Banca de DEFESA: Jéssica Bianca Alves de Sousa

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : Jéssica Bianca Alves de Sousa
DATA : 28/06/2024
HORA: 14:00
LOCAL: Plataforma teams
TÍTULO:

"Tradução e validação do “Questionário de Conhecimento Nutricional no Esporte” - Brasil (NSKQBR)"

PALAVRAS-CHAVES:

“Questionário; Validação; Brasil; Português; Conhecimento nutricional; Esportes”

PÁGINAS: 100
RESUMO:

O consumo alimentar adequado está diretamente relacionado com a melhora das adaptações fisiológicas ao treinamento esportivo, com o desempenho físico e com a recuperação frente ao exercício. Entender o nível de conhecimento nutricional (CN) de atletas, bem como, as causas de suas escolhas alimentares inadequadas, é visto como uma ferramenta potencialmente benéfica para a adequação do consumo alimentar. No Brasil, atualmente não há um questionário validado para essa finalidade. Objetivo: Traduzir e validar o The Nutrition for Sport Knowledge Questionnaire (NSKQ) para a língua portuguesa brasileira. O NSKQ é um instrumento australiano composto por 87 questões, divididas em 6 subseções, destinadas a avaliar o CN geral e esportivo de atletas. Após aprovação da autora, a versão original do NSKQ foi traduzida e validada para o português do Brasil e adaptada à cultura brasileira para ser utilizada em atletas adultos brasileiros (18-59 anos). Após os processos de tradução e retrotradução do questionário, a validação semântica foi realizada por um grupo de especialistas (n=21), seguido por um grupo focal de atletas adultos brasileiros de diversas modalidades (n=17). A reprodutibilidade e a consistência interna do questionário foram testadas em uma amostra (n=29) de atletas adultos brasileiros de diversas modalidades, que completarão o NSKQ brasileiro (NSKQ-BR) em duas ocasiões separadas por até 7 dias. A confirmação da validação e consistência interna foram dadas pelo alfa de Cronbach (α) e pelo coeficiente de correlação intraclasse (em inglês, intraclass correlation coeficiente – ICC). Resultados: O NSKQ-BR apresentou boa consistência interna (α = 0,95) e reprodutibilidade (ICC = 0,85). Os fatores “nutrição esportiva” e “álcool” apresentaram reprodutibilidade moderada (ICC = 0,74 (0,46 - 0,88) e ICC = 0,68 (0,33-0,85), respectivamente). A maioria dos atletas (n = 17; 58,6%) apresentou escore médio de CN (50-65%). Conclusão: O NSKQ-BR está disponível para avaliar os níveis de CN dos atletas brasileiros. O questionário apresentou alta consistência interna e reprodutibilidade, validando sua aplicabilidade entre atletas adultos de diversas modalidades esportivas.”

MEMBROS DA BANCA:
Externa à Instituição - PATRÍCIA DE FRAGAS HINNIG - UFSC
Presidente - 2297248 - CAIO EDUARDO GONCALVES REIS
Externa à Instituição - PRISCILA FARAGE DE GOUVEIA - UFG
Interna - 4120985 - RITA DE CASSIA COELHO DE ALMEIDA AKUTSU