Banca de DEFESA: BRENDON SOBRAL DE SANTANA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : BRENDON SOBRAL DE SANTANA
DATA : 15/12/2025
HORA: 14:00
LOCAL: Via Teams
TÍTULO:

O RELACIONAMENTO FORNECEDOR-COMPRADOR E GESTÃO DA QUALIDADE NO SEGMENTO DE PRODUÇÃO DE LEITE NO SEALPE

PALAVRAS-CHAVES:

Operações; Cadeia Produtiva do Leite; Gestão de cadeia produtiva;

PÁGINAS: 131
RESUMO:

Esta dissertação analisa os fatores de relacionamento (confiança, cooperação, compensação, comunicação, compartilhamento e comprometimento) e as práticas de gestão da qualidade que caracterizam a interação entre produtores de leite e a indústria de laticínios na região SEALPE (Sergipe, Alagoas e Pernambuco). Utilizou-se abordagem quantitativa com Análise Fatorial Confirmatória, aplicando questionário estruturado a 117 produtores das principais bacias leiteiras entre agosto e outubro de 2025. Os resultados indicam que a confiança, o comprometimento e a comunicação exercem influência positiva na parceria bem-sucedida entre os agentes. A orientação de longo prazo do produtor influencia significativamente as práticas de gestão da qualidade, particularmente foco no comprador, melhoria contínua e atendimento às especificações. A satisfação com o relacionamento demonstra impacto positivo apenas sobre o foco no comprador. Conclui-se que fortalecer os fatores relacionais, especialmente confiança e comprometimento, potencializa a criação de valor conjunto na cadeia produtiva do leite nordestina, contribuindo para competitividade e sustentabilidade do setor.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 2727934 - FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
Interno - 1412825 - JOSE MARCIO CARVALHO
Interna - 1854741 - VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
Externo à Instituição - JOSE ELENILSON CRUZ - UFG