econômico para a agricultura familiar. Com isto, tem-se como objetivo caracterizar a produção e extração de plantas medicinais no Assentamento Sílvio Rodrigues – Alto Paraíso (GO), visando à promoção da saúde, conservação da sociobiodiversidade e o desenvolvimento socioeconômico da comunidade. O projeto será realizado na Microrregião da Chapada dos Veadeiros, no Assentamento Silvio Rodrigues, localizado a 34km de Alto Paraíso (GO). Esta pesquisa é classificada como de natureza aplicada com abordagem qualitativa e quantitativa e objetivo descritivo. Sobre aos procedimentos técnicos na coleta de dados, será realizada pesquisa observacional não-participante e entrevistas semi-estruturadas. Os dados serão analisados por meio de Análise de Conteúdo e Programas de estatistica. Com isto, espera-se identificar possíveis cadeias de produção relacionadas às plantas medicinais na região e identificar os principais desafios e oportunidades para o desenvolvimento sustentável deste mercado. Além disso, valorizar o conhecimento local, e contribuir com o meio acadêmico de forma que estimule a pesquisa e inovação sobre plantas medicinais e fitoterápicos.


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  • The global medicinal plant market is constantly growing, reflecting consumer demand for natural products to promote a healthy lifestyle. In recent years, the trade in medicinal and aromatic plants has become promising and a source of economic growth for family farming. With this, the objective is to characterize the production and extraction of medicinal plants in the Sílvio Rodrigues Settlement – Alto Paraíso (GO), aiming at the promotion of health, conservation of socio-biodiversity and the socioeconomic development of the community. The project will be carried out in the microregion of Chapada dos Veadeiros, in the Silvio Rodrigues Settlement, located 34 km from Alto Paraíso (GO). This research is classified as applied nature with a qualitative and quantitative approach and descriptive objective. About technical procedures in data collection, non-participant observational research and semi-structured interviews will be carried out. Data will be analyzed using Content Analysis and Statistical programs. With this, it is expected to identify possible production chains related to medicinal plants in the region and to identify the main challenges and opportunities for the sustainable development of this market. In addition, valuing local knowledge and contributing to the academic environment in a way that encourages research and innovation on medicinal plants and herbal medicines.

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  • Leticia Dantas Barbalho
  • Perdas e desperdício em hortaliças e frutas: o caso das feiras-livres e Ceasa do Distrito Federal

  • Orientador : ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • Data: 22/12/2023

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  • As perdas e desperdícios de alimentos ocorrem em todas as etapas da cadeia produtiva e cerca de 1,3 bilhões de toneladas de alimentos são perdidos ou desperdiçados anualmente em todo o mundo. A etapa de comercialização é uma das etapas mais importantes no sistema alimentar, entretanto, são poucos os estudos com dados primários sobre o desperdício de frutas, legumes e verduras (FLV). Um dos canais mais utilizados para a venda de hortaliças e frutas são as feiras, que são um canal de comercialização curto, com poucos ou nenhum intermediário. As feiras livres podem ser caracterizadas como locais de produção frequente de resíduos sólidos, gerados desde o início da feira, por produtos que caem ao chão ou danificados no manuseio, até o final da feira, produtos não escolhidos pelos consumidores, devido à murchamento e lesões, caso de frutas e legumes. Uma das iniciativas para combater às perdas e desperdício de alimentos (PDA) é optar por alimentos produzidos localmente, apontando a agricultura familiar como grande aliada nesse combate. A pesquisa teve como objetivo realizar um levantamento sobre a percepção de perdas e desperdícios envolvendo frutas e hortaliças na comercialização em feiras livres e CEASA, no Distrito Federal, bem como identificar políticas públicas e ações sociais existentes em a região alvo do estudo. Trata-se de uma pesquisa aplicada, exploratória e quali-quantitativa. Foram realizadas entrevistas com produtores/feirantes com apoio de roteiro de entrevista. A análise dos dados foi realizada com apoio da técnica de Análise de Conteúdo e ferramentas estatísticas.


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  • Food losses and waste occur at all stages of the production chain and around 1.3 billion tons of food are lost or wasted annually around the world. The commercialization stage is one of the most important stages in the food system, however, there are few studies with primary data on the waste of fruits and vegetables (FV). One of the most used channels for the sale of vegetables and fruits are fairs, which are a short marketing channel, with few or no intermediaries. Fair books can be described as frequent production sites for solid waste, generated from the beginning of the fair, by unrelated products that fall to the floor or are damaged, until the end of the fair, products not chosen by consumers, due to withering and injuries, case of fruits and vegetables. One of the initiatives to combat food loss and waste (PDA) is to opt for locally produced food, targeting family farming as a great ally in this fight. The research aimed to carry out a survey on the perception of losses and waste involved in fruits and vegetables sold in open-air markets and CEASA, in the Federal District, as well as identifying public policies and social actions existing in the target region of the study. This is applied, exploratory and qualitative-quantitative research. Interviews were carried out with producers/vendors with the support of an interview guide. Data analysis was carried out with the support of the Content Analysis technique and statistical tools.

2022
Dissertações
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  • JOELMA MELO DA SILVA
  • Percepções e convenções de qualidade na coordenação das compras locais da agricultura familiar para a alimentação escolar no Distrito Federal. 

  • Orientador : MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • ARMANDO FORNAZIER
  • KARIM MARINI THOME
  • CATIA GRISA
  • Data: 15/07/2022

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  • A qualidade nutricional na alimentação escolar e agricultura familiar são importantes segmentos de políticas públicas, sendo que o foco do primeiro segmento recai sobre a qualidade de refeições ofertadas e consumidas, com vistas ao suprimento de necessidades nutricionais e melhoria do rendimento escolar, e, a ênfase do segundo aborda a garantia de renda e qualidade de vida de pequenos agricultores com trabalho predominantemente familiar. Internacionalmente a agricultura familiar tem fornecido, em especial, hortifrutis in natura para contextos escolares, contribuindo para a melhoria da qualidade da alimentação dos alunos. A qualidade é um conceito subjetivo, socialmente construído a partir das experiências, percepções e representações compartilhadas pelos atores em seus grupos de referência. Diferentes convenções de qualidade coordenam a atividade econômica no setor agroalimentar e, diante da sua acentuada importância por parte dos atores econômicos, instiga maiores esforços de pesquisas sobre as convenções de qualidade que coordenam as compras locais da agricultura familiar para a alimentação escolar. Este estudo teve como objetivo analisar como as percepções de diferentes atores sobre a qualidade dos alimentos fornecidos pela agricultura familiar local ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em um grande centro urbano, o Distrito Federal (DF), influenciam a coordenação dessa atividade econômica. Para tanto, optou-se pelo formato multipaper, desvelando, inicialmente, o estado da arte sobre a temática em tela, na esfera internacional e, por fim, o estudo de caso. Realizou-se uma análise bibliométrica de 2.042 artigos recuperados da Web of Science, utilizando o software CiteSpace versão 5.7.R2, além de uma revisão sistemática da literatura publicada nas bases Web of Science e Scopus, utilizando o protocolo Methodi Ordinatio, com um total de 30 artigos no portfólio analisado, e por fim de um estudo de caso no Distrito Federal, Brasil, com 35 atores da alimentação escolar. No estudo de caso realizou-se a análise de conteúdo das entrevistas com o apoio do software Iramuteq, à luz da teoria das convenções. Os resultados da literatura mostraram que a abordagem nutricional ainda é atual nas pesquisas, mas tem cedido espaço para outros aspectos. Quanto ao delineamento das pesquisas examinadas, adquirem especial relevância os estudos longitudinais, assim como a relação das compras locais da agricultura familiar para a qualidade da alimentação escolar, esta, mais concentrada na região Sul do Brasil. A literatura também aponta que as compras locais da agricultura familiar contribuem para a qualidade da alimentação escolar com alimentos nutritivos, frescos e pela proximidade produção-consumo, enquanto as aquisições dessa categoria geram renda para agricultores familiares, favorecendo o desenvolvimento local. No DF, as convenções de qualidade promoviam a democracia alimentar, conciliando várias perspectivas de coordenação, que, tanto mantinham, quanto modelavam as normas de qualidade do PNAE, acolhendo e negociando as percepções de múltiplos atores no processo de qualificação. Os elos produtor e consumidor compartilhavam mundos de coordenação em comum, mas os princípios evocados nem sempre eram iguais. Esta dissertação avançou na discussão ao identificar e analisar o estado da arte em âmbito internacional e, posteriormente, abordar as percepções de diferentes nós dessa cadeia curta, adotando a teoria das convenções, que ainda não havia sido aplicada com este objetivo. Adicionalmente, esta fornece subsídios aos planejadores do PNAE, além de apontar para uma agenda de pesquisas futuras, podendo ser relevante a leitura por agricultores, gestores públicos e das organizações da agricultura familiar, pesquisadores e estudantes.


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  • Nutritional quality in school meals and family farming are important segments of public policies, with the focus of the first segment falling on the quality of meals offered and consumed, with a view to supplying nutritional needs and improving school performance, and the emphasis the second addresses the guarantee of income and quality of life for small farmers with predominantly family work. Internationally, family farming has provided, in particular, fresh vegetables for school contexts, contributing to the improvement of the quality of the students' diet. Quality is a subjective concept, socially constructed from experiences, perceptions and representations shared by actors in their reference groups. Different quality conventions coordinate economic activity in the agri-food sector and given its marked importance on the part of economic actors, it instigates greater research efforts on quality conventions that coordinate local purchases from family farming for school meals. This study aimed to analyze how the perceptions of different actors about the quality of food provided by local family farming to the National School Feeding Program (NSFP/PNAE) in a large urban center, the Federal District (FD), influence the coordination of this economic activity. For this purpose, the multipaper format was chosen, revealing, initially, the state of the art on the subject in question, in the international sphere, and, finally, the case study. A bibliometric analysis of 2,042 articles retrieved from the Web of Science was carried out, using the CiteSpace software version 5.7.R2, in addition to a systematic review of the literature published in the Web of Science and Scopus databases, using the Methodi Ordinatio protocol, with a total of 30 articles in the analyzed portfolio, and finally a case study in the Federal District, Brazil, with 35 school feeding actors. In the case study, the content analysis of the interviews was carried out with the support of the Iramuteq software, in the light of the theory of conventions. The results of the literature showed that the nutritional approach is still current in research but has given way to other aspects. As for the design of the surveys examined, longitudinal studies are particularly relevant, as is the relationship between local purchases by family farming and the quality of school meals, which is more concentrated in the southern region of Brazil. The literature also points out that local purchases from family farming contribute to the quality of school meals with nutritious, fresh foods and due to the proximity between production and consumption, while acquisitions in this category generate income for family farmers, favoring local development. In the Federal District, quality conventions promoted food democracy, reconciling various coordination perspectives, which both maintained and shaped the PNAE quality standards, welcoming and negotiating the perceptions of multiple actors in the qualification process. The producer and consumer links shared common worlds of coordination, but the principles evoked were not always the same. This dissertation advanced the discussion by identifying and analyzing the state of the art internationally and, later, addressing the perceptions of different nodes of this short chain, adopting the theory of conventions, which had not yet been applied for this purpose. Additionally, it provides subsidies to PNAE planners, in addition to pointing to an agenda for future research, which may be relevant to be read by farmers, public managers and family farming organizations, researchers and students.

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  • Guilherme Almeida Machado
  • AGENCIAMENTO SOCIOTÉCNICO NO MERCADO DE CERVEJA: PRÁTICAS ARTESANAIS NO DISTRITO FEDERAL.

  • Orientador : KARIM MARINI THOME
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
  • KARIM MARINI THOME
  • THIAGO MOREIRA DE CARVALHO
  • Data: 04/08/2022

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  • O mercado da cerveja artesanal traz implicações para o desenvolvimento econômico da indústria local em que está inserido. O crescimento das cervejarias artesanais surgiu nos Estados Unidos como uma resposta localizada às marcas obsoletas e gostos de macro-cervejarias, que se especializam no estilo americano padrão da pale lager. Ao contrário da cerveja produzida em massa, a cerveja artesanal surge como um produto baseado na experiência e simbolismo em vez de um produto utilitário, e cuja principal motivação para bebê-la parece ser a busca de autenticidade. As cervejas artesanais buscam oferecer um produto emaranhado de elementos de diferenciação. Esse construtivismo de mercado ou performatividade de mercado ajuda a entender como se dá a interação entre os atores (cervejeiros, consumidores, ferramentais e narrativas) com base no agenciamento sociotecnico, proposto por Michel Callon. Embora haja importancia econômica no mercado de cervejas artesanais, pouco se tem estudado sobre como se dá o agenciamento no mercado de cerveja artesanal. Esse estudo busca caracterizar o agenciamento sociotécnico no mercado de cervejas baseado nas práticas artesanais. Com base em entrevistas com 09 cervejarias brasilienses, esse trabalho aborda as seguintes temáticas: as práticas artesanais no mercado de cerveja; mapeamento e caracterizarização dos diferentes agenciamentos sociotecnicos na construção do mercado de cerveja artesanal. Para tanto, foi usado método de pesquisa qualitativo (entrevistas) e uso de software gratuito para análise de dados textuais. Como resultado dessa pesquisa, identificaram-se as práticas artesanais implementadas pelos cervejeiros, a visão que os produtores demonstraram sobre a cerveja artesanal enquanto produto de luxo, e a existencia de vários mercados de cerveja artesanal, devido à plasticidade que o mercado demonstra. As implicações do estudo vão na direção do melhor entendimento sobre as práticas artesanais no mercado de cervejas artesanais e sugestão de políticas públicas para o setor no DF.


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  • The craft beer market has implications for the local economic development. The growth of craft breweries emerged as a localized response to the stale brands and tastes of macro breweries, which specialize in a conventional style. Unlike mass-produced beer, craft beer emerges as a product based on experience and symbolism rather than a utilitarian product, and whose main motivation for drinking it seems to be the search for authenticity. Craft beers seek to offer a product entangled by elements of differentiation. Constructivist Market Studies was used as the framework to understand how the construction of this market takes place based on its socio-technical agencing. This study characterizes the socio-technical agencing in the beer market based on craft practices. Based on interviews with 09 breweries from Brasilia, this work addresses the following themes: craft practices in the beer market; mapping and characterization of the different socio-technical agencing in the construction of the craft beer market. For this goal, a qualitative research method (in-depth interviews) and the use of free software for the analysis of textual data were used. As a result, it was identified the craft practices used by brewers, and their justification concerning craft beer as a luxury product, thus multiplicity in the craft beer market was also characterized due to the plasticity that this market demonstrates. The implications of the research go in the direction of a better understanding of craft practices in the beer market and public policies suggestions for the sector in the DF.

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  • Ariel Luiz de Sales Gomes
  • ANÁLISE DA CONCESSÃO DE CRÉDITO RURAL PARA PRODUÇÃO FAMILIAR ORGÂNICA

  • Orientador : JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • PAULO MARCELO DE SOUZA
  • Data: 05/09/2022

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  • No Brasil, a agricultura familiar possui extrema relevância, tanto pelo volume, como pela destinação de sua produção. Contribui sobremaneira para a segurança alimentar, tanto por atender parte significativa do mercado interno, quanto para o desenvolvimento social, ao proporcionar que as pessoas se mantenham no campo em na manutenção do emprego. Contudo, tal segmento tem estado às margens do desenvolvimento observado no campo, passando por dificuldades que ameaçam sua existência. Nesse contexto, vale destacar a adoção da produção orgânica como importante alternativa para a agricultura familiar, possibilitando maiores ganhos, devido ao maior valor agregado dos produtos certificados. Por conseguinte, o acesso às políticas de crédito representa condição fundamental para que os agricultores familiares possam converter sua produção para o sistema orgânico e mantê-la competitiva – o que demanda investimento, conhecimento e assistência técnica especializada. Para incentivar a adoção do sistema orgânico de produção e ofertar a devida competitividade aos produtores familiares, em 2003, foram criadas as linhas de crédito do PRONAF Verde. Não obstante à criação destas linhas, aparentemente tão vantajosas aos produtores, o acesso pelos produtores familiares orgânicos ainda é pouco utilizado. Assim, entender o processo de concessão de crédito para os produtores familiares orgânicos e os motivos que os levam a não acessar as referidas linhas de crédito se mostra extremamente importante, podendo subsidiar eventuais revisões de suas normas, formulações de políticas públicas e implementação de ações governamentais. Diante do exposto, o presente estudo teve por objetivo analisar o processo de obtenção de crédito rural sob a ótica dos produtores rurais orgânicos, verificando a adequação das linhas de crédito, o perfil de endividamento, as dificuldades e os facilitadores, buscando identificar os motivos que justificariam a não adesão dos produtores por estas linhas. A metodologia utilizada na construção da pesquisa foi a do modal multipaper, onde cada capítulo tem seu próprio objetivo, revisão de literatura, método de pesquisa, resultados, discussões e conclusões. Percebeu-se que as associações e cooperativas podem desempenhar importante papel como promotoras de segurança para o processo de crédito, influenciando positivamente na análise dos pretensos interessados, facilitando o acesso ao crédito por parte dos agricultores familiares e orgânicos e que grande parte dos produtores orgânicos desenvolvem suas atividades de produção com recursos próprios. Os motivos de maior relevância para a não contratação de crédito estão ligados ao processo de concessão do crédito – notadamente, a falta de conhecimento das linhas e de assistência técnica para elaboração dos projetos. Constatou-se ainda a necessidade de maior aproximação dos produtores junto às instituições de apoio à agricultura orgânica com vistas a aprimorar no aprendizado, diversificar e aprimorar a produção, bem como a relevância destas para auxiliar na melhoria do processo de obtenção de crédito por parte dos produtores, em especial, na divulgação das linhas e desenvolvimento de projetos. Concluiu-se pela necessidade de ação eficiente e articulada do Estado e demais entidades participantes no processo de concessão de crédito para a agricultura familiar orgânica, no sentido de divulgar as linhas de crédito disponíveis, seus procedimentos de obtenção e documentação exigida, além da urgência na capacitação e disponibilização de assistência técnica especializada para a confecção dos projetos e acompanhamento; e ainda, percebeu-se a necessidade da revisão das linhas em comento, tornando-as negocialmente mais atrativas para os produtores, além de menos burocráticas, considerando as particularidades dos produtores orgânicos e do sistema de produção orgânica.


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  • In Brazil, family farming is extremely important, both in terms of volume and the destination of its production. It greatly contributes to food security, both by serving a significant part of the domestic market, and for social development, by providing people to remain in the countryside and in maintaining employment. However, this segment has been on the margins of the development observed in the field, experiencing difficulties that threaten its existence. In this context, it is worth highlighting the adoption of organic production as an important alternative for family farming, enabling greater gains due to the higher added value of certified products. Therefore, access to credit policies represents a fundamental condition for family farmers to be able to convert their production to the organic system and keep it competitive – which requires investment, knowledge, and specialized technical assistance. To encourage the adoption of the organic production system and offer competitiveness to family producers, in 2003, PRONAF Verde credit lines were created. Despite the creation of these lines, apparently so advantageous to producers, access by organic family producers is still little used. Thus, understanding the process of granting credit to organic family producers and the reasons that lead them not to access these lines of credit is extremely important, being able to subsidize eventual revisions of their rules, formulation of public policies and implementation of government actions. In view of the above, the present study aimed to analyze the process of obtaining rural credit from the perspective of organic rural producers, verifying the adequacy of credit lines, the indebtedness profile, the difficulties, and the facilitators, seeking to identify the reasons that would justify the non-adherence of producers to these lines. The methodology used in the construction of the research was the multipaper modal, where each chapter has its own objective, literature review, research method, results, discussions, and conclusions. It was noticed that associations and cooperatives can play an important role as promoters of security for the credit process, positively influencing the analysis of so-called interested parties, facilitating access to credit by family and organic farmers and that a large part of organic producers develop its production activities with its own resources. The most relevant reasons for not contracting credit are linked to the credit granting process – notably, the lack of knowledge of the lines and technical assistance for project preparation. It was also noted the need for greater approximation of producers with institutions that support organic agriculture to improve learning, diversify and improve production, as well as their relevance to assist in improving the process of obtaining credit on the part of the producers in the dissemination of lines and project development. It was concluded that there is a need for efficient and articulated action by the State and other entities participating in the process of granting credit for organic family farming, in the sense of disclosing the available credit lines, their procedures for obtaining and required documentation, in addition to the urgency in training and availability of specialized technical assistance for the preparation of projects and monitoring; and also, it was noticed the need to review the lines in question, making them more attractive for producers in terms of business, as well as less bureaucratic, considering the particularities of organic producers and the organic production system.

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  • Oscar Eduardo Villalba Ayala
  • Desempenho da cadeia produtiva do arroz em uma região da Colômbia e duas do Brasil: um estudo histórico comparado. 

  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MAGALI COSTA GUIMARAES
  • ALCIDO ELENOR WANDER
  • Data: 06/09/2022

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  • Em 2019, o Brasil foi o principal produtor de arroz da América, ultrapassando 10 milhões de toneladas. Na Colômbia, o arroz ocupa o segundo lugar em área plantada, atrás apenas do café. Apesar disso, tanto o Brasil quanto a Colômbia precisam recorrer às importações para atender à demanda nacional e regular os preços no mercado interno. Nos últimos anos, a produtividade média do arroz brasileiro superou amplamente a produtividade da Colômbia, em 2019, por exemplo, os dois países tiveram produtividades de 6.063 kg/ha e 5.671 kg/ha, respectivamente. Existem inúmeras semelhanças nas condições edafoclimáticas entre algumas regiões dos dois países, o que possibilitou a realização de um estudo histórico comparativo, cujo objetivo é identificar as variáveis que foram determinantes no desempenho das cadeias produtivas do arroz no Departamento de Meta, na Colômbia, e os Estados de Mato Grosso e Tocantins, no Brasil, no período de 27 anos, entre 1993 e 2020. Como metodologia, utilizou-se a técnica de Qualitative Comparative Analyses (QCA), complementada por uma matriz Booleana, para observar um conjunto de variáveis independentes nas dimensões Tecnológica, Organizacional e Comercial do Sistema Agroindustrial do Arroz, e um conjunto de variáveis de resposta. Foram estabelecidos três casos de estudo, correspondentes às três regiões no recorte temporal definido. Constatou-se que fatores como investimento em pesquisa, desenvolvimento e transferência de novas tecnologias, assistência técnica, infraestrutura de irrigação, políticas de proteção ao mercado interno, gestão adequada dos recursos do Estado e forte presença de entidades públicas marcaram diferenças no desempenho da cultura nos três casos, com notáveis vantagens para as duas regiões brasileiras.


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  • In 2019, Brazil was the main rice producer in America, surpassing 10 million tons. In Colombia, rice occupies the second place in planted area, behind only coffee. Despite this, both Brazil and Colombia need to resort to imports to meet domestic demand and regulate prices in the domestic market. In recent years, the average productivity of Brazilian rice has largely surpassed that of Colombia, in 2019, for example, the two countries had yields of 6,063 kg/ha and 5,671 kg/ha, respectively. There are numerous similarities in the edaphoclimatic conditions between some regions of the two countries, which made it possible to carry out a comparative historical study, whose objective is to identify the variables that were decisive in the performance of the rice production chains in the Department of Meta, Colombia, and the States of Mato Grosso and Tocantins, in Brazil, in the period of 27 years, between 1993 and 2020. As a methodology, the technique of Qualitative Comparative Analyzes (QCA) was used, complemented by a Boolean matrix, to observe a set of independent variables in the Technological, Organizational and Commercial dimensions of the Rice Agroindustrial System, and a set of response variables. Three case studies were established, corresponding to the three regions in the defined time frame. It was found that factors such as investment in research, development and transfer of new technologies, technical assistance, irrigation infrastructure, policies to protect the domestic market, adequate management of State resources and strong presence of public entities marked differences in the performance of the culture in the three cases, with notable advantages for the two Brazilian regions.

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  • Priscila Resende Bitencourt
  • A nova Lei do Agro: o Fundo Garantidor Solidário como alternativa às garantias do crédito rural

  • Orientador : ARMANDO FORNAZIER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • FÁBIO LUIZ BÚRIGO
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • Data: 15/09/2022

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  • As políticas públicas no Brasil exercem papel fundamental no desenvolvimento do setor rural. Esta dissertação trata do Fundo Garantidor Solidário (FGS), instituído pela Lei 13.986 de 2020, conhecida como a Nova Lei do Agro. Defendido como uma alternativa às garantias tradicionais do crédito rural e indutor de novas possibilidades para o financiamento privado, o estudo objetivou investigar o seu processo de elaboração. Buscou-se identificar ainda as ações dos grupos de interesse, os desafios para implementação e a perspectiva de adesão a essa nova forma de garantia por parte do público-alvo. Para tanto, realizou-se revisão de literatura a fim de verificar os estudos existentes sobre o tema, pesquisa documental, manifestação na Plataforma Integrada de Ouvidoria e Acesso à Informação do Governo Federal (Fala.BR) e coleta de dados por meio de entrevistas semiestruturadas. Os resultados demonstram que esta política pública foi percebida como inviável pelos entrevistados devido às exigências de composição do Fundo, ao modelo operacional complexo e à falta de informação por parte daqueles que seriam os beneficiários, o que acarretou na sua não utilização e consequente alteração da Lei dois anos depois, em 2022.


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  • Public policies in Brazil play a fundamental role in the rural sector development. This dissertation relates to the Fundo Garantidor Solidário (FGS), established by Law 13.986 of 2020, known as the Nova Lei do Agro. Defended as an alternative to traditional guarantees of rural credit and as an inductor of new possibilities for private financing, the study aimed to investigate its elaboration process. It also sought to identify the actions of interest groups, the challenges for implementation and the prospect of adhering to this new form of guarantee by the target audience. For that, a literature review was carried out in order to verify existing studies on the subject, a documentary research, a manifestation in the Plataforma Integrada de Ouvidoria e Acesso à Informação do Governo Federal (Fala.BR) and data collection through semi-structured interviews. The results show that this public policy was perceived as unfeasible by the interviewees due to the requirements of composition of the fund, the complex operational model and the lack of information on the part of those who would be the beneficiaries, which led to its non-use and consequent amendment of the law two years later, in 2022.

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  • Magnólia Abreu de Oliveira
  • PERDAS E DESPERDÍCIO DE HORTALIÇAS E FRUTAS: O CASO DOS COOPERADOS DA COOPERORG E CONSUMIDORES DO MERCADO ORGÂNICO DE BRASÍLIA

  • Orientador : VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • LUCIMEIRE PILON
  • VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • Data: 22/09/2022

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  • O atual cenário no Brasil e no Distrito Federal (DF) é de larga expansão da produção e consumo de frutas e hortaliças orgânicas. Nesse contexto, determinadas práticas de manejo na produção primária promovem perdas na produção, na pós-colheita e desperdício durante a preparação e consumo nas residências, ocasionando a geração de resíduos. O propósito deste trabalho é realizar diagnóstico sobre o desperdício de frutas e hortaliças orgânicas nas residências dos consumidores do Mercado Orgânico – CEASA/DF, bem como sobre as perdas em frutas e hortaliças orgânicas nos processos de produção e pós-colheita, considerando produtores cooperados da COOPERORG-DF. Buscou-se também avaliar a destinação dos resíduos agrícolas e alimentares gerados. Para tanto, este estudo é de natureza aplicada, de abordagem quali-quantitativa, de caráter exploratório e descritivo. Foi realizada uma Revisão da Literatura sobre a temática, um estudo de casos múltiplos e de levantamento (Survey) com consumidores e produtores. Os consumidores, em sua maioria, realizam o desperdício de forma consciente e sabem que perdem dinheiro com o descarte de alimentos. No entanto, alegam não saber o que fazer e não ter tempo para a mudança de atitude.  Os que aproveitam os resíduos, alegam descartar no lixo orgânico e destinar para compostagem. Em sua maioria, sob o ponto de vista dos consumidores, a ODS 12 não é atendida. Com relação aos produtores, há perda expressiva na etapa lavoura/colheita. Cerca de 25% dos resíduos são colocados sobre o solo para composição do solo e/ou destinados à produção animal, enquanto 20% são destinados à compostagem e formação de adubos, em consonância com o ODS 12. Os produtores, mesmo impactados pela pandemia de Covid-19, permaneceram produzindo sob a normativa dos orgânicos e reaproveitando resíduos.


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  • The current scenario in Brazil and the Federal District is one of large expansion of production and consumption of organic fruits and vegetables. In this context, certain management practices in primary production promote losses in production, post-harvest and waste during preparation and consumption in homes. The purpose of this work is to carry out a diagnosis on the waste of organic fruits and vegetables in the homes of consumers of the Organic Market - CEASA/DF, as well as on the losses in organic fruits and vegetables in the production and post-harvest processes, considering cooperative producers of the COOPERORG-DF. It was also sought to evaluate the destination of agricultural and food waste generated. Therefore, this study is of an applied nature, with a qualitative-quantitative approach, of an exploratory and descriptive nature. A Literature Review was carried out on the subject, a multiple case study and a survey (Survey) with consumers and producers. Consumers, for the most part, carry out waste consciously and know that they lose money with food disposal. However, they claim not knowing what to do and not having time to change their attitude. Those who take advantage of the waste, claim to discard it in organic waste and send it to compost. For the most part, from the point of view of consumers, SDG 12 is not met. Regarding producers, there is a significant loss in the crop/harvest stage. About 25% of the waste is placed on the soil for soil composition and/or destined for animal production, while 20% is destined for composting and fertilizer formation, in line with SDG 12. Farmers’ actions meet SDG 12 due to sustainable field practices.

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  • VIVIAN CRISTINA RIBEIRO BARBOSA
  • PROSPECÇÕES DE TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS DA EMBRAPA PARA O AGRONEGÓCIO BRASILEIRO.

  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • BRUNO DOS SANTOS ALVES FIGUEIREDO BRASIL
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • Data: 28/09/2022

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  • O conhecimento agropecuário brasileiro e as tecnologias sustentáveis para o setor são temas de grande interesse tanto do mercado nacional, quanto do mercado internacional, em virtude do desenvolvimento econômico do país. Adiciona-se, ainda, as expectativas da sociedade científica acerca dos investimos, no desenvolvimento em ciência e tecnologia (C&T), necessários ao alcance de resultados satisfatórios à conservação ambiental e ao desenvolvimento social e econômico. Desta forma, o presente trabalho refere-se à evolução do conhecimento inovativo do setor agropecuário brasileiro, o qual avança em um ritmo acelerado, tornando imprescindível a incorporação de tecnologias sustentáveis no processo produtivo, bem como o exame de tendências tecnológicas que o setor apresenta atualmente e sob perspectivas. Por meio de uma análise evolutiva conceitual acerca da inovação e seus reflexos, sob a perspectiva de desenvolvimento econômico, mapeamento das tecnologias desenvolvidas pela maior empresa nacional de pesquisa agropecuária, Embrapa, e análise dos resultados obtidos do questionário prospectivo de cenários aplicado à especialistas do setor, vislumbra-se as tendências tecnológicas sustentáveis que serão prioritárias de desenvolvimento e implementação em um futuro próximo


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  • Brazilian agricultural knowledge and sustainable technologies for the sector are topics of great interest for both the national and international markets, given the country's economic development. It is also added to the expectations of the scientific society about the investigations, in the development of science and technology (S&T), necessary to achieve satisfactory results for environmental conservation and social and economic development. In this way, the present work refers to the evolution of innovative knowledge of the Brazilian agricultural sector, which advances at an accelerated pace, making it essential to incorporate sustainable technologies in the production process, as well as the examination of technological trends that the sector presents. currently and in perspective. Through a conceptual evolutionary analysis of innovation and its reflexes, from the perspective of economic development, mapping of technologies developed by the largest national agricultural research company, Embrapa, and analysis of the results obtained from the prospective questionnaire of scenarios used to sector experts , the sustainable technological trends that will be priorities for development and implementation in the near future are envisaged

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  • Maira de Souza Regis
  • Agricultura digital: adoção e difusão entre produtores bancarizados de grãos.

  • Orientador : ARMANDO FORNAZIER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JOSE MARCIO CARVALHO
  • PAULO DABDAB WAQUIL
  • ROBERTA DALLA PORTA GRÜNDLING
  • Data: 28/09/2022

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  • A agricultura brasileira é um setor do agronegócio considerada uma das principais referências no mundo em termos de técnicas de produção em clima tropical com altos índices de produtividade. A digitalização dessa agricultura poderá elevar ainda mais esses índices, além de contribuir com a sustentabilidade ambiental. Face a este cenário prospectivo, tornou-se necessário investigar o tema sob a seguinte perspectiva “Como está a adoção e difusão das novas tecnologias da agricultura digital desenvolvidas para o produtor rural no Brasil?”. Assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar a adoção e difusão das novas tecnologias da agricultura digital desenvolvidas para o produtor rural, especialmente na produção de grãos nas principais regiões brasileiras produtoras, e identificar os fatores motivadores e impeditivos que influenciam as decisões desses agricultores. Após árdua pesquisa exploratória bibliográfica, face a incipiência de estudo acerca do tema, fora elaborado um questionário composto de perguntas sobre tecnologias digitais, fatores motivadores e impeditivos para a adoção, e, também, questões sociodemográficas. O questionário foi aplicado aos produtores e administradores rurais, cujas respostas foram analisadas pelo software estatístico RStudio, sendo os resultados apresentados de forma descritiva e analítica. Diante dos resultados coletados, concluiu-se que os produtores de grãos já utilizam tecnologias digitais no processo de produção, visto estarem cientes dos benefícios da agricultura digital, sendo propensos àquelas que conferem melhor controle de custos, gestão e fornecimento de informações atualizadas. No entanto, a falta de internet no campo parece limitá-los, visto ter sido apontada como principal barreira para adoção destas tecnologias.


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  • Brazilian agriculture is an agribusiness sector considered one of the main references in the world in terms of production techniques in a tropical climate with high productivity rates. The digitization of this agriculture could raise these rates even further, in addition to contributing to environmental sustainability. In view of this prospective scenario, it became necessary to investigate the theme from the following perspective “How is the adoption and diffusion of new digital agriculture technologies developed for rural producers in Brazil?”. Thus, the present study aims to evaluate the adoption and diffusion of new technologies of digital agriculture developed for the rural producer, especially in the production of grains in the main Brazilian producing regions, and to identify the motivating and impeding factors that influence the decisions of these farmers. After arduous exploratory bibliographic research, given the incipient study on the subject, a questionnaire was prepared consisting of questions about digital technologies, motivating and impeding factors for adoption, and sociodemographic issues. The questionnaire was applied to rural producers and administrators, whose answers were transformed into data using the RStudio statistical method, and the results were presented in an analytical descriptive manner. In view of the results collected, it was concluded that grain producers already use digital technologies in the production process, since they are aware of the benefits of digital agriculture, being prone to those that provide better cost control, management, and provision of updated information. However, the lack of internet in the field seems to limit them, as it has been identified as the main barrier to the adoption of these technologies.

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  • THATIANA CIZILIO SCHIFFLER
  • Desperdício de Alimentos sob a ótica do Consumidor do Distrito Federal

  • Orientador : VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • MEMBROS DA BANCA :
  • GUSTAVO PORPINO DE ARAÚJO
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • Data: 07/10/2022

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  • A perda e desperdício de alimentos é uma problemática que afeta o desenvolvimento sustentável, ocorrendo em toda a cadeia alimentar. O desperdício de alimentos vem a acontecer na fase final da cadeia onde o consumidor é protagonista neste processo, sendo muitas as variáveis que levam ao desperdício nos domicílios. A presente pesquisa teve como objetivo analisar quais as variáveis que mais induzem os consumidores do Distrito Federal (DF) a desperdiçarem alimentos. Trata-se de uma pesquisa aplicada, de caráter exploratório e descritiva, de abordagem quantitativa com a utilização de questionário como instrumento de pesquisa, aplicado através de plataforma online. Utilizou-se de análises estatísticas, como teste Qui-quadrado, Coeficiente de Pearson, Mean Item Score, para análise dos dados. Dentre os principais resultados, os consumidores alegam que preferem comida saudável, fresca e sem desperdício de alimentos. A maior parte dos respondentes são mulheres. Os consumidores fazem lista de compras e tem o costume de aproveitar as sobras, mas muitos ainda alegam deixarem sobras de alimentos na geladeira por muito tempo, o que leva ao desperdício. Em relação ao descarte, o lixo orgânico é o caminho mais comum, o que demonstra um comportamento contrário, ao seguido pelos europeus, por exemplo, que contam com uma hierarquia de gestão dos resíduos. Os consumidores apresentaram comportamentos sendo possíveis dividi-los em dois clusters. Pode-se concluir que a problemática é complexa, e ainda são necessários estudos mais aprofundados, pois mitigar o desperdício nos domicílios é difícil e complicado. Entretanto, os consumidores do DF tendem a ter a intenção de não desperdiçar alimentos, sendo este um comportamento importante para evitar o desperdício. 


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  • Food loss and waste is a problem that affects sustainable development, occurring throughout the food chain. Food waste happens in the final phase of the chain where the consumer is a protagonist in this process, and many variables lead to waste in homes. This research aimed to analyze which variables most induce consumers in the Federal District (DF) to waste food. This is an applied research, exploratory and descriptive, of quantitative approach with the use of a questionnaire as a research instrument, applied through an online platform. Statistical analyses were used, such as Chi-square test, Pearson coefficient, Mean Iten Score, for data analysis. Among the main results, consumers claim that they prefer healthy, fresh and food-free food. Most of the respondents are women. Consumers make shopping lists and have a habit of taking advantage of leftovers, but many still claim to leave leftover food in the fridge for too long, which leads to waste. In relation to disposal, organic waste is the most common route, which demonstrates contrary behaviour, which is followed by Europeans, for example, who have a waste management hierarchy. Consumers exhibited behaviors and were possible to divide them into two clusters. It can be concluded that the problem is complex, and further studies are still needed, because mitigating waste in homes is difficult and complicated. However, consumers in the Federal District tend to have the intention of not wasting food, which is an important behavior to avoid waste.

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  • MARCOS SEVERIANO PEREIRA
  • PRODUÇÃO, COMERCIALIZAÇÃO E CONSUMO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: ESTUDO DE CASO DO PERÍODO DE PANDEMIA NO DISTRITO FEDERAL

  • Orientador : ARMANDO FORNAZIER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JUSCELINO EUDAMIDAS BEZERRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • LILIAN DE PELLEGRINI ELIAS
  • Data: 21/10/2022

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  • Com o surgimento da pandemia da COVID-19 a nível mundial, surgiu uma maciça preocupação da população ante aos novos desafios que surgiriam para a manutenção da sobrevivência humana em todos os setores da sociedade. Assim, não foi diferente com a cadeia produtiva de alimentos orgânicos, que se viu obrigada a buscar novos incrementos que a auxiliassem a superar período tão difícil.  O objetivo desta dissertação é apresentar uma visão do ponto de vista dos elos produção, comercialização e consumidores de alimentos orgânicos do Distrito Federal (DF), Brasil, ante a ocorrência da pandemia da COVID-19. A metodologia buscou levar à análise de dados quanti e qualitativos, lançando mão de uma investigação de campo ante a entrevistas que possibilitaram ter uma situação panorâmica desses três elementos da cadeia produtiva de alimentos orgânicos no DF. Os resultados mostraram que teve influência direta nas ações executivas de cada ator, onde cada um vivenciou momentos de incertezas, trazendo questionamentos futuros no caso da ocorrência de novas situações similares que vieram a acontecer. Mas, também foi percebido que, apesar das dificuldades, esses atores continuarão com seus esforços e que a lição aprendida com a pandemia redeu novos conhecimentos para o futuro. Por fim, concluiu-se que apesar dos desafios impostos pela pandemia, a produção, a comercialização e o consumo de alimentos orgânicos têm novas possibilidades para prosperidade e fortalecimento dessa cadeia produtiva.


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  • With the emergence of the COVID-19 pandemic worldwide, a massive concern arose from the population in the face of new challenges that would arise for the maintenance of human survival in all sectors of society. Thus, it was no different with the organic food production chain, which was forced to seek new increments that would help it overcome such a difficult period.  The objective of this dissertation is to present a view from the point of view of the links production, marketing and consumers of organic foods in the Federal District (DF), Brazil, before the occurrence of the COVID-19 pandemic. The methodology sought to lead to the analysis of quantitative and qualitative data, using a field investigation before interviews that made it possible to have a panoramic situation of these three elements of the organic food production chain in the Federal District. The results showed that it had a direct influence on the executive actions of each actor, where each one experienced moments of uncertainty, bringing future questions in the event of the occurrence of new similar situations that came to happen. But it was also perceived that, despite the difficulties, these actors will continue with their efforts and that the lesson learned from the pandemic has redeemed new knowledge for the future. Finally, it was concluded that despite the challenges posed by the pandemic, the production, marketing and consumption of organic foods have new possibilities for prosperity and strengthening this production chain.

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  • JACQUELINE VALLE SETRAGNI
  • RELAÇÕES INTRAORGANIZACIONAIS BASEADAS NA CONFIANÇA: O CASO DA COOPERORG/DF

  • Orientador : ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • Data: 11/11/2022

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  • As formas complexas de organizações que foram surgindo no agronegócio sustentam o foco de análise nas empresas ou organizações e nas suas relações sociais e comerciais, baseadas em produtos específicos. Evidencia-se, nesta pesquisa, a inclusão dos atores e suas interações, demonstrado na utilização do conceito de redes, baseadas em confiança. O objetivo da pesquisa foi identificar a influência da confiança nas relações entre os cooperados da COOPERORG/DF, bem como entre os cooperados e a gestão da cooperativa, com o intuito de contribuir para o fortalecimento da cooperativa e impulsionar sua expansão no mercado. A pesquisa é caracterizada como exploratória, aplicada, qualitativa e nos moldes de estudo de caso. Ao caracterizar o perfil demográfico e socioeconômico dos cooperados, observou-se características importantes como a influência do gênero feminino na produção e seu destaque no processamento e beneficiamento de produtos orgânicos no DF; a compreensão sobre as relações de confiança destacada entre os cooperados e a dimensão menorizada para com a gestão da cooperativa. Os cooperados desconhecem as normas e regulamentos da cooperativa, mesmo a maioria possuindo graduação. Não foram observadas lideranças na cooperativa. O conselho administrativo não consegue influenciar os atores. A lacunas na gestão da cooperativa apresentadas nesta pesquisa demonstram a importância das redes intraorganizacionais para o desenvolvimento das organizações. O grande destaque são as relações informais entre os cooperados. Entretanto, essas relações não se sobressaem nas dinâmicas organizacionais. Embora a literatura destaque que grupos menores, homogêneos e com normas internas possuem maior confiança e reciprocidade, obtendo maior capital social na organização, esta pesquisa relatou um panorama inverso, de desvalorização do capital social. As principais contribuições deste estudo estão relacionadas à apresentação da evolução das pesquisas sobre o tema, a indicação da confiança para a análise da rede intraorganizacional e o sucesso de ações coletivas, bem como a identificação de fatores que convergem para o papel da confiança na construção e desenvolvimento do capital social.  


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  • The complex forms of organizations that emerged in agribusiness support the focus of analysis on companies or organizations and on their social and commercial relationships, based on specific products. In this research, the inclusion of actors and their interactions is demonstrated in the use of the concept of networks, based on trust. The objective of the research was to identify the influence of trust in the relationships between the cooperative members of COOPERORG/DF, as well as between the cooperative members and the management of the cooperative, to contribute to the strengthening of the cooperative and boost its expansion in the market. The research is characterized as exploratory, applied, qualitative and a study case. When characterizing the demographic and socioeconomic profile of the cooperative members, important characteristics were observed such as the influence of the female gender in production and their prominence in the processing and improvement of organic products in the DF; the understanding of the relationships based on trust highlighted among the cooperative members and the reduced dimension towards the management of the cooperative. The cooperative members are unaware of the cooperative's rules and regulations, even though most of them have a degree. No leaders were observed in the cooperative. The board of directors cannot influence the actors. The gaps in cooperative management presented in this research demonstrate the importance of intra-organizational networks for the development of organizations. The main highlight is the informal relations between the cooperative members. However, these relationships do not stand out in organizational dynamics. Although the literature highlights that smaller, homogeneous groups with internal norms have greater trust and reciprocity, obtaining greater social capital in the organization, this research reported an inverse scenario, of devaluation of social capital. The main contributions of this study are related to the presentation of the evolution of research on the subject, the indication of trust for the analysis of the intraorganizational network and the success of collective actions, as well as the identification of factors that converge to the role of trust in the construction and development of social capital.

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  • Dalila Alves Moura
  • A IMPORTÂNCIA DA ASSISTÊNCIA TÉCNICA NA RENDA DAS FAMÍLIAS QUILOMBOLAS: O CASO DO PROJETO DOM HELDER CÂMARA

  • Orientador : MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MARIO LUCIO DE AVILA
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • TICIANO RODRIGO ALMEIDA OLIVEIRA
  • Data: 21/12/2022

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  • A implantação de programas de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER), como o Programa Dom Helder Câmara (PDHC), são fundamentais para estabilizar a situação dos agricultores quilombolas em termos de pobreza e garantir melhores condições de vida. Esta dissertação buscou analisar o efeito da ATER na fase II do PDHC para a segurança alimentar e renda dos agricultores familiares quilombolas, comparativamente a não beneficiários do Programa. Os procedimentos metodológicos basearam-se em pesquisa quantitativa, coleta de dados primários e secundários, exercícios de mapeamento por meio registros administrativos, estudo de caso e entrevistas estruturadas e semiestruturadas com beneficiários do Programa. A avaliação de impacto foi realizada por meio do método “propensity score matching”. Os resultados confirmam a importância do programa, que impactou positivamente as receitas agropecuárias em 48%, e propiciou um aumento de 36% do valor da produção total das famílias quilombolas beneficiados, considerados importantes principalmente em tempos de crise econômica e sanitária. Além de ser responsável por um alívio das condições de pobreza e extrema pobreza dessas comunidades, o Programa cumpriu importante objetivo no fortalecimento da autonomia e das condições dos agricultores familiares no âmbito comunitário. Nesse sentido, conclui-se que políticas públicas de apoio à agricultura familiar, especialmente da assistência técnica e extensão rural, constituem-se alicerce fundamental da fortificação das comunidades tradicionais.


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  • The implementation of programs of Technical Assistance and Rural Extension (ATER), such as the Dom Helder Câmara Program (PDHC), are essential to stabilize the situation of quilombola farmers in terms of poverty, and ensure better living conditions. This dissertation sought to analyze the effect of ATER in phase II of the PDHC for food security and income of quilombola family farmers, compared to non-beneficiaries of the Program. The methodological procedures were based on quantitative research, primary and secondary data collection, mapping exercises through administrative records, case studies and structured and semi-structured interviews with beneficiaries of the Program. The impact assessment was carried out using the “propensity score matching” method. The results confirm the importance of the program, which had a positive impact on agricultural income by 48%, and provided a 36% increase in the total production value of the assisted quilombola families, considered important mainly in times of economic and health crisis. In addition to being responsible for alleviating the conditions of poverty and extreme poverty in these communities, the Program fulfilled an important objective in strengthening the autonomy and conditions of family farmers at the community level. In this sense, it is concluded that public policies to support family farming, especially technical assistance and rural extension, constitute a fundamental foundation for the strengthening of traditional communities.

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  • Domingos Sávio Coelho Negrão
  • MODELO DE APOIO À DECISÃO PARA A DISTRIBUIÇÃO ÓTIMA DE MILHO DO PROGRAMA VENDA EM BALCÃO

  • Orientador : SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • MEMBROS DA BANCA :
  • SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • ARMANDO FORNAZIER
  • VICTOR RAFAEL REZENDE CELESTINO
  • VÉRICA MARCONI FREITAS DE PAULA
  • Data: 22/12/2022

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  • O Programa Vendas em Balcão (ProVB) tem por finalidade o acesso por parte dos pequenos produtores aos estoques públicos de milho do Governo Federal a preços subsidiados. O referido programa tem um custo operacional representativo,  e reduzir esse custo através da otimização do fluxo de distribuição do milho a partir de uma região produtora utilizando armazéns intermediários é a proposta do presente estudo. Pouco estudo foi encontrado sobre o fluxo de grãos dentro do território nacional para atendimento do mercado interno. Nesse sentido, esse trabalho propõe um modelo de programação matemática linear para a apoio à decisão sobre o melhor fluxo de milho para atendimento ao ProVB. Foram feitas extrações de dados junto à órgãos governamentais, tabulados, aplicados ao modelo matemático e analisados os resultados. Como resultado final, vários cenários foram analisados e apresentados.


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  • The Vendas Balcão Program (ProVB) aims at small producers' access to public corn stocks of the Federal Government at subsidized prices. This program has a significant operating cost, and the purpose of this study is to reduce this cost by optimizing the flow distribution from a producing region using intermediate warehouses. Few studies were found on the flow of grains within the national territory to serve the domestic market. In this sense, this work proposes a linear mathematical programming model to support the decision on the best flow to meet the ProVB. Data were extracted from government agencies, tabulated, applied to the mathematical model and the results analyzed. As a final result several scenarios were analised and presented.

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  • Luciano Ferreira Farias
  • IMPACTOS AMBIENTAIS E SOCIOECONÔMICOS DOS SISTEMAS INTEGRADOS DE PRODUÇÃO DE BASE AGROECOLÓGICA DE ALTO PARAÍSO-GO.

  • Orientador : JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • Data: 23/12/2022

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  • No Brasil, a área de produção de orgânicos tem sido ampliada em diferentes Estados e tem proporcionado benefícios econômicos, ambientais e sociais. Na região de Alto Paraíso, que está localizada no nordeste do Estado de Goiás, esse modelo tem avançado. Os agricultores do assentamento Silvio Rodrigues e região tem substituído gradativamente o manejo convencional por uma agricultura orgânica ou de base agroecológica. Para avaliar os impactos do modelo orgânico ou de base agroecológica foi utilizado o Sistema de Avaliação de Impactos Ambientais de Inovações Tecnológicas Agropecuárias (Ambitec-Agro) que é constituído por um conjunto de indicadores de desempenho de inovações tecnológicas e de manejo agropecuário, que serve para avaliar sete aspectos: 1. Uso de Insumos e Recursos; 2. Qualidade Ambiental; 3. Respeito ao Consumidor; 4. Emprego; 5. Renda, 6. Saúde; 7. Gestão e Administração. Ao analisar a implantação do modelo agrícola e da transição agroecológica nas propriedades da região com o auxílio do Ambitec-Agro, constatou-se que as técnicas implantadas elevaram os indicadores ambientais, sociais e econômicos. Critérios de impacto da atividade como consumo de energia, valor da propriedade, assim como o de conservação da biodiversidade e recuperação ambiental apresentaram incremento significativo pelo teste não paramétrico de Wilcoxon. Sendo assim, a transição para o manejo orgânico ou de base agroecológica tem proporcionado uma maior sustentabilidade para as atividades agropecuárias da região. 


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  • In Brazil, the organic production area has been expanded in different states and has provided economic, environmental, and social benefits. In the Alto Paraíso region, which is in the northeast of the State of Goiás, this model has advanced. Farmers from the Silvio Rodrigues settlement and region have gradually replaced conventional management with organic or agroecological-based agriculture. To assess the impacts of the organic or agroecologically based model, the Environmental Impact Assessment System of Agricultural Technological Innovations (Ambitec-Agro) was used, which consists of a set of performance indicators for technological innovations and agricultural management, which serves to evaluate seven aspects: 1. Use of Inputs and Resources; 2. Environmental Quality; 3. Respect for the Consumer; 4. Employment; 5. Income, 6. Health; 7. Management and Administration. When analyzing the implementation of the agricultural model and the agroecological transition in the properties of the region with the help of Ambitec-Agro, it was verified that the implemented techniques raised the environmental, social, and economic indicators. Activity impact criteria such as energy consumption, property value as well as biodiversity conservation and environmental recovery had a significant increase by the non-parametric Wilcoxon test. Therefore, the transition to organic or agroecological management has provided greater sustainability for agricultural activities in the region. 

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