Banca de QUALIFICAÇÃO: DANILO HENRIQUE TREVISAN DE CARVALHO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : DANILO HENRIQUE TREVISAN DE CARVALHO
DATA : 24/06/2026
HORA: 09:00
LOCAL: https://teams.microsoft.com/meet/276294328849531?p=auhlREic4azvfvRqNg
TÍTULO:

EFEITOS DO NITRATO DIETÉTICO NA COMPOSIÇÃO CORPORAL E NO DESEMPENHO FÍSICO, COGNITIVO E EMOCIONAL DE IDOSOS

PALAVRAS-CHAVES:

“Envelhecimento; Desempenho Físico, Cognição; Humor, Hortaliças, Nitratos; Óxido Nítrico.”

PÁGINAS: 100
RESUMO:

“Introdução: Com o envelhecimento, há redução da produção endógena de óxido nítrico, associada a declínios físicos, cognitivos e emocionais. O nitrato de origem vegetal pode ser convertido em óxido nítrico pela via nitrato–nitrito–óxido nítrico, configurando-se como potencial estratégia exógena para mitigar esses prejuízos. No entanto, as evidências em idosos são limitadas e inconsistentes. Objetivo: Investigar o efeito da ingestão de nitrato de origem vegetal sobre a composição corporal, o desempenho físico e cognitivo e o estado emocional de idosos. Métodos: Ensaio clínico randomizado, cruzado e controlado, com cegamento dos avaliadores, conduzido com 39 participantes entre 60 e 75 anos. Cada voluntário foi submetido a duas intervenções dietéticas com duração de sete dias, realizadas em ordem aleatorizada, com período de washout de igual duração entre elas. Durante cada intervenção, foi ofertado o consumo diário de 250 g de vegetais com alto teor de nitrato (ANO₃⁻; ≈ 500 mg/dia) e baixo teor de nitrato (BNO₃⁻, ≈ 70 mg/dia). As avaliações incluíram desfechos na composição corporal (bioimpedância elétrica), físicos (força de preensão manual, teste de sentar e levantar da cadeira 5 vezes, velocidade de marcha e teste de caminhada de 6 minutos), cognitivos (testes de memória imediata e evocação, fluência verbal e tarefas cognitivo-motoras em dupla e multitarefa) e emocionais (sintomas ansiosos e depressivos avaliados por instrumentos validados). A análise estatística utilizou modelos lineares mistos para medidas repetidas, com base nas variações (Δ) pré e pós-intervenção. Resultados: A intervenção com ANO₃⁻ resultou em melhora do desempenho físico, evidenciada por aumento da força muscular de membro superiores e inferiores, da velocidade de marcha e da capacidade funcional com componente cardiorrespiratório (p < 0,001). Observou-se também melhora no desempenho cognitivo, com ganhos em memória, fluência verbal e desempenho em tarefas cognitivo-motoras (p < 0,001). Não foram observadas alterações na composição corporal e nos sintomas ansiosos e depressivos (p > 0,05).”

MEMBROS DA BANCA:
Externa à Instituição - ANIELLE CRISTHINE DE MEDEIROS TAKAHASHI - UFSCAR
Interna - 3102127 - ELAINE BARROS FERREIRA
Externa à Instituição - RUTH LOSADA DE MENEZES - UFG
Presidente - 404861 - TERESA HELENA MACEDO DA COSTA